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Prepara Riquísimo Rollos de Mango Casero

Si te encanta comer fruta seca y disfrutas de las golosinas sin azúcar, esta receta para hacer arrollados con base de mango te va a encantar. Sólo requiere 5 pasos para hacer que estos bocadillos saludables. Esta receta es 100% fruta y sin conservantes. Puedes utilizar la misma receta para hacer la base de fresa o frambuesa.

Rollo de Mango

Paso 1: Corta 3 mangos en cubos y haz un puré con la procesadora, hasta que el mango obtenga una consistencia suave.

 
Rollo de Mango

Paso 2: Cubre dos bandejas para horno con papel vegetal y extiende el puré de mango sobre las dos bandejas. Utiliza una espátula para que quede uniforme.

 
Rollo de Mango

Paso 3: Precalienta el horno a 80°C y deja cocinar el mango por 3 a 4 horas. Este proceso no cocinará el mango, sino lo deshidratará. El mango debería salir seco al tacto y flexible.

 
Rollo de Mango

Paso 4: Coloque un pedazo de papel vegetal sobre el mango seco para luego darlo vuelta y poder quitar el mango de la placa para hornear. Corta tiras de mango con una tijera o un cuchillo.

 
Rollo de Mango

Paso 5: Utiliza esta base de mango para preparar deliciosos postres o snacks.

Esta preparación puede conservarse hasta una semana y almacenarse en un recipiente hermético.

¡Que disfrutes de esta excelente idea!

Artículo Original: justataste

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