Dado que tanto la miel como el jarabe de maple se elaboran de forma natural, generalmente se cree que son saludables. Y muchos hogares usan los dos alimentos indistintamente, según sus gustos. Sin embargo, si bien estos dos edulcorantes pueden parecer muy similares, tienen muchas diferencias que quizás no conozcas, desde su composición nutricional hasta sus beneficios para la salud. Hoy, discutiremos algunas de las diferencias importantes entre la miel y el jarabe de maple.
