Probablemente uno de los sentimientos más frustrantes es cuando te despiertas después de la medianoche y tu estómago hace un fuerte rugido. Los antojos nocturnos pueden ser realmente perjudiciales para la pérdida de peso y los objetivos relacionados con la salud, por lo que cuando sentimos esa dolorosa punzada en el estómago, estamos atrapados entre una piedra (nuestro estómago enojado) y un lugar difícil (el refrigerador gritando tu nombre).
Sin embargo, los expertos en dieta y nutrición dicen que es posible que no tengas que luchar contra tus antojos de alimentos tan ferozmente. Si bien la mayoría de las cosas no son saludables para comer por la noche, especialmente si estás haciendo un ayuno intermitente o siguiendo algún tipo de dieta estricta, hay algunos alimentos que funcionan perfectamente como bocadillos de medianoche. Te llenan rápidamente para una buena noche de sueño y al mismo tiempo garantizan que tu cuerpo se mantenga saludable. Aquí están los 10 ejemplos principales recomendados por dietistas.
Las nueces son un bocadillo saludable en general, pero también es importante recordar que pueden contener algunas calorías en algunos paquetes muy pequeños. Sin embargo, también están repletos de grasas buenas, fibra y proteínas, sin mencionar el hecho de que pueden hacer que te sientas satisfecho con bastante rapidez. En consecuencia, los expertos sugieren un puñado de nueces, no más de 10 a 12. Es mejor tener nueces mixtas, como maní, nueces, anacardos y almendras también.
La sola idea de queso y galletas saladas como un bocadillo saludable a medianoche parece demasiado buena para ser verdad. Sin embargo, la barra promedio de queso en tiras es de aproximadamente 80 calorías, y también están disponibles versiones bajas en calorías. Combina esto con galletas integrales y tendrás un delicioso refrigerio rápido que vale menos de 200 calorías, que es el recuento calórico ideal que desea para un refrigerio nocturno.
Algunos de nosotros somos más propensos a los antojos de azúcar. Para los golosos, este pudín de calabaza es muy fácil de hacer y está relleno de vitaminas y minerales. Una taza pequeña también te dejará cómodamente saciado antes de dirigirte al país de los sueños. Simplemente mezcla 1/3 taza de puré de calabaza con 6 onzas de yogur de vainilla. Para darle más sabor, también puedes agregar un poco de canela.
Los frijoles Edamame son más conocidos como soya verde y, una vez pelados, son el ingrediente perfecto para un refrigerio fácil y rápido que es saludable para comer en las últimas horas del día. Mezcla sal y comino con solo una taza de frijoles edamame al vapor, agrega un poco de chile en polvo y hojuelas de pimiento rojo (según tu preferencia de especias) y guárdalo en el refrigerador. Cuando lleguen los antojos de medianoche, este refrigerio bajo en calorías y rico en proteínas te estará esperando.
Ahora puedes tener la tentación de atiborrarte de este delicioso combo en medio de la noche, ya que aparece aquí. Sin embargo, este refrigerio solo mantiene tu cociente saludable en las últimas horas del día cuando se consume en pequeñas cantidades. Lo máximo que se debe comer para un bocadillo abundante y saludable antes de acostarse es 1 manzana con solo 1 cucharada de mantequilla de maní.
La leche probablemente suene como un bocadillo nocturno completamente aburrido, y la leche baja en grasa doblemente. Sin embargo, si es de noche y aún no puedes conciliar el sueño porque tu estómago gruñe, un vaso de leche es justo lo que necesitas para sentirte lleno y con sueño. Tiene un alto contenido de calcio, proteínas y triptófano, un aminoácido muy importante. Este aminoácido ayuda al cuerpo a producir serotonina, que es la hormona que nos mantiene felices y tranquilos, así como melatonina, la hormona del sueño.
Tu comida favorita de películas también puede ser tu comida nocturna favorita. Las palomitas de maíz son un excelente bocadillo bajo en calorías que te llena en grandes y pequeñas cantidades. Dicho esto, este bocadillo solo funciona si mantienes la cantidad dentro de las 3 tazas, te asegures de que estén infladas y, lo más importante, ¡evites la mantequilla! A lo sumo, para darle un poco de sabor, puedes agregar un poco de aceite, algunas especias o un poco de queso parmesano.
Este es un excelente refrigerio para tener a mano durante los días en que ingeriste tu última comida un poco demasiado temprano en el día y realmente necesitas algo de comida ligera pero sólida. El hummus es una salsa deliciosa, saludable y refrescante hecha de garbanzos y varias lentejas. Combina solo un cuarto de taza de esta salsa con un acompañamiento saludable como pretzels sin sal, galletas saladas o verduras, y quedará satisfecho.
Desde hace mucho tiempo se ha establecido que el pavo es el más magro entre las carnes comúnmente disponibles. A pesar de su delgadez, todavía viene con una gran dosis de proteína. El pavo también es una excelente alternativa a la leche baja en grasa si está buscando un bocadillo con carne que lo ayude a dormir. Esto se debe a que el triptófano, que aumenta la producción de serotonina y melatonina, está presente tanto en la leche como en las rodajas de pavo. Asegúrese de no consumir más de 3 onzas de rodajas de pavo enrolladas con algunas verduras, una salsa saludable o incluso salsa picante.
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