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¿Sabías Que Estos Alimentos Frenan El Riesgo De Alzheimer?

 La enfermedad de Alzheimer causa alrededor del 60-70% de los casos de demencia, por lo que es una de las causas más comunes de deterioro cognitivo. Esta enfermedad neurodegenerativa crónica comienza lentamente y empeora progresivamente con el tiempo. Los síntomas iniciales incluyen pérdida de memoria y dificultades con el pensamiento. A medida que avanza la enfermedad, los síntomas incluyen problemas con el lenguaje, cambios de humor, pérdida de motivación, problemas de comportamiento y no poder cuidar de uno mismo.

La causa exacta de Alzheimer es desconocida, sin embargo cerca del 70% de los casos están relacionados con la genética. Otros factores de riesgo incluyen lesiones repetidas en la cabeza, depresión o hipertensión. Si tienes algo riesgo de contraer Alzheimer, cambiar tu dieta puede ayudar mucho. De hecho, hay muchos alimentos por ahí que pueden ayudar a mejorar tu salud cognitiva y reducir significativamente tu riesgo de desarrollar la enfermedad.

A continuación te presentamos 10 superalimentos que te ayudan a reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer:

 
1. Arándanos
alimentos reduce riesgo de Alzheimer

Están llenos de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el cerebro de los radicales libres. Además, también protegen el cuerpo de los compuestos de hierro tóxicos que se sabe que causan enfermedades degenerativas, como el Alzheimer, el Parkinson y la esclerosis múltiple.

Un estudio de 2016, realizado por investigadores de la Universidad de Cincinnati, mostró que los arándanos podrían ser utilizados para combatir la enfermedad de Alzheimer. Este estudio demostró que los antioxidantes presentes en estas bayas podrían ayudar a prevenir los efectos devastadores de esta forma común de demencia.

Los arándanos son un perfecto snack a cualquier hora del día. Se pueden comer enteros o utilizados en granolas, ensaladas de frutas, cereales o batidos.

2. Kale y otras hortalizas de hoja verde
alimentos reduce riesgo de Alzheimer

Las verduras de hoja verde como la col rizada ayudan a mantener nuestras habilidades mentales agudas, prevenir el deterioro cognitivo y reducir el riesgo de contraer la enfermedad de Alzheimer. La col rizada es una rica fuente de vitamina B12, que es muy importante para la salud cognitiva.

 Un estudio publicado en 2015 por Rush University Medical Center investigadores encontraron que la adición de más col rizada, espinacas y mostaza a nuestra dieta podría ayudar a disminuir el deterioro cognitivo. Este estudio examinó en profundidad los nutrientes responsables de este efecto y encontró que es el consumo de vitamina K el que ralentiza el deterioro cognitivo.

Comer de 1 a 2 porciones de col rizada o cualquier otro vegetal de hoja verde por día puede ser muy beneficioso en la protección de Alzheimer.

3. Té Verde
alimentos reduce riesgo de Alzheimer

Cuando se trata de alimentos ricos en antioxidantes que pueden mejorar el poder del cerebro, el té verde es el principal de esta lista. Sus antioxidantes apoyan los vasos sanguíneos sanos en el cerebro para que pueda funcionar correctamente. Además, el consumo de té verde puede detener el crecimiento de la placa en el cerebro que está vinculada a la enfermedad de Alzheimer y Parkinson.

Bebe de 2 a 3 tazas de té verde al día para mantener la salud a largo plazo de su cerebro.

 
4. Canela
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Esta especia popular puede ayudar a romper la placa del cerebro y reducir la inflamación del cerebro que puede causar problemas de memoria. La canela es eficaz en la prevención (y el retraso) de los síntomas de la enfermedad de Alzheimer, ya que facilita un mejor flujo sanguíneo al cerebro. Incluso la inhalación de su fragancia puede mejorar el procesamiento cognitivo y el funcionamiento del cerebro en relación con la atención, la memoria de reconocimiento virtual, la memoria de trabajo y la velocidad visual.

Bebe una taza de té de canela cada día, o espolvorea canela en polvo en tu pan tostado, cereales, harina de avena, productos horneados, batidos y ensaladas de frutas.

5. Salmón
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El ácido graso omega-3 presente en el aceite de pescado, puede retardar la acumulación de tau, una proteína que conduce al desarrollo de enredos neurofibrilares. Además, el DHA también reduce los niveles de la proteína beta-amiloide, que pueden agruparse en el cerebro para formar la placa.

Un estudio que fue publicado en 2016 en el Journal of the American Medical Association encontró que el consumo de mariscos se asocia con menos neuropatología.

Para reducir el riesgo de contraer la enfermedad de Alzheimer, una porción de salmón fresco una vez a la semana es todo lo que necesitas.

6. Cúrcuma
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El poder antioxidante de la cúrcuma apoya la salud general del cerebro ayudando a eliminar la acumulación de placa del cerebro y mejorar el flujo de oxígeno. Esto ayuda a frenar los efectos de la enfermedad de Alzheimer.

Toma un vaso de leche de cúrcuma una vez al día e inclúyelo en tu cocina para mantener tu cerebro fuerte durante muchos años.

7. Aceite de oliva virgen extra
alimentos reduce riesgo de Alzheimer

El aceite de oliva virgen extra contiene oleocano, un compuesto fenólico que mejora la producción de proteínas y enzimas clave que descomponen las placas amiloides. Por lo tanto, el aceite de oliva virgen extra actúa como un mecanismo neuroprotector contra la enfermedad de Alzheimer.

Para aprovechar los beneficios del aceite de oliva virgen extra, úsalo al cocinar y como ingrediente en las salsas y aderezos.

8. Aceite de coco
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Los triglicéridos de cadena media presentes en el aceite de coco aumentan el nivel de cuerpos cetónicos en la sangre - estos funcionan como combustible cerebral alternativo y mejoran el rendimiento cognitivo.

Una cucharada de aceite de coco por día mejorará el funcionamiento cognitivo y la memoria en personas de todas las edades.

9. Brócoli
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Este vegetal es una fuente muy rica de folato y vitamina C, que son muy importantes cuando se trata de funciones cerebrales. Además, los carotenoides presentes en el brócoli disminuyen los niveles de homocisteína, un aminoácido que está relacionado con el deterioro cognitivo. El brócoli también puede aliviar los efectos de la depresión y el agotamiento mental.

Una taza de brócoli dos a tres veces a la semana puede reducir significativamente su probabilidad de sufrir de demencia y Alzheimer en su vejez.

10. Nueces
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Debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, las nueces pueden ayudar a reducir el riesgo, retrasar la aparición de, retardar la progresión de, o incluso prevenir la enfermedad de Alzheimer.

Las nueces ayudan a proteger el cerebro de la proteína beta-amiloide, una proteína que se encuentra a menudo en el cerebro de los pacientes con Alzheimer. Además, las nueces son una gran fuente de zinc, un mineral que es grande en la protección del cerebro contra el daño de los radicales libres.

Simplemente un puñado de nueces cada día puede mejorar su salud cognitiva.

Fuente: top10homeremedies
Imágenes: pixabay and depositphotos

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