El cilantro lo usamos muy comúnmente en nuestros alimentos. Es una planta con tallo, sin embargo, por lo general empleamos más sus hojas. Las hojas de cilantro las usamos por ejemplo para elaborar guacamole, salsas verdes o simplemente para condimentar nuestros guisos, sopas y ensaladas.
Pero además de darle un toque especial a nuestros alimentos el cilantro posee propiedades que traen múltiples beneficios a nuestra salud. Aquí te mostramos 8 de sus grandiosas propiedades.
1. Remedio contra la conjuntivitis
Una infusión de cilantro para lavarte los ojos, reduce considerablemente la hinchazón y el dolor producida por la conjuntivitis. Este remedio era tradicionalmente utilizado desde tiempos ancestrales.
2. Remedio contra el resfriado
El cilantro contiene vitaminas A y C lo cual lo convierte en un remedio natural ideal para combatir el resfriado, además de contener propiedades expectorantes. Los nativos americanos lo consideran como una de las mejores opciones para terminar con el resfriado.
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3. Reduce el colesterol
El cilantro puede ayudarte a reducir los niveles de colesterol según lo aseguran investigadores de la Universidad Autónoma de Puebla en México. La investigación reporta que algunos de los ácidos que contiene el cilantro disminuyen la acumulación de colesterol en las arterias.
4. Es un anti inflamatorio
El cilantro posee efectos anti inflamatorios que permiten reducir la inflamación de las articulaciones e inclusive ayuda a mejorar la artritis reumatoide, según lo mostró una investigación llevada a cabo en India por el Institute of Medical Sciences.
5. Remedio contra el mal aliento
El cilantro ayuda a limpiar la boca de las toxinas que provocan el mal aliento y además resulta ser un excelente digestivo. Sólo basta con hacer un enjuague bucal natural al hervir algunas ramas de cilantro y agua de beber, después de que enfría se puede usar como enjuague.
6. Es un diurético natural
Una de las propiedades naturales asociadas comúnmente al cilantro es en su efecto diurético, con esto se previene la retención de líquidos y se eliminan toxinas.
7. Es un bactericida natural
Se ha considerado en la medicina natural como uno de los más eficaces para combatir las infecciones, y esto fue reafirmado por un estudio realizado por la Universidad de Berkley en California.
8. Es un afrodisíaco
Desde la Antigua Grecia, el cilantro fue utilizado como un afrodisíaco, preparaban una bebida a base de cilantro llamada hipocras (fue elaborada por Hipócrates) y fue tan popular que se les daba a los novios durante la noche de bodas.
¡Así que de ahora en adelante acompaña tus alimentos con cilantro y de esta manera disfrutarás los beneficios que traerá para tu salud!
