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Cómo Recalentar Cualquier Tipo De Comida

El Redactor: Laureano D. G.

Las sobras son una parte importante en la alimentación por varias razones, incluyendo tanto el presupuesto como la practicidad. Sin embargo, la mayoría de las veces, las sobras terminan teniendo un sabor mucho peor que la forma en que lo habías probado el día anterior. Sin embargo, no es necesario que vuelva a ser así, ya que a continuación, hemos recopilado una lista masiva de las comidas más comunes, junto con la forma exacta en que deben recalentarse para garantizar la máxima calidad:
 
CarnesRecalentar Sobras  Manera Óptima

Chuletas de cerdo (gruesas): Permítelas reposar en la parte superior de tu cocina hasta que alcancen la temperatura ambiente.

Chuletas de cerdo (finas): recaliéntalas en el microondas.

Cerdo deshilachado (pulled pork): recaliéntalo en el microondas.

Costillas: envuélvelas en papel de aluminio y recaliéntalas en tu horno entre 300 ° F (150 ° C) y 350 ° F (175 ° C).

Carnes a la brasa: cúbrelas con papel de aluminio y calienta en un horno a 350 ° F (175 ° C).

Carne picada: recaliéntala en el microondas, pero detenlo cada 30 segundos para mezclarla bien.

Alitas de pollo: Ponlas a temperatura ambiente encima de tu cocina mientras el horno se calienta. Después, tendrás que cocinarlas en el horno durante unos minutos para revivir sus pieles crujientes.

Pollo a la parrilla: recaliéntalo en el microondas.

Chuletas de cordero: Permite que reposen sobre la cocina hasta que el cordero alcance la temperatura ambiente.

Pastel de carne (rebanada): recalienta toda la rebanada en el microondas, o fríe por ambos lados con una sartén caliente y un poco de aceite.

Pastel de carne (pieza grande): cubre toda la pieza con papel de aluminio y vuelve a calentar en un horno a 350 ° F (175 ° C).

Pollo asado: envuélvelo en papel de aluminio y vuelve a calentarlo a 300 ° F (150 ° C).

Salchicha: recaliéntala en tu microondas.

Bistec: Permite que repose sobre la cocina hasta que alcance la temperatura ambiente.

Pizza, pasta y productos similaresRecalentar Sobras  Manera Óptima

Pizza: congelar la sobrante inmediatamente en una bolsa de plástico después de que hayas terminado de comer. Luego, cuando la quieras terminar vuelve a calentarla en un horno a 425 ° F (220 ° C) recién sacada del congelador.

Pasta: Simplemente recaliéntala en el microondas o cómela en frío.

Pasta al horno: envuélvela en papel de aluminio y vuelve a calentar a 375 ° F (190 ° C).

Pollo a la parmesana: envuélvelo en papel de aluminio y vuelve a calentarlo a 375 ° F (190 ° C).

Berenjena Parmesana: La mejor manera es comerla fría.

Lasaña: envuélvela en papel de aluminio y vuelve a calentarla a 375 ° F (190 ° C).

Macarrones con queso: caliéntalos de la forma en que se cocinaron originalmente: ya sea en un horno a 375 ° F (190 ° C) o en la cocina con un chorrito de leche.

Albóndigas (1 o 2): recalentar en tu microondas.

Albóndigas en salsa: recaliéntalas en una cacerola o en el horno.
 

Sándwiches y otros artículos a base de panRecalentar Sobras  Manera Óptima
Hamburguesa: vuelve a calentar el pan y la hamburguesa en tu horno a 350 ° F (175 ° C). Cuando hayas terminado, agrega otros ingredientes frescos ¡y disfruta!
Perritos calientes: recalentar el pan y la salchicha en una sartén.
Sándwich de carne de vaca o pastrami enlatado: recalienta la carne en el horno a 350 ° F (175 ° C), luego agrega los ingredientes y vuelve a armar cuando esté listo.
Cheesesteak: envuélvelo en papel de aluminio y vuelve a calentar a 350 ° F (175 ° C).
Sándwich de falafel: Retira el falafel del sándwich y vuelve a calentarlos en el microondas.
Sándwich de pollo frito: retira el pollo y déjalo reposar en la cocina hasta que alcance la temperatura ambiente, mientras que el pan se tuesta en el horno a 375 ° F (190 ° C).
Cereales
Recalentar Sobras  Manera Óptima


Arroz integral: agrega unas gotas de agua al arroz y vuelve a calentar todo en el microondas.

Arroz blanco: agrega unas gotas de agua al arroz y vuelve a calentar todo en el microondas.

Polenta cremosa: agrega un poco de agua para deshacerla y luego caliéntela en la cocina.

Quinoa: agrega unas gotas de agua y vuelve a calentar en el microondas.
 

Comida fritaRecalentar Sobras  Manera Óptima


Pollo frito: deja que se asiente sobre la cocina hasta que alcance la temperatura ambiente. Nunca recalientes el pollo frito sobrante, ya que se secará de inmediato.

Pescado frito: Deja que se asiente sobre la cocina hasta que alcance la temperatura ambiente.

Falafels: simplemente recalentarlos en el microondas.

Papas fritas: caliéntelas durante un par de minutos en el horno, hasta que se vuelvan crujientes nuevamente.
 

Sopa y frijolesRecalentar Sobras  Manera Óptima

Frijoles: vuelve a calentar los frijoles en tu microondas, deteniéndolos para removerlos cada 30 segundos, o en una cacerola (con un poco de agua) a fuego lento.

Frijoles refritos: vuelve a calentar los frijoles refritos en tu microondas, deteniéndo para revolverlos cada 30 segundos, o en una cacerola (con un poco de agua) a fuego lento.

Sopas a base de crema: recalentar la sopa en una cacerola, en la cocina, a fuego lento.

Sopas a base de caldo: vuelva a calentar tales sopas en su horno de microondas, deteniéndose para revolver una vez, o en una cacerola a fuego lento.

Pescado
Recalentar Sobras  Manera Óptima

Pescado: Permite que el pescado se atempere sobre la cocina hasta que alcance la temperatura ambiente.

Marisco: Permite que el marisco se asiente sobre tu cocina hasta que alcance la temperatura ambiente. Si el marisco se mezcla con la pasta o el arroz, retíralo, vuelve a calentar la pasta o el arroz, y luego agrega el marisco nuevamente para calentarlo los últimos minutos.

Verduras y patatasRecalentar Sobras  Manera Óptima

Verduras asadas: simplemente recaliéntalas en tu microondas.

Vegetales al vapor: recaliéntalos en tu microondas con un poco de agua y tapados.

Papas al horno: Simplemente recaliéntalas en tu microondas.

Puré de papas: recaliéntalo en tu microondas, pero detenlo para mezclarlas cada 30 segundos.

Patatas asadas: simplemente recaliéntalas en tu microondas.

Verduras salteadas: Simplemente recaliéntalas en tu microondas.

 

Alimentos para llevar populares

Recalentar Sobras  Manera Óptima


Burrito: envuélvelo en papel de aluminio y vuelve a calentarlo a 350 ° F (175 ° C).

Samosas (empanada india): recalentar en el horno a 350 ° F (175 ° C).

Salteado: calentar a fuego alto en una sartén o wok, revolviendo constantemente.

Curry: Recalienta los curris en una cacerola (con un chorrito de agua) a fuego lento o en tu microondas.

Bollo relleno: recalentar en una sartén caliente cubierta con una pequeña cantidad de agua o al vapor en una cesta de vapor.

Arroz frito: recalentar en tu microondas a potencia media, deteniéndolo para mover el arroz en intervalos de 20 segundos.

General Tso: Simplemente recaliéntalo en tu microondas.

Noodles (fideos): vuelve a calentar los noodles en tu microondas, deteniéndo para removerlos a intervalos de 30 segundos.

Otros tipos de alimentosRecalentar Sobras  Manera Óptima


Pastel de pollo: cubre con papel de aluminio y vuelve a calentar en un horno a 375 ° F (190 ° C). Descubre durante los últimos minutos para hacer que la corteza vuelva a estar crujiente.

Salsa: vuelve a calentar la salsa en una cacerola con unas gotas de agua, asegurándose de revolver con frecuencia.

Frittata: Simplemente cómala fría, de lo contario corres el riesgo de alterar tu estómago.

Pasteles (buñuelos de espinaca, etc.): recalentar en un horno a 375 ° F (190 ° C), sin tapar.

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