El matcha es un té japonés tradicional, producido a partir de las hojas de Camellia sinensis, y está disponible principalmente como un polvo finamente molido de color verde. La producción única de Matcha incluye moler las hojas en polvo usando piedras de moler, que difiere de las infusiones de té tradicionales que usan hojas enteras. El principal beneficio de este método es que la molienda permite que las hojas liberen más nutrientes en el té, que se pierden en el método de infusión regular. Estos nutrientes incluyen muchos minerales esenciales, vitaminas y el poderoso antioxidante EGCG, y convierten a Matcha en un remedio natural que beneficia a nuestro cuerpo de varias maneras.
Investigadores japoneses descubrieron que Matcha ayuda a reducir el colesterol "malo" (LDL), estabiliza los niveles glucémicos en la sangre, acelera el metabolismo e incluso ayuda a aliviar la ansiedad.
Importante: los diabéticos y las personas que toman anticoagulantes deben consultar con su médico antes de consumir Matcha.
Reglas japonesas tradicionales para el polvo de matcha
En la tradicional ceremonia japonesa del té, cada invitado recibe un pequeño tazón de agua caliente con un cuarto de cucharadita de polvo de matcha en el fondo. Cada invitado bate su tazón con un batidor de bambú y una cuchara llamada chasen y chashaku hasta que la consistencia del té sea uniforme.
Proceso de preparación tradicional:
En un tazón pequeño, agrega entre ¼-⅓ cucharadita de polvo de Matcha, luego vierte una pequeña cantidad de agua caliente. No uses agua hirviendo, ya que eliminará muchos de los nutrientes.
Mezcla el polvo hasta que no haya más grumos.
Llena el resto del tazón con agua caliente.
Si eliges agregar Matcha a tu dieta, te alegrará saber que no tienes que tomar té todo el tiempo. Los muchos beneficios para la salud, combinados con su sabor único y suave, hacen que Matcha sea una gran adición a muchos platos, incluidos batidos, sopas, galletas y postres. A continuación encontrará algunas recetas fantásticas que utilizan el polvo de Matcha como base:
1. Desayuno
Avena mejorada
Agrega 2 cucharaditas de polvo de Matcha y un puñado de nueces a su tazón de avena, y disfruta de los resultados saludables y deliciosos.
2. Bebidas
Batido Verde
Ingredientes:
Preparación: Licúa todos los ingredientes hasta que la consistencia de la mezcla sea suave.
Matcha Latte
Ingredientes:
Preparación: Mezcla el polvo en agua tibia y luego agrega la leche.
3. Snacks
Palomitas de maíz mejoradas
Prepara una bolsa de palomitas de maíz. Una vez que esté lista, transfiere las palomitas de maíz a un tazón y rocía un poco de aceite de oliva. Espolvorea ⅓ cucharadita de polvo de Matcha y ⅔ cucharadita de sal.
4. Postres
Paletas de matcha
Ingredientes:
Preparación: En un tazón, combina todos los ingredientes, luego transfiérelos a moldes de paletas y congela durante la noche.
Budín de Matcha
Ingredientes:
Preparación: Mezcla los ingredientes en un tazón, transfiérelos a un recipiente sellado y déjalos pasar la noche.
Matcha Jell-O
Ingredientes:
Preparación: combina los ingredientes en un tazón, transfiérelos a recipientes del tamaño de una porción y refrigera durante la noche.
Helado Verde Matcha
Mezcla 2 cucharaditas de polvo de Matcha en una taza de crema o un cono de yogurt congelado y déjalo en el congelador durante la noche.
5. Especias y más
Pimienta de Jamaica Matcha
Agrega una cucharadita de polvo de Matcha a cualquiera de sus tarros de especias para disfrutar de una mezcla única. El matcha complementa el ajo en polvo, la pimienta negra, el pimentón y la sal marina. Es una excelente adición a los platos de carne, huevos revueltos o papas.
Colorante de alimentos saludables
Si deseas agregar un poco de color a tu postre, puede usar polvo de Matcha. Gracias a tu sabor suave, no lo saborearás en tu comida (a menos que ponga demasiado), así que siéntete libre de agregarlo a cualquier cosa que necesite algo de verde extra.
¿Por Qué Deberías Tomar Más Manzanilla?
Siempre disfruto de un buen té de manzanilla antes de ir a la cama. La encuentro una hierba extraordinaria para calmar los nervios y proporcionar un sueño mejor, pero además tiene otros muchos beneficios...
Cómo Preparar Matcha, La Bebida Más Sana Del Mercado
Parece el que el té está ganando popularidad al café en cuanto a bebida para el desayuno y sobre todo el famoso té marcha. ¿Lo conoces? Te enseñamos a prepara una taza de esta saludable bebida.
Esta Leche Puede Reducir El Dolor Articular
Sigue leyendo para obtener una lista de los beneficios de beber leche de cúrcuma, así como una receta de leche dorada casera.
Los Beneficios y Las Contraindicaciones Del Jengibre
Te invitamos a descubrir cuáles los principales beneficios del jengibre y por qué te recomendamos incorporarlo en tu dieta diaria.
Increíble: 7 Beneficios Del Té Verde
El té verde no es nuevo para nosotros, se ha consumido en Asia durante siglos, pero solo ahora somos conscientes de sus beneficios. Toma nota de los 8 beneficios de esta gran bebida.
Jugo Para Reducir La Presión Arterial y Perder Peso
Un jugo milagroso, los invito a prepararlo y a compartir en sus redes sociales.
8 Condiciones Médicas Que Pueden Causar Ansiedad
Todos nos ponemos un poco ansiosos de vez en cuando. Sin embargo, en muchas ocasiones existen condiciones que favorecen la aparición de la ansiedad. Si sufres episodios de ansiedad deberías consultar estos 8 factores.
Todo Hogar Necesita Este Botiquín De Primeros Auxilios
Abastecerse de los artículos clave que conforman un botiquín natural de primeros auxilios te mantendrá preparado y listo para responder rápidamente a lesiones y enfermedades menores comunes.
Aceite De Coco Refinado vs Virgen ¿Cuál Es Mejor Para Ti?
Los beneficios para la salud del aceite de coco son ampliamente conocidos y científicamente probados, conoce qué tipo de aceite de coco es mejor para tus propósitos a continuación.
¿Son Más Saludables Los Huevos De Corral?
Las gallinas que producen los "huevos de corral" viven en mejores condiciones que las gallinas que producen los huevos regulares. Pero, ¿son más nutricionales los huevos? Te lo contamos.
Los Beneficios De La Sandía De Los Que Nadie Te Habló
Los científicos han descubierto que la sandía puede hacer cosas que nunca esperarías de algo tan delicioso.
¿Comes Huevos Diariamente? Por Estas razones Debes Hacerlo
Por estas 10 razones deberías comer huevos con regularidad. ¿A qué estás esperando?
¿Te Asustan Los Espacios Reducidos? Te Decimos Qué Hacer
La claustrofobia es el miedo a estar confinado o atrapado en espacios reducidos, y los pacientes suelen centrarse en no poder escapar o quedarse sin oxígeno y aquí te decimos qué puedes hacer si te sucede esto.
Tus Hábitos En El Baño Son Importantes. 8 Datos
No te avergüences de hacer preguntas sobre los hábitos de ir al baño. Analizamos algunos de ellos con un poco más de detalle ...
Cuidar Tus Oídos Empieza Con La Comida
A medida que envejecemos, nuestra audición es una de las primeras cosas que debemos cuidar. Afortunadamente hay algunas maneras naturales de hacerlo, te presentamos 5 de ellas.
7 Bebidas Que Te Ayudarán a Conciliar El Sueño
Si descubres que no obtienes suficiente descanso durante la noche, muchos tratamientos, como técnicas de respiración, ruido blanco y otros, están ampliamente disponibles para que los pruebes.
Linaza: 10 Beneficios y Propiedades
¿Se puede usar la linaza para el cáncer, enfermedades del corazón, diabetes? En el video de hoy, te mostramos sobre 10 beneficios de la semilla de linaza, sus usos y cómo se puede consumir.
Si Tienes Esta Terrible Enfermedad, Aún Hay Esperanza
La leucemia no siempre se puede prevenir, pero un estilo de vida y hábitos alimenticios saludables pueden ayudar a limitar su riesgo.
¿Por Que Deberías Incluir Las Nueces De Roble En Tu Dieta?
Las nueces de Robles no son muy conocidas por su valor nutricional, pero estos frutos secos silvestres son ricos en nutrientes.
6 Extrañas y Espeluznantes Herramientas Médicas Del Pasado
Después de ver estos dispositivos médicos extraños y espeluznantes del pasado, estarás agradecido de que vivas en el siglo XXI. Te presentamos los 6 más horrorosos que hemos encontrado.
Nuevos Tratamientos Para Las Lesiones De Los Hombros
En este artículo vamos a analizar algunas de las técnicas innovadoras que los especialistas pueden utilizar hoy en día para tratar estas lesiones de hombro.
¿El Dolor No Te Deja? Presiona Estos Puntos
Si te sientes mal, intenta aplicar presión a uno de estos puntos para devolver el cuerpo a un estado de bienestar. Te presentamos 5 puntos de acupresión que podrían ayudarte.
¿Dolor En Las Pantorrillas? Aquí Hay Ejercicios Para Ti
Deshazte del dolor de pantorrilla para siempre con estos sencillos ejercicios.
¡Retira La Placa Naturalmente Con 8 Sencillos Consejos!
La mala higiene oral hace que la placa se acumule en tus dientes, y con estos consejos simples y naturales puede deshacerte de ella fácilmente y disfrutar de una sonrisa blanca brillante.
Tus Oídos Limpios y Sanos Con Estas Medidas De Higiene
Limpiar los oídos ayudar a prevenir obstrucciones y diversas infecciones en el canal auditivo. Te contamos 5 productos caseros que están entre los mejores para mentener la higiene de los oídos y eliminar el exceso de cera.
Consejos Para Palear Nieve De Forma Segura
Palear nieve es más peligroso de lo que crees y podría causar un ataque cardíaco y lesiones en la espalda. Sigue estos consejos para mantenerse seguro mientras quita la nieve.
Por Esta Razón No Tienes Hambre En El Desayuno
El hecho de que se fomente el desayuno no significa que todos tengan hambre por la mañana. Aquí hay 4 posibles razones por las que puede despertarse sin apetito.
Tres Movimientos Suaves Para La Ciática
En este artículo explicamos las causas del dolor profundo en la zona de los glúteos. A continuación, te mostramos 3 estiramientos simples que ayudarán a liberar el músculo y aliviar el dolor.
Un Nuevo Medicamento Anticoagulante Sin Riesgo De Sangrado
Los coágulos de sangre son la causa de innumerables muertes cada año Uno de esos equipos de investigación ha desarrollado y probado un nuevo medicamento sin efectos secundarios.
Evita Los Errores Más Comunes Al Caminar Con Bastones
Estos errores con el bastón pueden dañar a las personas mayores.
Según La Ciencia Este Es El Desayuno Más Saludable
El desayuno es el alimento más importante del día y el que debería de ser más abundante. En el siguiente video el doctor Borja Bandera especialista en endocrinología y nutrición.
9 Dolencias Que La Miel Puede Ayudarte a Resolver
¿Cómo exactamente debes tomar la miel para curar una dolencia? Te presentamos 9 dolencias que la miel puede ayudarte a resolver.
Alivia El Dolor En La Cintura Con Este Simple Ejercicio
En el siguiente video el experto en medicina japonesa Takashi Asaishi, nos muestra este sencillo y práctico ejercicio especialmente para las personas que tienen dolor en la cintura o en el área lumbar.
7 Comidas Que Alivian Estreñimiento De Forma Natural
El estreñimiento es uno de los problemas digestivos más comunes. Alivia este síntoma incómodo con los remedios naturales y los consejos útiles que enumeramos aquí.
Un Compuesto Natural Que Puede Ayudar Contra La Ansiedad
El inositol es un compuesto natural que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y el metabolismo.
Qué Hacer Para Controlar Los Antojos y Dejar De Comer De Más
El Dr. Eric Berg nos habla sobre las principales causas de estos antojos y nos brinda sus mejores consejos para controlarlos.
Quema 200 Calorías Con Esta Rutina De Cardio Para Mayores
Si quieres bajar de peso y quemar calorías de manera efectiva y te encuentras en la tercera edad, entonces esta rutina de ejercicios está especialmente diseñada para ti.
Perejil: mucho más que un adorno
Te enumeramos los 14 impresionantes beneficios de esta excepcional hierba para que la incluyas más a menudo en tu dieta, junto a otra información valiosa:
11 Motivos Para Consumir Brócoli
Descubre 11 razones de peso para comenzar a consumir brócoli, na de las verduras con mayores propiedades y beneficios.
Hierba Medicinal Que Está Cargada De Beneficios Para La Salu
Tomar un suplemento de equinácea puede tener grandes efectos en su salud.
Beber Albahaca En Ayunas Es Benéfico Para La Salud
A continuación el doctor Agustín Landivar nos explica cómo la albahaca mejor conocida como la reina de las hierbas puede ser una gran auxiliar para aliviar diversas enfermedades.
Si Pasas Mucho Tiempo Sentado, Haz Estos Ejercicios
Comienza a realizar estos sencillos ejercicios de inmediato y tu salud te lo agradecerá.
Consejos Para Adultos Mayores: Cómo Subir Las Escaleras
Sube las escaleras fácilmente siguiendo estos sencillos ejercicios.
¿Cuáles Son Los Niveles Normales En El Conteo De Sangre?
En este artículo se explica todo lo que necesitas saber sobre el conteo normal y anormal en los niveles de sangre (CBC, por sus siglas en inglés).
Estas Son Las Marcas Del Estrés Sobre Tu Cuerpo
En esta ocasión el doctor Frank Suárez experto en metabolismo nos habla acerca de las 3 marcas de estrés en nuestro cuerpo y cómo estas afectan a nuestra salud.
11 Razones Vitales Para Beber Más Agua Cada Día
El agua es la más completa de nuestras bebidas y si no bebemos lo suficiente puede ser perjudicial para otras áreas de nuestra salud.
¿Cómo Ser Voluntario Podría Ayudar a Tu Salud Cerebral?
Recientemente, se realizó un estudio en la Universidad de Pittsburgh que muestra una conexión entre el voluntariado y los efectos positivos en la salud de nuestro cerebro.
Guía Saludable: Los Beneficios Del Café
Si eres un consumidor habitual de café te mostramos 12 razones para seguir comenzando tu jornada con una buena taza de café.
Hojas de Olivo: Un Gran Aliado Para Nuestra Salud
Las hojas de olivo tienen muchos beneficios para tu salud. Descúbrelos.
El Jengibre Debe Evitarse En Estas 3 Situaciones
Aquí hay tres situaciones en las que no se recomienda el jengibre.
Si Te Vas a La Cama Tarde, Pon Atención a Esto
¿Cuáles son los peligros de ser un noctámbulo? A continuación encontrarás toda la información al respecto.
¿Colesterol Alto? Introduce Estos 7 Alimentos En Tu Dieta
Aquí tienes una lista con 7 alimentos fáciles de conseguir y que una vez incorporados a tu dieta te ayudarán a reducir tus niveles de colesterol de manera natural.
Doctor Recomienda 6 Ejercicios Para El Dolor De Espalda
¡Se ha demostrado que este sencillo y eficaz conjunto de 6 ejercicios alivia y previene el dolor de espalda!
Abandona Estos 10 Hábitos Que Dañan Tus Riñones
Las enfermedades renales se refieren a menudo como "Las enfermedades silenciosas". Por esta razón debemos cuidarlos antes de que sea demasiado tarde. Aquí tienes una lista de los diez peores hábitos que debes abandonar para la salud de tus riñones.
Desintoxica Tus Riñones, Hígado Y Vejiga Con Eficacia
Estos consejos te ayudarán a mantener tus riñones, hígado y vejiga libres de toxinas.
Guía Para Limpiar Tu Colon De Forma Natural
Consulta esta guía para saber como limpiar tu colon de forma natural. Verás como tu interior te lo agradecerá.
Por Qué Es Tan Bueno Salir a Caminar
¿Por qué esta tan bueno salir a caminar?. Descubre los efectos positivos y todos los beneficios de andar. Caminar es el mejor ejercicio que pueden hacer las personas en cualquier edad de la vida.
¡Ojo! Morderse Las Uñas Es Peor De Lo Que Imaginas...
Ya sea por nerviosismo o por que sea una hábito adquirido desde hace tiempo, la realidad es que muchas personas se muerden las uñas. Pero lo cierto es que es una costumbre nada saludable por estos motivos...
Cuidar Tus Oídos Empieza Con La Comida
A medida que envejecemos, nuestra audición es una de las primeras cosas que debemos cuidar. Afortunadamente hay algunas maneras naturales de hacerlo, te presentamos 5 de ellas.
El Bicarbonato De Sodio Un Aliado Metabólico Del Organismo
En esta ocasión el Dr. Frank Suárez especialista en metabolismo nos habla de los beneficios del consumo del bicarbonato de sodio con fines metabólicos en nuestro organismo.
Nunca Combines Estos 7 Alimentos
7 combinaciones de alimentos que es mejor evitar pues pueden afectar tu sistema digestivo e incluso enfermarte.
El ajo, tu defensa natural contra enfermedades
Intensamente aromático y sabroso, el ajo se utiliza en prácticamente todas las cocinas del mundo pero además, tiene fántasticas propiedades en la prevención de enfermedades.
Los Asombrosos Beneficios Del Apio Para Tu Salud
El Dr. Agustín Landivar nos explica a detalle cómo el apio puede ayudar a tratar una variedad de problemas de salud incluida la hipertensión, el colesterol alto, las úlceras y prevenir las enfermedades cardiovasculares.
Relaja Los Músculos De Tus Manos Con Este Auto-Masaje
Si trabajas diariamente con las manos, ya sea en artesanías, culinaria o con ordenadores, es posible que sufras constantemente de fuertes dolores en las muñecas y en las manos. Aquí un masaje que te puede ayudar.
10 Alimentos Que NO Debes Comer Para El Desayuno
El desayuno es la comida más importante del día, pero es tan importante saber qué comer como saber qué evitar. ¡Averigua más aquí!
¡Los Pistachos Tienen Enormes Beneficios Para Ti!
Descubre los maravillosos beneficios de este alimento.
8 Ejercicios Para Fortalecer Las Manos
No esperes hasta el último minuto y pon estos próximos 8 ejercicios en práctica ahora mismo para que tus manos se mantengan fuertes en los años venideros.
Los Beneficios Del Mangos Son Tan Amplios Como Maravillosos
Los mangos son algunas de las frutas más saludables del planeta. Aquí hay 8 beneficios para la salud de esta sabrosa fruta.
La Enfermedad De Crohn, Todo Lo Que Debes Saber
La enfermedad de Crohn afecta a millones de personas en el mundo pero ¿sabes en realidad qué es este tipo de afección? Lee sobre ello e infórmate, todos estamos en riesgo de padecerla y puede manifestarse en cualquier momento.
Aplica Presión En Estos Puntos Para Acabar Con El Dolor
Si sufres dolor de cualquier tipo este método de acupresión con tus propias manos pondrá fin al dolor y molestias.
¿Qué Ocurre Cuando Bebes Agua En Ayunas Durante Un Mes?
Siempre me pregunté que hacían las mujeres japonesas para estar siempre tan bellas. Lo descubrí y lo puse en práctica. Esto es lo que sucedió después de beber agua en ayunas durante un mes.
Fáciles Ejercicios Para Mejorar Tu Visión
¿Sientes que con la edad tu visión ha empeorado o tienes la vista cansada? Prueba estos 10 prácticos ejercicios para mejorar tu capacidad visual.
Qué Hacer Si Comiste Pan Mohoso Por Accidente
Muchas veces el moho ha aparecido en una hogaza de pan que teníamos guardada. ¿Qué hay que hacer?
Comer Lentejas Tiene Tantos Beneficios: Conócelos
Las legumbres son ideales para la salud del corazón, controlar la diabetes, prevenir el cáncer, mejorar la digestión, ayudar en la pérdida de peso, así como impulsar el sistema nervioso. Conoce todos los beneficios de las lentejas.
11 Motivos Para Consumir Brócoli
Descubre 11 razones de peso para comenzar a consumir brócoli, na de las verduras con mayores propiedades y beneficios.
6 Señales De Que Vas a Sufrir Un Ataque Cerebral
¿Sabías que puedes evitar un ataque cerebral prestando atención a estos 6 signos?
10 Alimentos Anti-edad Para Parecer Más Joven
Hoy hemos preparamos para ti 10 alimentos anti-edad que harán que tu piel brille y que parezcas hasta 10 años más joven.
Un Rico Licuado Para Dormir a Pierna Suelta
¿Te cuesta conciliar el sueño por las noches? Prepara este saludable licuado y comienza a despertarte fresco todas las mañanas.
¡Dile Adiós Al Estreñimiento En Solo 6 Pasos!
El doctor Daniel González nos explica en este exhaustivo y completo vídeo los trucos y consejos para olvidarte del molesto estreñiminento. ¡No te lo pierdas!
Plantas Que Mejoran El Funcionamiento De Tu Cerebro
Estas 9 hierbas ayudarán a que tu cerebro rinda más eficientemente de una manera saludable y nutritiva.
Come Un Pepino Al Día y Verás Lo Que Le Ocurre a Tu Cuerpo
¡Comer solo un pepino por día dará lugar a numerosos cambios positivos para la salud y beneficios de belleza!