A la mayoría de nosotros nos encanta disfrutar de un bocadillo mientras vemos una película o estamos descansando en casa, y uno de nuestros snacks favoritos es, sin lugar a dudas, las deliciosas palomitas de maíz.
Este bocadillo saludable tiene un origen antiguo, en México, se han encontrado restos de palomitas de maíz del año 3600 a.C. y muchos historiadores creen que este fue una de los primeras formas de consumo del maíz que existieron.
Podríamos pensar que las palomitas de maíz como la mayoría de los bocadillos, no son saludables y podrían ser considerados un tipo de comida chatarra, pero en esto sí nos hemos equivocado. Ya que una investigación realizada por el Doctor Joe Vinson, demostró que las palomitas de maíz contenían una gran cantidad de antioxidantes incluso más que algunas frutas y verduras. Sigue leyendo para conocer toda la información.
El Doctor Joe Vinson de la Universidad de Scranton en Pennsylvania, ha sido un pionero en analizar componentes saludables en chocolate, nueces y otros alimentos comunes, explicó en su investigación que los polifenoles están más concentrados en las palomitas de maíz, que tienen un promedio de aproximadamente 4 por ciento de agua, mientras que los polifenoles se diluyen en el 90 por ciento de agua en muchas frutas y verduras.
En otro hallazgo sorprendente, los investigadores descubrieron que la parte interna de las palomitas de maíz, la parte que todos odian por su tendencia a quedar atrapadas entre los dientes, en realidad tienen la mayor concentración de polifenoles y de fibra.
Tal como lo mencionó el Doctor Vinson: "Es esa parte interna de las palomitas de maíz la que merece más respeto, ya que pueden ser consideradas pepitas de oro nutricionales".
La investigación del Doctor Vinson concluyó que una sola porción de palomitas de maíz aproximadamente 3 tazas, proveerá el 70% del requerimiento de granos integrales.
La mayoría de las personas solamente consumen la mitad de la porción diaria recomendada, así que las palomitas de maíz son una buena forma de complementar los requerimientos diarios.
Tenemos que aclarar que la investigación del Doctor Vinson hace referencia a las palomitas de maíz naturales, sin sal y mantequilla adicional. Las palomitas de maíz de microondas por lo general contienen mayor cantidad de calorías y grasas que las palomitas de maíz preparadas naturalmente. Las palomitas de maíz de microoondas contienen un 43% de grasa comparado con el 28% de grasa de las palomitas naturales preparadas en casa con aceite, sin embargo, la cantidad de polifenoles sigue siendo la misma.
El Doctor Vinson, hizo enfásis en que las palomitas de maíz, no reemplazan a las frutas y verduras en una dieta saludable, ya que éstas contienen vitaminas y nutrientes de vital importancia que no proveen las palomitas de maíz, pero que sí es que pueden servirnos de reemplazo como un snack saludable.
Entonces, la próxima vez que tengas antojo de un bocadillo, no dudes en disfrutar de unas saludables y deliciosas palomitas de maíz.
Artículo relacionado: Los Beneficios Del Maíz Te Sorprenderán
12 Alimentos Antienvejecimiento Para Incorporar a Tu Dieta
En este artículo, nos centraremos en 12 alimentos con efectos antienvejecimiento comprobados, que son fáciles de encontrar en las tiendas, e incluso más fáciles de incorporar en tu dieta.
Prepara Deliciosos Snacks De Halloween Sin Horno
Prepara prácticos y deliciosos bocadillos para tus invitados a tu fiesta de Hallloween. Sorprende y asusta a tus invitados con estos snacks.
9 Opciones De Bocadillos Que Puedes Comer Por Las Noches
Hay algunos alimentos que funcionan perfectamente como bocadillos de medianoche. Te llenan rápidamente para una buena noche de sueño. Aquí están los 10 ejemplos principales recomendados por dietistas.
10 Superalimentos Que Tienes Que Comer Este Verano
Te presentamos los superalimentos más sanos y deliciosos que todos deberíamos disfrutar durante los meses más calurosos del año.
¿Cuáles Son Los Bocadillos Más Saludables Para Ti?
El doctor Antonio Hernández especialista en nutrición y medicina natural e integrativa, nos presenta en esta ocasión una completa explicación sobre los mejores tipos de snacks o bocadillos para incorporar en tu dieta.
¿Cómo Preparar 12 Sándwiches De Una Sola Vez?
¿Se te ha ocurrido preparar 12 sándwiches de una sola vez? En el siguiente video aprenderás cómo hacerlo fácilmente con 3 distintas recetas para sandwiches al por mayor.
Estos Hábitos Están Afectando La Belleza De Tu Piel
Los problemas del cabello y la piel, como el acné en la espalda, las puntas del cabello abiertas, la pérdida del cabello, la hinchazón, entre otros, son comunes hoy en día. Estos son 12 hábitos comunes que afectan la piel y el cabello.
Nunca Imaginé Que Los Anacardos Fueran Tan Saludables
Nos encantan los anacardos porque nos ayuda a rebajar el colesterol malo, a descansar mejor, a combatir la anemia.
8 Signos De Que Puedes Sufrir Un Episodio De Migrañas
Los primeros síntomas de una migraña inminente pueden aparecer días antes de un ataque. Aprende a reconocerlos y a prevenir un episodio de migraña en seco.
Por Esta Razón No Tienes Hambre En El Desayuno
El hecho de que se fomente el desayuno no significa que todos tengan hambre por la mañana. Aquí hay 4 posibles razones por las que puede despertarse sin apetito.
Hice Entrenamiento Crossfit Durante 1 Mes
Con Crossfit, usas casi todos los músculos que tienes durante cada sesión. En eso consiste el entrenamiento Murph. ¿Suena duro? ¡Absolutamente! Pero esa es la razón por la que decidí hacerlo durante 30 días seguidos.
¿Deberías Beber Agua Alcalina o Agua Regular?
La nutrióloga y experta en ciencias Adriana Puente nos explica a detalle sobre los mitos más comunes alrededor del agua alcalina y sus supuestos beneficios a la salud.
Medicina Tradicional China Para Mejorar Tu Memoria
El Qi Gong es una antigua práctica china que puede ayudar a mejorar la memoria. Descubre cómo...
¿Cuál Es La Mejor Forma De Hacer Ejercicio En El Verano?
No importa si eres corredor, practicas yoga o alguien que disfruta de una larga caminata, ten cuidado cuando hagas ejercicio en el calor. Aquí hay 5 cosas importantes a considerar.
¿Te Falta Energía? Prueba Estos Alimentos
Si necesitas energía adicional en tu vida, tenemos algunos alimentos excelentes aprobados por nutricionistas, junto con una lista de alimentos engañosos que pueden privarlo de energía.
10 Remedios Para Tratar La Intoxicación Alimentaria
La intoxicación alimentaria es una condición que no debe ignorarse. ¡A continuación te enumeramos algunos remedios caseros para curar la intoxicación alimentaria sin salir de casa o mejor dicho de la cocina!
Cómo detectar cambios en la salud renal
Aquí tienes algunos de los síntomas menos obvios que pueden indicar que tus riñones necesitan ayuda. Si tienes alguno de ellos, es una buena razón para ver a un médico.
¿Espinillas? Mejor No Las Revientes
Te contamos qué hay realmente dentro de una espinilla, cómo se forma y por qué no hay que reventarlas.
Síntomas De Cortisol Alto: 10 Cosas Que Debes Saber
¿Cómo puedes saber que tus niveles de cortisol están altos?
Cómo El Café Afecta a Tu Cuerpo Durante El Día
Conoce en profundidad cómo reacciona tu organismo después de beber una taza de café.
Este Dulce Fruto Seco Es Uno De Los Mejores Para Tu Dieta
Los dátiles no sólo son un refrigerio delicioso; ¡también pueden ayudar a controlar el nivel de azúcar en sangre!
Video: Gastritis, Acidez y Cómo Resolverlos
Todos padecemos gastritis o acidez en algún momento de nuestra vida. A pesar de ser problemas extremadamente comunes, son muy simples de evitar si conocemos las causas y sus soluciones.
Hábito Podría Acelerar Significativamente El Envejecimiento
Ver televisión es una excelente manera de relajarte, pero si adquieres el hábito de hacerlo con regularidad, te sorprenderá de cuánto afecta negativamente el envejecimiento de tu cuerpo.
¿Deberíamos Tirar Los Medicamentos Viejos?
En este artículo, explicamos por qué es importante deshacerse de los medicamentos viejos, vencidos y sin usar y cómo hacerlo de manera segura.
¿Cómo Puedes Proteger Tu Cerebro Mientras Descansas?
Por primera vez, los investigadores han identificado el efecto de nuestra frecuencia respiratoria durante el sueño.
Es Mejor Que No Recalientes Estas Comidas
Si no eres fanático de las sobras, es posible que tengas algo de suerte. Probablemente no deberías recalentar estos alimentos sobrantes por razones de salud.
Avances Médicos: Cambios En El Color De Los Ojos
Conoce más sobre las intervenciones para cambio de color de ojos y sus complicaciones en este video.
10 Enfermedades Que Se Diagnostican Erróneamente
Algunas enfermedades y afecciones son difíciles de diagnosticar porque presentan los mismos síntomas comunes. Por lo tanto, es extremadamente importante que los pacientes busquen una segunda opinión médica.
¿Qué Hacer Si Tienes Una Sensación De Nudo En La Garganta?
¿Alguna vez has tenido la sensación de un nudo en la garganta? Esto se puede presentar por diversas causas. A continuación te presentamos cómo solucionar esta molesta sensación para cada una de las situaciones.
¿Qué Situaciones Nos Roban La Energía Diariamente?
La mayoría de las personas quisiéramos sentirnos con más energía durante el día, sin embargo, la realidad es otra. Entonces ¿por qué perdemos esa energía si nuestras actividades no son tan desgastantes físicamente.
El ajo, tu defensa natural contra enfermedades
Intensamente aromático y sabroso, el ajo se utiliza en prácticamente todas las cocinas del mundo pero además, tiene fántasticas propiedades en la prevención de enfermedades.
¿Correr Es Mejor En Una Superficie Blanda o Dura?
Hemos analizado la cuestión de correr sobre superficies duras o blandas y cuál es mejor, y la respuesta está aquí.
La Digestión Podría Mejorar Al Ingerir Esta Bebida Natural
¿Es esta bebida a base de manzana el nuevo secreto para una mejor digestión?
Evita Los Errores Más Comunes Al Caminar Con Bastones
Estos errores con el bastón pueden dañar a las personas mayores.
Cuando La Medicina Moderna Falla, Estos Remedios Funcionan
Estos remedios naturales y efectivos funcionarán cuando la medicina moderna falle.
Naranja tibia: tu aliada contra la to
¿Te resfriaste y la tos te está matando? Prepara una naranja al vapor con sal. Sentirás un alivio inmediato en pocos minutos.
9 Beneficios De Ducha Fría Para Tu Cuerpo, Mente y Cartera
Tomar una ducha helada es mejor para tu cabello y piel, mejora tu estado de ánimo, tu sistema inmune y hasta te ayuda a bajar de peso.
6 Motivos Por Los Que No Puedes Dormir De Noche
Si te sientes cansado durante el día pero no puedes dormir por la noche revisa estas 6 causas que podrían estar interfiriendo en tu sueño diario.
Alcanfor: Guía, Usos y Consejos Beneficiosos
El alcanfor es uno de los ingredientes principales que le da a Vicks VapoRub su fuerte olor y capacidad descongestionante. ¡Tiene muchos otros beneficios y te presentamos 10 de ellos!
Consume Estos 7 Alimentos Para Cuidar Tus Arterias
Estos alimentos te ayudaran a cuidar tus arterias, que son de vital importancia para tu corazón y que pueden conducir a mejorar tu calidad de vida.
Lo Que Deberías Hacer y Evitar Para No Tener Mal Aliento
La higiene dental es importante, pero cepillarte los dientes dos veces al día y masticar chicle puede no ser suficiente. Existen formas científicamente comprobadas de qué es lo que puede estar detrás del mal aliento.
Una Sesión De Tai Chi En Silla Para La Tercera Edad
Esta antigua práctica china hará la vida más fácil a las personas mayores.
¿Qué Es La Cirugía Laparoscópica y Cuál Fue Su Avance?
¿Qué es la cirugía laparoscópica, cuándo se inventó y por qué fue una innovación importante en la medicina?
Usa Estos 25 Términos Médicos, ¡Impresionarás A Tu Médico!
Usa estos 25 términos médicos para impresionar a su médico la próxima vez que te sientas mal.
7 Hábitos Que Sin Saberlo Pueden Generarte Ansiedad
¡Ten cuidado! Estos hábitos comunes supuestamente calmantes te están provocando más ansiedad.
¿Qué Es La Haloterapia y En Qué Puede Ayudarte?
La haloterapia es una terapia complementaria basada en la inhalación de aire con infusión de sal. Hay varios casos a lo largo de la historia en los que la gente vio los beneficios de la sal.
Esta Condición Es Causa De Sinusitis e Insomnio
Hablaremos de esta condición, sus síntomas, causas y tratamientos en profundidad a continuación.
9 Alimentos Ricos En Omega 3 Que Debes Conocer
Existen ciertos tipos de grasas que son beneficiosas para la salud de nuestro organismo, como es el caso del omega 3. Si quieres conocer alimentos ricos en este nutriente, haz clic aquí.
Pon Fin Al Dolor De Cabeza Con Este Remedio Natural
Una bebida natural para acabar con los dolores de cabeza y las migrañas.
Cómo Revisar Tu Estado De Salud En Un Minuto
Todos sabemos lo importante que es cuidar nuestra salud. Sin embargo, ¿quién en realidad visita al médico regularmente? Aquí te mostramos una manera simple de hacerte un chequeo de salud sin salir de tu casa.
14 Puntos De Presión Para Eliminar Dolores De Tu Cuerpo
Hemos recopilado algunos puntos de presión conocidos que puedes utilizar en situaciones cotidianas. Estos 14 puntos de presión te ayudarán a eliminar los dolores fastidiosos.
Lo que tus manos dicen de ti
¿Sabes lo que puedes hacer con sólo tu dedo meñique? Mira el video que te revelara simples prácticas que puedes hacer con tus dedos para mejorar tu salud. ¡No te pierdas nuestro pequeño pero increíble bono al final!
Alcanfor: Guía, Usos y Consejos Beneficiosos
El alcanfor es uno de los ingredientes principales que le da a Vicks VapoRub su fuerte olor y capacidad descongestionante. ¡Tiene muchos otros beneficios y te presentamos 10 de ellos!
Sorpréndete Con Estas Formas De Cocinar Huevos
Huevos rosados, huevos radioactivos, huevos ying yang... En este video aprenderás formas fáciles, divertidas e innovadoras para cocinar huevos.
Conoce los Riesgos del Cáncer Prostático
Aquí hay 4 cosas que debes saber sobre el cáncer de próstata.
Perejil: mucho más que un adorno
Te enumeramos los 14 impresionantes beneficios de esta excepcional hierba para que la incluyas más a menudo en tu dieta, junto a otra información valiosa:
Comer sano nunca supo tan bien
¿Cansado de las hamburguesas de carne? Las hamburguesas de verduras son una opción mucho más saludable y una forma deliciosa de comer verduras. Esta receta con berenjena te encantará.
¿Sufres De Gastritis o Reflujo? Esta Guía Es Para Ti
La siguiente información incluye los 6 síntomas, 4 medicamentos, 5 remedios naturales y sobre todo los tratamientos definitivos para tratar la gastritis.
Aplica Presión En Estos Puntos Para Acabar Con El Dolor
Si sufres dolor de cualquier tipo este método de acupresión con tus propias manos pondrá fin al dolor y molestias.
Plantas Que Mejoran El Funcionamiento De Tu Cerebro
Estas 9 hierbas ayudarán a que tu cerebro rinda más eficientemente de una manera saludable y nutritiva.
¿Más De 60 Años? Estos Ejercicios Son Ideales Para Ti
Los déficit motores en las personas mayores son un problema bastante común, por lo que en esta ocasión, Mariana Quevedo una fisioterapeuta especializada nos comparte un completo programa de ejercicios de coordinación.
Lo Que Ocurre Cuando Te Aplicas Cáscara De Plátano
En este video, aprenderás un montón de trucos con la cáscara de plátano, tan atractivos que nunca más querrás tirarla.
Si Eres Diabético, Estos Son Los Alimentos Que Deberías Consumir
Si eres diabético, o conoces a alguien que lo sea, aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre estos "súper alimentos", ideales para cualquier dieta diaria.
¿Quieres Saber Como Hacer Pollo Crujiente Estilo KFC?
El pollo es un alimento que suele estar en las cocinas de todo el mundo. Hoy te enseñamos a prepararlo para que te quede crujiente y cargado de sabor.
Presiona aquí y nota la diferencia
Normalmente cuando tenemos dolor de cabeza nos frotamos la sienes, pero muchos desconocemos los puntos que tenemos en nuestro cuerpo para curar muchos dolores.
¿El Desayuno Más Saludable? El Que Tiene Huevos
A continuación encontrarás 7 estupendas razones para consumir huevos cada mañana: el secreto, como todo, está en la moderación.
Tu Memoria y Los Efectos de Ciertos Medicamentos
Si te preocupa la memoria, estos medicamentos que ralentizan el cerebro pueden ser los culpables.
Doctor Recomienda 6 Ejercicios Para El Dolor De Espalda
¡Se ha demostrado que este sencillo y eficaz conjunto de 6 ejercicios alivia y previene el dolor de espalda!
No Deberías Consumir Estos Alimentos En Exceso
Una persona promedio no pensaría que estos 6 alimentos puedan ser perjudiciales para la salud si se consumen en exceso. Aquí te traemos toda la información.
Piel radiante con la tradición oriental de la cuchara
¿Crees que una simple cuchara puede ayudar a rejuvenecer la piel de tu rostro? Las mujeres chinas lo practican diariamente. Interesante, ¿verdad? Sigue leyendo y descubre como rejuvenecer tu piel.
No Te Alarmes Si Sientes Estos 5 Signos Al Envejecer
En este artículo, nos centraremos en 5 síntomas perfectamente normales del envejecimiento que pueden sonar atemorizantes, pero generalmente son un efecto secundario normal del envejecimiento.
Agua de Cúrcuma: Un Sencillo Hábito Saludable
¿Alguna vez has comprado cúrcuma o polvo de cúrcuma? Observa nuestro nuevo video para conocer todos los beneficios de esta raíz mágica y nunca necesitarás un médico de nuevo.
¿Colesterol Alto? Introduce Estos 7 Alimentos En Tu Dieta
Aquí tienes una lista con 7 alimentos fáciles de conseguir y que una vez incorporados a tu dieta te ayudarán a reducir tus niveles de colesterol de manera natural.
El Vínculo Entre Abuelos y Nietos Es Importante
Nunca había imaginado que el vínculo entre abuelos y nietos fuera tan valioso. Esta investigación sin duda me abrió los ojos ante la importancia de los abuelos en la vida de los niños.
7 hábitos para cuidar tus órganos clave
7 consejos que te ayudarán a mantener sanas estas partes de tu cuerpo durante muchos años y mantenerlas libres de toxinas.
El Jengibre Debe Evitarse En Estas 3 Situaciones
Aquí hay tres situaciones en las que no se recomienda el jengibre.
Misterios del Cerebro Que Te Sorprenderán
El cerebro humano es más fascinante de lo que pensabas...
Elimina El Dolor y El Estrés Con Estos Inusuales Remedios
Los medicamentos son útiles en ocasiones pero también tienen efactos secundarios. Si eres de los que apuesta por remedios naturales, aquí te presentamos 6 remedios alternativos para curar el dolor o reducir el estrés.
Mejora o Evita Los Dolores En el Nervio Ciático
La ciática, cuando no es causada por una hernia discal puede deberse a la presión que ejerce uno de los músculos del glúteo (el piriforme) sobre el nervio ciático. Aquí tienes 3 maneras muy eficaces de evitar esa dolencia o acabar con el dolor.
Dormir Así Puede Mejorar Tu Salud
La posición que elegimos para dormir afecta a nuestra salud más de lo que pensamos. Conoce los 6 beneficios para la salud que supone dormir del lado izquierdo.
Ejercicios Para Hacer En Cama Antes De Comenzar El Día
Antes de comenzar un nuevo día y sin salir de la cama ten en cuenta estos 6 fáciles ejercicios que te ayudarán a comenzar tu jornada.