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Es normal que cualquiera de nosotros haya sufrido alguna intoxicación alimentaria en algún momento de la vida. Si aquella deliciosa salchicha del puesto de la carretera te dejó con un fuerte dolor de estómago y diarrea, lo más probable es que estés sufriendo de una intoxicación alimentaria. Con síntomas que van de leves a severos calambres abdominales, diarrea, náuseas, vómitos, dolor de cabeza, mareos y deshidratación, la intoxicación alimentaria es una condición que no debe ser ignorada. A continuación enumeraremos algunos eficaces remedios, traídos desde el propio botín de la abuela, para curar este mal. |
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| Jengibre: Aparte de añadirle sabor a tus platos, el jengibre es un excelente remedio casero para curar casi todos los tipos de problemas digestivos. Toma una cucharada de miel con unas gotas de jugo de jengibre para reducir la inflamación y el dolor. |
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| Comino: semillas de comino son una buena manera de calmar la inflamación en el estómago, reducir el dolor y ayudar a la curación. Toma una cucharada de semillas de comino aplastadas y agrégalas a sopas claras. |
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| Albahaca: La albahaca es otro excelente remedio casero, ya que cura las infecciones tanto del estómago como de la garganta. Lo único que debes hacer es colar el jugo de las hojas de albahaca y agregarle una cucharada de miel. Podrás sentir el resultado positivo en un par de horas... |
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| Plátanos: Los plátanos son una fuente rica en potasio, y son una gran ayuda dentro del proceso de recuperación y reducción de los efectos del envenenamiento causado por alimentos. Tritura un par de plátanos y una manzana, o prepárate un batido de plátano. |
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| Manzanas: Las manzanas son eficaces contra la intoxicación alimentaria, ya que reducen la acidez y el reflujo ácido. Se sabe que las manzanas tienen enzimas que inhiben el crecimiento de las bacterias que causan la diarrea y dolor de estómago. |
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| Limón: La acidez del jugo de limón mata a la mayoría de la bacterias que causan la intoxicación alimentaria. Exprime el jugo de un limón y añádele una pizca de azúcar. Bébelo como lo harías con cualquier otro medicamento, o añade un poco de limón a tu té. |
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| El carbón activado: Absorbe todos los gases no deseados y las sustancias que pueden ser perjudiciales para el delicado revestimiento del estómago, ayudando así a una pronta recuperación. |
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| Agua: Es muy importante mantenerse completamente hidratado durante el período de intoxicación alimentaria, ya que tu cuerpo tiende a perder más agua a través de la diarrea, y el agua te ayudará a tener una pronta recuperación. |
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| Vinagre de manzana: Siendo de naturaleza ácida, el vinagre, específicamente el vinagre de sidra de manzana, suaviza la mucosa gastrointestinal. También hace que el ambiente en el estómago sea inhóspito para que las bacterias no puedan reproducirse, lo cual ayuda a acelerar la recuperación. |
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El té de menta: No es sólo aromaterapia. Se sabe que el aceite de menta tiene un efecto calmante, que es muy beneficioso para las personas que sufren de espasmos estomacales debido a una intoxicación alimentaria. Añade unas gotas a tu té y tus cólicos desaparecerán en un par de horas.
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| Imagen de encabezado: Ohmega1982 / freedigitalphotos.net |
