Los beneficios para la salud del aceite de coco son ampliamente conocidos y científicamente probados, e incluyen ayudar a perder peso, ayudar con problemas digestivos e incluso aliviar quemaduras y picaduras de insectos, por nombrar algunos. El aceite también tiene una multitud de usos en el hogar y se puede utilizar tanto para limpiar como para cocinar. Por lo tanto, también puedes tener la tentación de comprar aceite de coco en la tienda, y con razón, pero con tantos tipos de aceite de coco para elegir, seleccionar el que sea mejor para ti puede resultar un desafío.
Por ejemplo, existe una diferencia importante entre el aceite de coco refinado y sin refinar (o virgen), y los dos no son intercambiables. Obtén más información sobre estas diferencias y qué tipo de aceite de coco es mejor para tus propósitos a continuación.
El aceite de coco es único porque contiene muchas grasas saturadas, por lo que es sólido a temperatura ambiente, a diferencia de la gran mayoría de los aceites vegetales. El aceite también contiene triglicéridos de cadena media (MCT), que son responsables de sus propiedades para quemar grasas, así como ácido láurico, un compuesto asociado con beneficios protectores del corazón. Tanto el aceite de coco refinado como el sin refinar contienen todos estos compuestos, y ambos contienen 120 calorías de grasa en 1 cucharada (14 g). Pero también hay varias diferencias importantes entre los dos aceites, principalmente porque los dos tipos de aceite de coco se producen utilizando métodos diferentes.
El aceite de coco sin refinar, también etiquetado como aceite de coco virgen o extra virgen en el frasco, se produce exprimiendo directamente el aceite de coco de la pulpa de coco, sin ningún procesamiento adicional. Cuando también veas la etiqueta "prensado en frío" en un frasco de aceite de coco, solo significa que no se ha aplicado calor durante el proceso de extracción.
Artículo relacionado: ¿El Aceite De Oliva Es Más Sano Que El Aceite Vegetal?
La característica distintiva del aceite de coco virgen es su fuerte olor y sabor a coco, que seguramente afectará a los alimentos durante el proceso de cocción. El aceite de coco sin refinar también tiene un punto de humo relativamente bajo, lo que te ayudará a identificar para qué propósitos es más adecuado un aceite: sumergir, aromatizar, freír u hornear (para obtener más información, consulta nuestro artículo Cómo Elegir El Aceite De Cocina Perfecto Para Cada Comida). El punto de humo del aceite de coco virgen es de solo 177 ° C (350 ° F), en comparación con 200 ° C (390 ° F) para el aceite de oliva y el aceite vegetal, por ejemplo.
El aceite de coco refinado, por otro lado, se somete a un procesamiento adicional para que sea mejor para cocinar, como neutralizar, desgomar, blanquear y desodorizar. Este procesamiento adicional asegura que el aceite resultante no tenga sabor ni olor. El aceite de coco refinado también tiene un punto de humo más alto de 450 ° F (232 ° C), lo que significa que es más adecuado para freír y otros tipos de cocción a alta temperatura.
Artículo relacionado: Toda La Verdad Sobre El Aceite De Coco
Como mencionamos anteriormente, cuanto mayor es el punto de humo de un aceite, mejor es para cocinar a alta temperatura. Por lo tanto, el aceite de coco refinado tiene una gama más amplia de usos, ya que se puede utilizar para saltear, estofar y sofreír. Además, el aceite de coco refinado no tiene sabor ni olor, lo que significa que puedes usarlo sin tener miedo de que hagas que la comida que has preparado sepa a coco.
Sin embargo, si buscas un sabor y olor a coco, y planeas usarlo en ensaladas y el punto de humo no es un problema, el aceite de coco virgen puede ser la mejor opción. Cuando se trata de productos horneados, es más o menos la misma regla que para cocinar: si el sabor a coco y el punto de humo alto no son un problema, se puede usar aceite de coco virgen, pero en general, el aceite de coco refinado es una opción más universal.
Otra forma popular de utilizar el aceite de coco es como humectante y acondicionador para la piel y el cabello. En su mayor parte, las personas recomiendan usar aceite de coco sin refinar, ya que es más natural y, por lo tanto, puede ser menos irritante para aplicaciones tópicas. Sin embargo, nos gustaría señalar que el uso de aceite de coco como humectante o mascarilla puede causar irritación de la piel en algunas personas, así que asegúrate de hacer una prueba de parche cerca del oído antes de aplicarlo sobre la piel.
Un último punto a considerar son sus preferencias dietéticas. Si prefieres comer alimentos más naturales y menos procesados, el aceite de coco virgen puede ser una mejor opción porque se procesa menos. También es necesario señalar que es posible que no desees consumir aceite de coco exclusivamente para cocinar porque tiene un alto contenido de grasas saturadas, y sería mejor obtener menos del 7-10% de tus calorías diarias de las grasas saturadas.
Los Beneficios Del Almidón Resistente Para La Salud
¿Cuánto sabe sobre las variedades de almidón? Si profundizas en él, encontrarás grandes cantidades de información útil. Para saber cuáles son y cuáles son las mejores fuentes de almidón resistente, sigue leyendo.
La Ciruela De Java Mantiene Varias Dolencias Alejadas
La ciruela de Java, comúnmente conocida como la ciruela Jamun o Malabar, es una fruta de verano que tiene varios beneficios para la salud.
¿Cuáles Son Los Beneficios Del Uso Del Sauna?
El Dr. Eric Berg nos explica qué sucedería en nuestro cuerpo si usaramos el sauna durante 14 días.
Beneficios Saludables De Beber Agua De Clavo De Olor
Agregar algunos clavos de olor a tu agua que bebes por la mañana podría transformar tu rutina de bienestar.
10 Sorprendentes Usos Del Aceite De Coco
Descubre los maravillosos beneficios del aceite de coco, y las soluciones naturales que nos puede brindar para resolver problemas de la vida cotidiana.
¿Qué Es La Sémola y Por Qué Es Tan Buena Para La Salud?
Al cambiar a sémola hecha de trigo duro, puedes disfrutar de ocho increíbles beneficios para la salud, que incluyen una mejor regulación del azúcar en la sangre y un mejor control de la diabetes.
6 Raros Signos De Que Vas a Sufrir Un Ataque Al Corazón
Aunque no puede ver tu corazón latiendo en su pecho, hay signos externos visibles que pueden indicar si algo anda mal con su corazón. ¡Aquí tienes 6!
¿Celíaco o Sensibilidad Al Gluten? Aquí Las Diferencias
La enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten no celíaca implican dos respuestas diferentes a la proteína del gluten que se puede encontrar en la cebada, el centeno y el trigo.
Bañarse No Solo Relaja, También Es Bueno Para El Corazón
Un estudio japonés publicado recientemente muestra que los baños frecuentes pueden hacer maravillas para la salud cardiovascular, mejorando la circulación sanguínea.
¿Colon Irritable? Es Mejor Evitar Estos 7 Alimentos
A continuación te decimos qué alimentos debes de evitar si padeces de colon irritable.
¿Qué Se Considera Un Alimento Funcional y Cómo Consumirlo?
Los numerosos beneficios para la salud de mantener una dieta que incluya la mayor cantidad posible de alimentos funcionales.
Cómo Hacer Una Limpieza Intestinal Profunda
Es importante desintoxicar el cuerpo. Así que en este video el doctor Frank Suárez nos hablará de la limpieza intestinal profunda, su importancia y cómo llevarla a cabo.
Estas Infusiones Son Un Remedio Natural Para La Salud
Si deseas disfrutar de buena salud y evitar naturalmente las enfermedades, es posible que desees probar las próximas 8 infusiones y tés que puedes preparar fácilmente en casa
Estudio: Prevalencia En Las Tasas De Demencia a La Baja
Según un nuevo estudio, las tasas de demencia pueden estar disminuyendo cada año.
Avance Médico: Tratamiento Innovador Para Cálculos Renales
Los investigadores han descubierto que un compuesto que se encuentra en la fruta puede usarse eficazmente para prevenir y tratar los cálculos renales. Sigue leyendo para saber más.
Alivia La Tensión y La Fatiga Ocular Con Este Ejercicio
Creo que todos podríamos beneficiarnos de un poco de ejercicio y relajación en el área de los ojos, ¡y esta técnica está garantizada para reducir la fatiga ocular en solo 2 minutos!
Un Nuevo Fármaco Que Engaña y Mata Las Células Cancerosas
Un nuevo sistema de administración de fármacos promete administrar el fármaco de quimioterapia directamente en los tumores con menos efectos secundarios.
Consejo De Experto: Evita a Toda Costa La Mesoterapia
A continuación el Dr. Alejandro Macías nos habla sobre los riesgos para la salud de la mesoterapia.
No Necesitas Beber Litros De Agua, Consume Estos Alimentos
Si te cuesta beber agua todos los días pero no quieres deshidratarte puedes consumir más frutas y verduras de las que te presentamos a continuación con alto contenido en agua.
Signos De Que Tomas Demasiada Fibra
Resulta que tal vez puedes tener demasiado de algo bueno. Esto es lo que necesitas saber sobre los signos y el tratamiento de la ingesta excesiva de fibra.
¿Cansancio o gluten? Aprende a diferenciarlo
Estos 8 síntomas podrían indicar una posible intolerancia al gluten. Presta atención.
¿Cuáles Son Los Factores Que Influyen En La Obesidad?
¿Naturaleza o crianza? ¿Quién tiene más culpa en lo que se refiere a la obesidad?
Las Consencuencias De Beber Un Vaso De Coca Cola
La coca-cola es la bebida más popular del mundo, aunque también es una de las que más efectos negativos producen en la salud. Sigue leyendo para saber más sobre sus efectos nocivos.
¿Sabías Que Estos Hábitos Pueden Ser Mortales?
Fumar es perjudicial para nuestra salud, pero existen otros hábitos que realizamos diariamente que también son tan nocivos o más y no somos tan conscientes. Toma nota de estos 5 peligrosos hábitos.
¿Es Peligroso Consumir Las Papas Con Brotes Germinados?
La pregunta importante es "¿Qué debes hacer con las papas con brotes germinados?" ¿Deberías tirarlas o usarlas para hacer la cena? Si decides hacer lo último, debes tener en cuenta que no estás exento de peligros.
8 Ejercicios Para Fortalecer Las Manos
No esperes hasta el último minuto y pon estos próximos 8 ejercicios en práctica ahora mismo para que tus manos se mantengan fuertes en los años venideros.
15 Razones Por Las Que Te Tiemblan Las Manos
Si sufres de temblores en las manos, hay 15 posibles causas a tener en cuenta en este artículo.
¿Cuál Usar Cinta De Hilo Dental o Palillos De Hilo Dental?
Un dispositivo que podría hacer que usar hilo dental sea un poco menos tedioso y hacer que las personas sean más propensas a usar hilo dental a diario son los palillos de hilo dental.
Si Se Te Olvidan Algunas Cosas Esta Podría Ser La Razón
¿Alguna vez has caminado hacia la cocina sólo para darte cuenta que no tienes ni la menor idea del por qué estás ahí? Aquí te mostramos 13 situaciones que provocan esta condición.
La Verdad Sobre Un Popular Medicamento Para Bajar De Peso
El doctor José Vicente Ferrer cirujano bariátrico y metabólico nos explica toda la información a detalle sobre el uso de este fármaco y en qué casos está indicado.
Evita Estas Comidas Si Tienes Dolor En Las Articulaciones
Si sufres dolor en las articulaciones, te recomendamos evitar estos 10 alimentos. Echa un vistazo a esta guía donde te ofrecemos alternativas más sanas.
Raíz De Rhodiola: El Mejor Remedio Para Combatir El Estrés
La raíz de rhodiola es bien conocida en Rusia y Eslovaquia, donde se ha utilizado durante miles de años como remedio para combatir el estrés y la depresión.
Si Aprecias Tu Salud, Lava Bien Estas 9 Comidas
9 alimentos y bebidas que debes lavar correctamente antes de consumir.
Estas Son Las Señales De Advertencia Del Cáncer De Vejiga
Para detectar el cáncer de vejiga antes de que sea demasiado tarde, ten cuidado con estos signos.
Los 12 Virus Más Letales Para Los Seres Humanos
La lucha contra otros virus ha tenido menos éxito, ya sea porque son demasiado nuevos para que podamos desarrollar una vacuna. Los 12 virus que discutimos aquí se encuentran entre los más mortales de la historia.
Completa Guía Sobre Los Dolores De Cabeza
Existen muchos tipos de dolores de cabeza y multitud de remedios naturales e información. Aquí te detallamos resumen para que tengas toda la información a tu alcance.
Guía Saludable: Los Beneficios Del Café
Si eres un consumidor habitual de café te mostramos 12 razones para seguir comenzando tu jornada con una buena taza de café.
¿Intolerante Al Gluten? No Te Pierdas Esta Recopilación
¿Has comenzado una nueva dieta sin gluten? ¿Tal vez eres intolerante? Te explicamos en esta recopilación todo lo que debes saber sobre el gluten junto a recopilación de recetas aptas para tu consumo.
No Bebas Café Si Estás Tomando Estos Medicamentos
Si actualmente estás tomando medicamentos para el resfriado y la congestión nasal, es muy importante leer la siguiente información para comprender por qué debes evitar la cafeína y qué podría suceder si no lo haces.
¿Qué Ocurre Cuando Bebes Agua En Ayunas Durante Un Mes?
Siempre me pregunté que hacían las mujeres japonesas para estar siempre tan bellas. Lo descubrí y lo puse en práctica. Esto es lo que sucedió después de beber agua en ayunas durante un mes.
¿Quién Se Imaginaba Que El Apio Fuera Tan Beneficioso?
El apio es un vegetal crujiente que a menudo se considera como alimento dietético. Sin embargo, es mucho más que eso. Aquí hay 10 beneficios para la salud del apio.
7 Efectivos Remedios Coreanos Para Mejorar Tu Salud
Como sabemos la cultura coreana es el resultado de 3000 años de historia. Una de las áreas de interés sobre la cultura coreana es el cuidado de la salud y la belleza, y en esta ocasión traemos para ti 7 remedios coreanos.
Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre La Queratosis Pilaris
La queratosis pilaris es una afección cutánea extremadamente común que se presenta en una serie de protuberancias rojas en la piel.Lo bueno es que existen tratamientos que te ayudarán a deshacerte de ella.
¿Podría Una Proteína Revertir El Envejecimiento Celular?
Los científicos han descubierto una proteína que revierte el envejecimiento celular.
¡Advertencia! Beber Demasiado Café Puede Dañar Tu Cerebro
Dice el famoso refrán, nada con exceso, todo con medida. Según la investigación, beber café en exceso aumenta el riesgo de demencia e incluso reduce el volumen cerebral.
¿Qué Tipo De Leche Es Mejor Para Tu Salud?
En este video este doctor te revela el mejor tipo de leche para tu salud, y la peor leche, que es un veneno y destruye tu salud a diario. No puedes perdértelo.
No Deberías Consumir Estos Alimentos En Exceso
Una persona promedio no pensaría que estos 6 alimentos puedan ser perjudiciales para la salud si se consumen en exceso. Aquí te traemos toda la información.
Beber Albahaca En Ayunas Es Benéfico Para La Salud
A continuación el doctor Agustín Landivar nos explica cómo la albahaca mejor conocida como la reina de las hierbas puede ser una gran auxiliar para aliviar diversas enfermedades.
¿Sabes Cuál Es La Vitamina Más Anti Cáncer?
Las vitaminas en general, son gratuitas, están en la Naturaleza. Basta con empeñarse en aprender en dónde se encuentran.
El Peligro De Recalentar El Arroz
Esta guía explica cómo manejar el arroz y el arroz sobrante de manera segura.
¿Cómo Realizar La Maniobra de Heimlich Si Te Atragantas?
El doctor Rodríguez nos explica detalladamente cómo realizar la maniobra de Heimlich en personas adultas, niños, bebés e incluso en nosotros mismos. Esta maniobra de primeros auxilios se lleva a cabo en casos de atragantamiento.
Alivia tus ojos después de horas en la PC
Pasar todo el día frente a una computadora tiene consecuencias negativas para nuestros ojos causando fatiga ocular. Esta práctica guía te ayudará a reducir la tensión ocular frente a la computadora.
Alcanfor: Guía, Usos y Consejos Beneficiosos
El alcanfor es uno de los ingredientes principales que le da a Vicks VapoRub su fuerte olor y capacidad descongestionante. ¡Tiene muchos otros beneficios y te presentamos 10 de ellos!
11 Motivos Para Consumir Brócoli
Descubre 11 razones de peso para comenzar a consumir brócoli, na de las verduras con mayores propiedades y beneficios.
Los Beneficios Del Mangos Son Tan Amplios Como Maravillosos
Los mangos son algunas de las frutas más saludables del planeta. Aquí hay 8 beneficios para la salud de esta sabrosa fruta.
Pon Un Vaso De Agua Debajo De Tu Cama y Mira Lo Que Pasa
¿Sabes por qué algunas personas ponen un vaso de agua debajo de la cama? Muchos creen que el agua ayuda en los nuevos comienzos y contiene información codificada.
Razones Para Consumir Más Aceite De Oliva
Descubre todos los beneficios que al aceite de oliva puede ofrecer a tu salud.
Un Rico Licuado Para Dormir a Pierna Suelta
¿Te cuesta conciliar el sueño por las noches? Prepara este saludable licuado y comienza a despertarte fresco todas las mañanas.
Los Milagrosos Beneficios Del Aloe Vera
El Aloe vera es una planta altamente curativa que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Si aún no los conoces, haz clic aquí y descúbrelos.
¿Por Qué Deberías Comer Frijoles Todos Los Días?
Los frijoles son un alimento comúnmente ignorado que es súper saludable, versátil y extremadamente asequible. Descubre todos los beneficios que aporta en el siguiente artículo.
¿Sufres De Gastritis o Reflujo? Esta Guía Es Para Ti
La siguiente información incluye los 6 síntomas, 4 medicamentos, 5 remedios naturales y sobre todo los tratamientos definitivos para tratar la gastritis.
Cómo Una Proteína Puede Hacer Maravillas En Tu Cuerpo
Aunque el colágeno normalmente se asocia con productos cosméticos, en realidad en una importante proteína producida por nuestro cuerpo. Te mostramos sus funciones y una receta para que tu cuerpo produzca más de esta proteína.
8 Ideas De Desayunos Para Diabéticos
El desayuno es una comida muy importante del día, aún más si eres diabético. Te presentamos 8 ideas de desayunos saludables para aquellos que sufren diabetes.
Cómo Curar La Vista Borrosa Con Este Remedio Natural
Mejora tu vista con la siguiente receta natural que te presentamos a continuación.
Comer Lentejas Tiene Tantos Beneficios: Conócelos
Las legumbres son ideales para la salud del corazón, controlar la diabetes, prevenir el cáncer, mejorar la digestión, ayudar en la pérdida de peso, así como impulsar el sistema nervioso. Conoce todos los beneficios de las lentejas.
Cuidar Tus Oídos Empieza Con La Comida
A medida que envejecemos, nuestra audición es una de las primeras cosas que debemos cuidar. Afortunadamente hay algunas maneras naturales de hacerlo, te presentamos 5 de ellas.
Hojas de Olivo: Un Gran Aliado Para Nuestra Salud
Las hojas de olivo tienen muchos beneficios para tu salud. Descúbrelos.
20 Maneras De Reducir El Consumo De Azúcar
Aprende a controlar la presencia del azúcar en tu dieta con estos 20 consejos.
¿Cómo Bajar Los Niveles De Colesterol Dañino?
Esta práctica guía te ayudará a bajar los niveles de colesterol, una de las causas más comunes del padecimiento de ataques al corazón en el mundo occidental.
Cómo El Café Afecta a Tu Cuerpo Durante El Día
Conoce en profundidad cómo reacciona tu organismo después de beber una taza de café.
¿Son Los Arándanos Una Superfruta?
Aquí hay 8 razones por las cuales los arándanos realmente merecen ser reconocidos como superalimentos.
¡Nunca Supe Que La Col Prevenía Tantas Enfermedades!
¿Sabías que la col o repollo común y económico es prácticamente un hacedor de milagros? Sigue leyendo para conocer los 13 principales beneficios para la salud que ofrece el repollo.
9 Alimentos Para Aliviar El Dolor De Cabeza
Es muy difícil disfrutar de las pequeñas cosas cuando el dolor es tan fuerte que no nos da un minuto de tranquilidad. Por ello te recomendamos algunas soluciones naturales que te ayudarán a aliviar ese molesto dolor de cabeza.
Bienestar Diario: 25 Reglas Que Ayudan
En la vida no hay nada más importante que cuidar tu salud, por eso mantenerte en forma y saludable debe ser tu prioridad número 1. Aquí te dejamos 25 útiles consejos que todos deberíamos empezar a practicar.
Las Diferencias Entre Glucosa, Fructosa y Sacarosa
La glucosa, la fructosa y la sacarosa son tres tipos de azúcar. Sigue leyendo para descubrir exactamente qué hace que estos tres azúcares sean tan diferentes.
Rutina De Caminata De Un Mes Para Las Personas Mayores
Para las personas mayores, caminar es uno de los mejores ejercicios. Descubra por qué y cómo puede empezar a disfrutar de los muchos beneficios de caminar hoy mismo.
6 Hormonas Cruciales Para Mantener Una Buena Salud
Cuando nuestras hormonas no funcionan correctamente, nuestra salud está en riesgo. Échale un vistazo a las seis hormonas más importantes que tenemos en nuestro cuerpo y conoce un poco más sobre ellas.
Los Asombrosos Beneficios Del Apio Para Tu Salud
El Dr. Agustín Landivar nos explica a detalle cómo el apio puede ayudar a tratar una variedad de problemas de salud incluida la hipertensión, el colesterol alto, las úlceras y prevenir las enfermedades cardiovasculares.
El Vínculo Entre Abuelos y Nietos Es Importante
Nunca había imaginado que el vínculo entre abuelos y nietos fuera tan valioso. Esta investigación sin duda me abrió los ojos ante la importancia de los abuelos en la vida de los niños.
Si Tomas Miel Cada Día, Tendrás Estos Beneficios
Basta una cucharada de miel al día, ya sea disuelta en agua o té, untada en un poco de pan para el desayuno o como condimento en alguna comida para sentir sus efectos a largo plazo
Lo Que Ocurre Cuando Te Aplicas Cáscara De Plátano
En este video, aprenderás un montón de trucos con la cáscara de plátano, tan atractivos que nunca más querrás tirarla.