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8 Alimentos Que Ayudan a Entrar En Calor

 Cuando el frío aprieta, lo único que buscamos es la manera de recuperar el calor corporal, y con él la comodidad. 
Según el experto en nutrición Rubén Bravo, "el frío exige a nuestro cuerpo un esfuerzo extra para mantener una temperatura constante alrededor de los 37 grados centígrados, teniendo que activar los mecanismos de la termogénesis para generar calor interno y contrarrestar el descenso de la temperatura que marca el exterior". 
Hay alimentos que ayudan a este propósito, por ejemplo la sabia tradición japonesa afirma que en invierno para entrar en calor hay que tomar alimentos que crecen debajo de la tierra: tubérculos,  raíces, etc. como el jengibre o los rábanos, y en verano los que crecen encima de la tierra, como las lechugas, etc.

alimentos aportan calor
 Sin duda alimentos como el jengibre tienen un elemento tierra y “fuego” que parece aumentar el calor y la energía corporal, de hecho varios de ellos son también los recomendados como remedios naturales para tratar el resfriado.  Estos son 8 de los mejores alimentos a los que puedes recurrir cuando tengas frío para que te ayuden a entrar en calor:
 
1. Jengibre
alimentos aportan calorEl jengibre, además de su potente sabor picante y aromático ayuda a aumentar la temperatura corporal.
2. Chile
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Uno de los compuestos químicos del chile, la capsaicina estimula los receptores nerviosos de la boca, que envían señales al sistema nervioso,que a su vez ordena al organismo que empiece a “sudar”, con lo cual la temperatura corporal se ve aumentada. 
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Otra magnífica opción para combatir el frío, aumentar el calor corporal y además  hidratarse, ya que en épocas de frío se suele beber menos agua. 
4. Infusiones
Las infusiones son otra alternativa saludable para hacer entrar en calor al cuerpo. Puedes prepararlas con varias plantas, y además de luchar contra el frío contienen antioxidantes, facilitan la digestión y depuran el organismo.
5. Papas
La nutricionista Daniela Montero afirma que este tipo de tubérculo incrementa las reservas de energía y contribuye a mantener el calor del organismo. Además recomienda prepararlo con otros alimentos de propiedades similares, como el maíz o el trigo.
Recuerda no excederte con este tipo de productos ricos en hidratos, son buenos para mantener al cuerpo con energía y ayudar al sistema inmune a permanecer fuerte durante esta época del año, pero si superas la cantidad razonable puedes convertir la época de frío en una de engordar más de la cuenta. Una composición adecuada para el menú invernal de cada día debe debe rondar estos porcentajes: un 50 por ciento de hidratos de carbono, un 30 por ciento de grasas saludables y un 20 por ciento de proteínas.

6. Arroz integral
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Según Barry Swanson, de la Universidad Estatal de Washington, el arroz, como otros carbohidratos complejos contribuye a calentar el organismo, ya que son difíciles de digerir y para ello se genera energía y calor en el proceso. 
7. Helado

No, no nos hemos vuelto locos, ¡has leído bien! Evidentemente no es un alimento para consumir en situaciones extremas de frío, pero a pequeña escala es un alimento que más allá de la sensación refrescante de tomarlo, en el cuerpo genera calor, debido a la alta cantidad de grasa que contiene. La grasa se mueve lentamente por el sistema digestivo por lo que se necesita más energía para digerir y se calienta más el cuerpo. 

8. Chocolate

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El chocolate tienes las mismas virtudes contra el frío, niveles elevados de grasas que aportan energía y que al ser procesadas aumentan ligeramente la temperatura corporal. Además el cacao tiene propiedades muy interesantes a nivel hormonal para la reducción del estrés, a nivel cognitivo, pues actúa sobre las neuronas corticales que rigen el aprendizaje y la memoria , y otras, aunque, una vez más, debes asegurarte de tomar poco para recibir simplemente estos beneficios sin obtener unos kilos de más.

 

Bonus: 2 formas naturales de entrar en calor.  

1. Hacer ejercicio

Otra manera de conseguir calor es mediante el ejercicio físico. Al mantenerte activo aumentas el ritmo cardiaco, mejoras la circulación y generas más temperatura corporal, lo que se traduce en menor sensación de frío. Además, estudios realizados con habitantes de países con climas fríos han demostrado que correr al aire libre en el invierno resulta saludable, ya que mejora el estado de ánimo de quienes lo practican. 

2. Conectar con tu ser interior
Un estudio publicado en la revista Plos One en marzo de 2013 arrojó que la concentración también puede mantener la temperatura corporal. Esto se concluyó tras observar el comportamiento de un grupo de monjes, que mediante la meditación, registraron temperaturas de 38 grados en un lugar a -25 grados Celsius.
En los últimos tiempos, es célebre el caso de Wim Hof ,”el hombre de hielo”, que con técnicas de meditación, respiración, disciplina y psicología positiva derivadas del yoga y otros métodos orientales ha conseguido dominar las respuestas corporales parasimpáticas y tras ello ha logrado hazañas más allá de lo que la ciencia ha podido explicar, como correr media maratón descalzo sobre el hielo, regular su propio sistema inmune, escalar el Monte Everest en pantalones cortos, o permancer encima de un bloque de hielo más de una hora.

En este vídeo subtitulado puedes ver el documental "Dentro del mundo sobrehumano del hombre de hielo". 


Fuente 1,2.

Imágenes 1,2.

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