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Rica Lasaña Casera En Una Olla

 Aunque esta no sea la forma tradicional de preparar este conocido plato italiano, nos encanta por su rapidez y su sabroso resultado. Así pues, nuestra propuesta para el día de hoy es una deliciosa lasaña casera hecha en olla. Para esta receta utilizaremos láminas de lasaña fresca en lugar de las tradicionales. 

Fácil de preparar y muy sabrosa, une todos los sabores tradicionales de la casa familiar. ¿Te animas?

 
receta lasaña en cazuela

Ingredientes:

  • 450 gr (1 libra) de carne de res molida (puedes variar con pavo, pollo o carnero)
  • 1 cebolla troceada
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 lata de salsa de tomate
  • 1 lata de pasta de tomate
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 2 tazas de queso cottage
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 2 tazas de tiras de lasañas fresca
  • 3 tazas de queso mozzarella
 

Preparación:

1. En un sartén grande con aceite coloca la cebolla y el ajo. Luego incorpora la carne de res molida y sofríe todo.

2. Añade la salsa de tomate, el puré de tomate, la sal y el orégano. Cocina a fuego moderado hasta que la carne se ablande.

3. Ahora toma una olla y esparce una cucharada de la salsa de carne en el fondo. Encima coloca una capa de lasañas y cúbrela con los tres tipos de queso. Repite con salsa, lasañas y quesos hasta que todo se termine.


4. Cubre la olla y pon a fuego lento. Deja que se cocine durante 30 o 40 minutos o hasta que la lasaña este perfectamente cocinada. El proceso lento permite que la lasaña se cocine bien y los sabores se acentúen.

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