Si tomas multivitamínicos como parte de tu rutina diaria, lo que te contaremos en este artículo puede que te lo haga reconsiderar. Muchas personas tienden a creer que los suplementos vitamínicos son excelentes para su salud. Sin embargo, investigaciones realizadas en los suplementos encontraron que éstos realmente no previenen las enfermedades.
De hecho, en algunos casos se teme que ellos hagan exactamente lo opuesto- aumenten el riesgo de sufrir de enfermedades cardiovasculares, cáncer y mortalidad. El investigador Regan Bailey, del Instituto Nacional de Salud, dice que no está seguro de ello "Los estadounidenses tienen la idea de que toman un multivitamínico diario para mejorar la salud'' , afirmando que "este consejo no viene de los médicos" y que "la mayoría de los datos científicos disponibles no respaldan el papel del suplemento dietético para mejorar la salud o para prevenir enfermedades". Sin embargo, actualmente la mitad de los estadounidenses toman regularmente suplementos vitamínicos.
Por vitaminas, no sólo nos referimos a nutrientes como la vitamina A (que ayuda a mantener la buena visión), sino a otros minerales como el calcio, potasio y beta-caroteno, los cuales cumplen funciones similares en el cuerpo. La prolongada deficiencia de ciertas vitaminas pueden conducir a enfermedades, por lo que en algunos casos tomar vitaminas es esencial.
Pero, ¿los suplementos vitamínicos son realmente necesarios para la salud individual? Si tienes una dieta variada y rica en frutas, vegetales y granos, podríamos decir que en realidad estás tomando tu ingesta de vitaminas diarias. Pero si por el contrario tu dieta no es muy buena y consumes muchos alimentos procesados, tomar un suplemento vitamínico y mejorar la alimentación es necesario. Pero si te alimentas bien y a demás tomas multivitamínicos seguramente tus niveles de vitamina estarán más altos de lo recomendado.
Vitamina A: Esta vitamina es la responsable de la visión y el sistema inmune. Se encuentra en las frutas de color amarillo brillante, color naranja y vegetales. Añade un cuarto de taza de batata, un tercio de taza de calabaza o la mitad de una zanahoria de tamaño medio para obtener su valor diario recomendado. La vitamina A también se puede encontrar en verduras de hojas verdes - una taza de col rizada o dos tazas de espinaca te aportará su dosis diaria. La mayoría de los cereales para el desayuno también contienen el valor diario recomendado por porción.
Más de lo recomendado: De acuerdo con varios estudios, demasiada vitamina A , ingerida a través de suplementos, puede aumentar la probabilidad de desarrollar cáncer de pulmón entre los fumadores. En un estudio, el suplemento aumentó el cáncer de pulmón en un 28 %.
Vitamina E: Este fantástico antioxidante puede ser encontrado en el germen de trigo, verduras de hojas verdes, nueces, semillas y aceites vegetales. Los cereales también te dan cerca de la mitad del valor diario recomendado de vitamina E.
Más de lo recomendado: Mucha vitamina E puede tener un muy serio impacto sobre tu salud. Un estudio encontró que una cantidad exagerada de su ingesta incrementa el riesgo de insuficiencia cardiaca. El suplemento de vitamina E, además, incrementa el índice de mortalidad, según estudios. Una investigación llevada a cabo en 2011 y aplicada en 35,000 hombres que ingerían una cantidad excesiva de suplementos de vitamina E incrementaron significativamente el riesgo de desarrollar cáncer de próstata.
Calcio: Por lo general, se le recomienda a las mujeres para construir huesos más fuertes a medida que envejecen. Pero, en general, tres tazas de leche y dos tazas de yogur o queso de soja puede proporcionar el valor diario recomendado de calcio. Fuentes enriquecidas como la soja o leche de almendras proporcionan los mismos beneficios.
Más de lo recomendado: A pesar de que el calcio es necesario para tener huesos más fuertes, un estudio encontró que los pacientes que tomaban suplementos de calcio estaban en riesgo de una fractura de cadera. Por otra parte, se encontró que aquellos que toman suplementos de calcio tenían un riesgo mayor de muerte por causas cardiovasculares.
Por lo tanto, es importante que tomes el consejo de tu médico de cabecera antes de empezar a tomar un suplemento vitamínico.
