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Los tomates son dulce, sabrosos, y muy versátiles en la cocina, lo que los hace muy atractivos a la hora de elaborar deliciosos platos. Sin embargo, hay muchas otras razones por las que es necesario consumirlos con más frecuencia. Como muchos de ustedes sabrán, estos frutos rojos están llenos de vitamina C, baja en calorías y sin grasa - pero eso no es todo! Aquí hay 10 cosas aún mejores que los tomates pueden hacer por tu salud: 1. Están llenos de todo lo necesario para una buena salud Una porción de tomates rojos, maduros o crudos, está llena de una muy rica fuente de vitaminas A, C, K, ácido fólico y potasio. Su cantidad de sodio es muy baja, por lo que hay menos grasa saturada, colesterol y calorías. Además están llenos de tiamina, niacina, vitamina B6, magnesio, fósforo y cobre, que son esenciales para nuestra salud. En una sola porción, los tomates pueden ofrecerte 2 gramos de fibra, que es el 7% de la cantidad diaria recomendada.
2. Promueven la salud de la piel Al igual que las zanahorias y las papas dulces, los tomates contienen beta-caroteno, que contribuye al cuidado y la protección de nuestra piel contra los daños del sol. También contienen lysopene, que ayuda a reducir la sensibilidad de la piel a la luz UV - uno de los principales contribuyentes de las líneas finas ylas arrugas que aparecen en nuestra piel.
3. Fortalecen los huesos Gracias a su rico contenido en vitamina K y calcio , los tomates proporcionan el impulso que necesitas para estimular la buena salud de tus huesos ', ya que estos minerales ayudan a fortalecerlos y repararlos. El licopeno (pigmento rojo), que se encuentra en los tomates, así como las zanahorias y sandías, mejoran en gran medida la masa ósea, y sirven como una excelente fórmula natural para combatir la osteoporosis.
4. Luchan contra el cáncer Los tomates son agentes anticancerígenos naturales, y probablemente uno de los más deliciosos que podrías comer. Su concentración de licopeno (de nuevo) ayuda a reducir el riesgode sufrir de diversos tipos de cáncer, incluyendo el de próstata, boca, garganta, faringe, cervical, estómago, esófago, rectal, colon y ovario. Esto es debido a sus propiedades antioxidantes (vitaminas A y C), que ayudan a combatir los radicales libres que causan daño celular.
5. Balancean el azúcar en la sangre Si pensabas que el consumo de alimentos dulces no ayuda a mantener estables tus niveles de azúcar en la sangre, seguramente aún no has oído hablar de este beneficio. Debido a su gran fuente de cromo, los tomates son los reguladores del azúcar en la sangre en circulación. Así que si estás dispuesto a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre, no te olvides de agregar una dosis de ellos a tu dieta diaria.
6. Mejoran la visión También puedes obtener beneficios fabulosos para la salud de tus ojos con tan sólo incluir más productos de color rojo en tus platos de comidas. La vitamina A, Uno de los nutrientes que se encuentran en los tomates, trae grandes mejoras en la visión y la ceguera nocturna. Según estudios recientes, se han encontrado que los tomates pueden reducir el riesgo de sufrir de una degeneración macular, que es una condición seria e irreversible de los ojos.
7. Aumentan la salud del cabello Aparte de ser beneficioso para los ojos, la vitamina A que se encuentra en los tomates puede incluso aumentar la salud de tu cuero cabelldo. Puede que no ofrezca una soluciones para el adelgazamiento del cabello, pero sin duda ayuda a fortalecer el cabello y añadirle más brillo.
8. Previenen cálculos renales y biliares Los cálculos renales y biliares son unos de los problemas de salud más comunes, pero se pueden prevenir fácilmente gracias al consumo de los tomates. Se dice que pueden reducir el riesgo de estos problemas, especialmente si se comen sin las semillas.
9. Alivian el dolor crónico ¿Sabías tomates también pueden combatir el dolor? Si estás sufriendo de dolores leves que pasan a crónicos, como la artritis, la inflamación crónica o el dolor de espalda, es posible que desees considerar comer tomates como un remedio natural. Puesto que son ricos en bioflavonoides y carotenoides (ambos agentes antiinflamatorios), comer tomates puede disminuir significativamente el dolor.
10. Ayudan a perder peso Los tomates están llenos de agua y fibra, por lo que son ideales si estás en plan de perder peso. Ellos funcionan perfectamente como bocados entre comidas y son el ingrediente perfecto para usar con tus ensaladas, guisos o sándwiches. Comer tomates no sólo te dejará con una sensación de saciedad, sino que también te dará un montón de beneficios para la salud por lo que es importante que siempre lo añadas a tus dietas.
Tips: Maneras de incluir los tomates en tus comida
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Fuente: beliefnet.com
