Si bien el pH neutro es 7 (igual que el agua), el pH normal en los diversos órganos de tu cuerpo es diferente, por ejemplo:
• la sangre es ligeramente alcalina (7.35-7.45)
• el estómago es bastante ácido (alrededor de 3.5).
Ten en cuenta que "equilibrio" es la palabra clave aquí, ya que un pH excesivamente ácido y alcalino para el órgano o tejido específico en el cuerpo puede provocar problemas de salud. Esto significa que es mejor para los individuos sanos no alterar su pH, pero la historia es diferente para aquellos que sufren afecciones inflamatorias crónicas, como la artritis reumatoide.
Un estudio realizado por un equipo de investigadores de la Universidad de Augusta en Georgia demostró que beber bicarbonato de sodio mezclado con agua puede hacer que el ambiente en ciertos órganos sea más alcalino. Descubrieron que este cambio en el pH esencialmente "reprograma" el sistema inmunitario para reducir la inflamación en el cuerpo al estimular un tipo de células inmunitarias llamadas macrófagos para que actúen como agentes antiinflamatorios.
Los investigadores observaron un cambio en sujetos humanos sanos de acciones inflamatorias a acciones antiinflamatorias en el bazo, el estómago, los riñones y los vasos sanguíneos periféricos, por lo que el tratamiento con bicarbonato de sodio puede tener un efecto positivo en una amplia gama de órganos y tejidos en todo el cuerpo .
Las personas con enfermedades inflamatorias crónicas, como la artritis reumatoide y algunas enfermedades autoinmunes pueden beber agua con bicarbonato de sodio para mejorar sus síntomas, pero existe un método para hacerlo.
Método: Debes comenzar con una dosis muy baja de bicarbonato de sodio ⅛ cucharadita en un vaso de agua por día, y luego aumenta gradualmente hasta un máximo de ¼ cucharadita por vaso.
La dosis requerida variará para cada persona, y sabrás que una dosis es demasiado alta si experimentas síntomas como falta de aliento y sientes tu corazón acelerado. En ese caso, tienes que bajar la dosis de bicarbonato de sodio. A la inversa, si no surgen tales síntomas después de beber la solución de bicarbonato de sodio, la dosis probablemente sea adecuada para ti.
¿Quién debe mantenerse alejado del agua de bicarbonato de sodio?
Las personas que corren el riesgo de alcalosis, una afección que se debe a que el pH del cuerpo se está volviendo demasiado alcalino, deben mantenerse alejados del agua con bicarbonato de sodio, ya que puede empeorar sus condiciones. Estas personas incluyen a personas con ciertas afecciones pulmonares, hepáticas y renales, así como a personas que toman ciertos medicamentos, como los diuréticos.
SIEMPRE debes comentar acerca de cualquier tratamiento o suplemento con tu médico antes de comenzarlo, ya que el tratamiento puede interactuar con tus medicamentos y tus condiciones de salud.
