Aunque los científicos no están seguros de qué nutrientes son responsables del efecto, varios estudios informaron que el té verde puede aumentar tu tasa metabólica. Un estudio de 2013 con pacientes con diabetes tipo 2, por ejemplo, encontró que beber 4 tazas o más de té verde todos los días puede reducir significativamente el peso corporal, el índice de masa corporal (IMC) y la presión arterial.
Algunos científicos sugieren que la cafeína puede ser al menos en parte responsable del efecto, y esto tiene sentido, ya que se ha demostrado que el café también aumenta la tasa metabólica, pero el efecto positivo es amortiguado por cualquier aditivo, como el azúcar, la leche o crema.
Otros beneficios para la salud del té verde se pueden encontrar aquí.
Las nueces no solo hacen que te sientas lleno por más tiempo, algunas de ellas, como las nueces de Brasil, por ejemplo, pueden aumentar tu tasa metabólica porque son ricas en selenio. Este mineral es esencial para nuestra glándula tiroides, el órgano responsable de regular nuestro metabolismo, pero también para la reproducción y el sistema inmunológico.
Las nueces de Brasil son tan ricas en selenio que solo 1 nuez contiene 68-91 mcg de selenio, que es más de lo que se recomienda diariamente. Sin embargo, no coma más de una nuez al día, ya que pueden causar síntomas de toxicidad.
Las hojas verdes, como la espinaca, la col rizada y otras pueden aumentar la tasa metabólica de una persona, ya que contienen una gran cantidad de hierro y magnesio, que son esenciales para la salud metabólica. Lo mejor es combinarlos con frutas y verduras ricas en vitamina C, como los tomates o los limones, que no solo aumentarán su sabor sino que también aumentarán la absorción de hierro.
El brócoli, a su vez, también contiene un fitoquímico llamado glucorafanina, que puede normalizar su metabolismo e incluso protegerlo de ciertos tipos de cáncer.
El brócoli tiene muchos otros beneficios para la salud, que puedes leer haciendo clic aquí.
Otro alimento que puede ayudarlo a aumentar su metabolismo y potencialmente promueve la pérdida de peso son las lentejas. Estas legumbres contienen una gran cantidad de proteínas que, como ya hemos comentado, pueden estimular su metabolismo por sí solo, pero este no es el único nutriente en las lentejas que puede ayudar a su metabolismo.
Las lentejas también contienen mucho hierro y fibra, las cuales son esenciales para el buen metabolismo. Finalmente, todos los frijoles y las legumbres se encontraron en un estudio de revisión de 2016 para prevenir el síndrome metabólico, una condición que un grupo de condiciones asociadas con una tasa metabólica baja, presión arterial alta y otros síntomas que pueden aumentar su riesgo de diabetes, hipertensión y otras condiciones.
