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Estos 16 Alimentos y Bebidas Pueden Provocarte Hinchazón Abdominal

El Redactor: Jessica Q. R.

 Desafortunadamente, un estómago hinchado es inevitable de vez en cuando, sin importar cuán incómodo y destructivo pueda ser para nuestra confianza en nosotros mismos, porque un estómago hinchado es solo una señal de que nuestros intestinos están luchando por digerir ciertos tipos de nutrientes en los alimentos. Pero en muchos casos, son nuestras elecciones de dieta las responsables de una sensación de hinchazón y malestar en el estómago. Esto es tanto malo como bueno, ya que significa que es posible que tengamos que comer menos de los alimentos que amamos, pero también significa que podemos prevenir o reducir la hinchazón simplemente no comiendo ciertos alimentos.

Ahora, ciertas afecciones digestivas, como el SII y la EII, pueden ser la razón por la que te sientes hinchado con frecuencia, y deberás descartarlas y tal vez incluso probar una dieta baja en FODMAP para apuntar a los tipos de alimentos que desencadenan tu afección. Sin embargo, estas dietas de eliminación solo son necesarias para aquellos que sufren de síntomas digestivos severos, y la mayoría de nosotros será suficiente con simplemente comer y beber menos de los alimentos que nos hinchan.

Alimentos y Bebidas Que Causan Hinchazón Estomacal Vientre hinchado

Si bien todos sabemos que la comida rápida, los alimentos salados, los refrescos y el azúcar pueden causar hinchazón, entre otros problemas digestivos, la mayoría de nosotros nunca podría sospechar que los alimentos aparentemente saludables como las espinacas, los champiñones y las manzanas también podrían desencadenar el mismo problema. A continuación, enumeramos 16 de estos alimentos y bebidas saludables y explicamos por qué pueden hacer que tu estómago parezca más grande de lo que es.

Si sospechas que eres sensible a alguno de estos alimentos y bebidas, elimínalos de tu dieta durante unos días y ve cómo te sientes, y luego puedes introducirlos por unos días más. Si la hinchazón desaparece cuando eliminaste la comida y luego regresa, significa que esos alimentos están causando la hinchazón y eres sensible a esa comida, por lo que no debes comer demasiado ni con demasiada frecuencia.

1. Manzanas y peras

Manzanas y peras
Las manzanas y las peras son los mejores bocadillos para llevar para muchas personas. Estas frutas no solo son jugosas, deliciosas y fáciles de consumir, sino que también están repletas de vitaminas y otros nutrientes, como la pectina, un tipo de fibra soluble que se sabe que promueve la salud digestiva y reduce los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre. Dicho esto, ambas frutas son un delincuente común cuando se trata de hinchazón y gases porque contienen fructosa, un tipo de azúcar en las frutas que muchas personas encuentran difícil de digerir, por lo que es mejor limitar la ingesta de la fruta si (y solo si) ese es tu caso.

2. SandíaSandía

Las sandías se encuentran entre los alimentos más hidratantes que existen y, a menudo, se cree que son diuréticos naturales, por lo que muchas personas con problemas de hinchazón e hinchazón se complacen con la fruta rosada. Lo que la mayoría de la gente no toma en cuenta es que el azúcar principal de esta fruta es la fructosa, un irritante común para quienes son sensibles a ella, y estas personas desarrollarán hinchazón cuando comen demasiada sandía.

3. Bebidas carbonatadas

Bebidas carbonatadas

La razón por la que la mayoría de las personas desarrollan hinchazón cuando beben refrescos no es el contenido de azúcar de la bebida, sino las burbujas carbonatadas. Las bebidas gaseosas contienen dióxido de carbono, un gas, que le da a la bebida burbujeante una sensación divertida en la boca. Este gas se infunde en la bebida a alta presión, y cuando abre una botella o lata de refresco, agua con gas o cualquier otra bebida gaseosa, el gas escapa del líquido al aire.

Todo está bien cuando el gas tiene un lugar adonde ir, pero en su sistema digestivo, no tiene ningún lugar para escapar y, por lo tanto, se acumula, causando hinchazón. Evita cualquier tipo de bebidas carbonatadas si deseas mantener el vientre plano durante todo el día.

4. Espinacas y otras verduras crucíferas

Espinacas y otras verduras crucíferas

Las verduras crucíferas como el brócoli, la coliflor, la col rizada y las espinacas también son algunos de los alimentos más saludables que se pueden comer y son famosas por su alto contenido de fibra, antioxidantes y vitaminas. Desafortunadamente, sin embargo, no todo el mundo puede tolerar estas verduras que de otro modo serían beneficiosas, ya que la mayoría de ellas contienen rafinosa, una variedad compleja de azúcar que no puede ser digerida por los humanos pero que puede ser metabolizada por las bacterias intestinales que viven en el intestino delgado, y estas bacterias producen tres gases: metano, dióxido de carbono e hidrógeno.

Esos gases, a su vez, contribuyen a la hinchazón y la flatulencia que experimentará una persona con un abdomen sensible. Sin embargo, cuando se trata de espinacas, no contienen rafinosa. En cambio, tiene oligosacáridos, que son carbohidratos complejos que también pueden causar hinchazón. Sin embargo, con la espinaca, también hay una solución: cocinarla puede reducir la cantidad de oligosacáridos que contiene, lo que hace que sea súper saludable y seguro para vientres sensibles.

5. Maíz

Maíz
Hablando de carbohidratos que causan problemas estomacales, nuestro compañero de parrillada favorito, el maíz, también contiene muchos de ellos. De manera similar a las verduras crucíferas, estos carbohidratos son difíciles de digerir para nuestro cuerpo, por lo que nuestro microbioma intestinal interviene para hacerlo, y los subproductos resultantes, es decir, los gases, expandirán sus intestinos y harán que tu vientre parezca más grande de lo que realmente es.

6. Lácteos

Lácteos

Los productos lácteos son uno de los sospechosos más obvios cuando se trata de problemas digestivos porque aproximadamente el 65% de la población mundial tiene algún tipo de intolerancia a la lactosa. Además, hay personas que no pueden digerir otros azúcares en los productos lácteos, así como las que son alérgicas a la leche, por lo que no es de extrañar que los lácteos sean una causa común de hinchazón.

Sin embargo, lo que es posible que no haya sabido es que puede volverse sensible a los lácteos a cualquier edad, y muchos pierden la capacidad de digerir la lactosa incluso a los 40 años o más. Por lo tanto, si sientes que tu abdomen se expande después de comer pizza o beber un café con leche, es posible que desees reducir el consumo de lácteos y considerar los sustitutos de la leche.

7. Legumbres

Legumbres

Siguiendo el punto anterior, si la primera alternativa vegetal a la que recurres es la soya, no te sorprenda si también te causa alguna molestia en el vientre, especialmente si comienzas a comer y beber muchos productos de soya de inmediato. Lo mismo ocurre con aquellos que intentan sustituir parte de su ingesta de proteínas con legumbres: frijoles, guisantes, lentejas y similares.

Si bien las legumbres tienen muchos beneficios para la salud y todo el mundo debería comerlas, algunas personas no deberían sobrecargar su dieta con legumbres para evitar la hinchazón. Al igual que las espinacas, las legumbres contienen oligosacáridos, que nuestros intestinos no pueden digerir y causarán hinchazón en algunas personas. Si ese es tu caso, aumenta la ingesta de legumbres muy gradualmente, asegúrate de cocinarlas bien y cómelas junto con verduras para reducir el riesgo de hinchazón.

8. Frutos secos

Frutos secos
Al igual que las sandías, las manzanas y las peras, ciertos frutos secos contienen de forma natural mucha fructosa, un irritante común para los estómagos sensibles. Si encuentra que comer frutas secas solo lo hincha, los dietistas recomiendan mezclarlos con alimentos ricos en fibra, como nueces y granos, especialmente avena, para reducir los síntomas desagradables. También puedes optar por variedades de frutos secos que contengan menos fructosa, como arándanos, frambuesas, ciruelas pasas y albaricoques, por nombrar algunos.

9. Yogur

Yogur
El yogur está lleno de probióticos, por lo que debe ser excelente para reducir la hinchazón, ¿verdad? Bueno, no del todo, ya que lo que la mayoría de la gente llama yogur es del tipo endulzado y afrutado, que es muy rico en azúcar y exacerbará aún más o incluso causará hinchazón por sí solo. La única variedad de yogur que es realmente beneficiosa para la salud intestinal es el yogur blanco natural.

10. Hongos

Hongos
Existe la idea errónea de que los hongos en realidad no se digieren cuando los comes y que simplemente pasan por los intestinos. Lo que las personas que dicen esto en realidad significan es que la quitina de los hongos no se digiere, lo cual es cierto, pero la quitina es solo una de las muchas sustancias que contienen los hongos. En realidad, los hongos son ricos en vitaminas y minerales beneficiosos, y comerlos es una opción deliciosa y nutritiva. Dicho esto, los hongos también tienen polioles, un tipo de alcohol de azúcar que explica tanto el efecto de hinchazón como laxante de los hongos.

11. Palomitas de maíz

Palomitas de maíz
Si bien puedes pensar que las palomitas de maíz son un bocadillo que no es saludable y no debería estar en esta lista, muchos expertos en nutrición recomiendan comer palomitas de maíz simples y ligeramente saladas entre comidas. Esto se debe a que las palomitas de maíz tienen un alto contenido de fibra, que es algo de lo que la mayoría de nosotros necesitamos más, y además, las palomitas de maíz ocupan mucho espacio en el estómago y, por lo tanto, nos llenan más rápido, una característica para aquellos de ustedes que están probando para adelgazar seguramente lo agradecerás. Dicho esto, el mismo volumen alto también puede agrandar un poco tu estómago si te excedes. La moderación es clave.

12. Goma de mascar sin azúcar

Goma de mascar sin azúcar
El problema con la goma de mascar sin azúcar es que utiliza edulcorantes artificiales para ofrecer un agradable sabor dulce sin las calorías añadidas. Estos edulcorantes artificiales son una fuente muy común de irritación del sistema digestivo y podrían causar todo tipo de problemas, como hinchazón, dolor y flatulencia. Si tienes un estómago sensible, intenta excluir el chicle de tu dieta por completo o trata de minimizar su consumo.

13. Barritas de proteína

Barritas de proteína
La adicción del público a las barras de proteínas está algo justificada, ya que estos bocadillos para llevar son esencialmente un tipo de dulce que se deja comer bajo la premisa de que es "más saludable" que una barra de chocolate o una galleta. Eso puede ser cierto, pero las barras de proteína están cargadas de azúcar y también contienen polvo de proteína de soya hidrolizada, los cuales pueden alterar su estómago y contribuir a un sistema digestivo que ya tiene problemas. Comer frutos secos y frutos secos bajos en fructosa es una opción mucho mejor.

14. Cebollas

Cebollas

Es difícil encontrar un plato sabroso que no contenga cebolla, lo cual es bastante comprensible dado que la verdura imparte mucho sabor en cualquier plato. Sin embargo, si incluyes cebollas en muchos platos y no puedes averiguar qué está causando tus problemas de hinchazón, acabas de encontrar a la delincuente.

Sorprendentemente, el químico que hace que tu estómago se hinche después de comer cebollas es un grupo de carbohidratos, a saber, fructanos. Estos productos químicos están presentes de forma natural en las cebollas y son imposibles de digerir para muchos, por lo que, como la mayoría de los elementos de esta lista, contribuyen a la creación de gases en el estómago que, a su vez, te hacen sentir hinchado.

15. Pan integral

Pan integral
Aún más sorprendente, la misma clase de carbohidratos que contribuyen a la hinchazón en las cebollas también causa el mismo problema cuando se comen alimentos integrales, como el pan. No todos los granos contienen fructanos, pero el trigo, el centeno y la cebada, tres granos comunes en el pan, sí lo hacen. De hecho, muchas personas piensan que tienen sensibilidad al gluten y evitan el gluten para reducir sus problemas digestivos, pero en realidad, son sensibles a los fructanos. Otros alimentos ricos en fructanos incluyen alcachofas, ajo y pistachos.

16. Kombucha

Kombucha
La última característica de esta lista pertenece a una bebida que experimentó un aumento en los consumidores a medida que más y más personas intentan encontrar una alternativa a los refrescos. La kombucha es una bebida fermentada que contiene muchos antioxidantes y probióticos y tiene una variedad de beneficios para la salud asociados. Sin embargo, esta bebida ciertamente deliciosa también puede sensibilizar el estómago de muchas personas y causar hinchazón porque es muy efervescente y fermentada. Si tienes la intención de comenzar a beber kombucha, comienza con una pequeña cantidad y aumenta para evitar estos síntomas desagradables.
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