Que la gastronomía argentina tiene una gran influencia italiana es algo indiscutible debido a la gran cantidad de italianos que emigraron a estas tierras en el pasado. Las mesas de Argentina se han llenado siempre de platos de pasta, y las primeras pizzerías en Buenos Aires datan del año 1882.
La influencia también se ha dejado notar de alguna manera en los postres y dulces.
El dulce de leche es el dulce más famoso de toda la repostería argentina y corresponde a una variante caramelizada de la leche. Año tras año este dulce sigue evolucionando y mejorando. Cada vez son mejores las técnicas utilizadas para prepararlo y utilizarlo en un sin fin de preparaciones.
Imagen: Janine Cheung.
Los helados artesanales también son una especialidad de los argentinos. La gran influencia italiana les permitió elaborarlos con la mejor calidad y un gran sabor.
Una opción diferente al clásico tiramisú, tan delicioso como el original, es el tiramisú con dulce de leche. Este postre es la mezcla de dos culturas: la italiana y la argentina, y seguramente te sorprenderá por su cremosidad. Te ofrecemos las claves para sorprender a tus invitados con este postre:
Ingredientes necesarios para preparar 4 porciones:
Modo de preparación
1. Primero batimos las yemas con 2 cucharadas de azúcar. A continuación añadimos el queso mascarpone y mezclamos. Posteriormente batimos todo con la ayuda de un batidor.
2. Incorporamos el dulce de leche a esta mezcla y batimos bien hasta obtener una crema homogénea.
3. En otro recipiente, batimos las claras a punto nieve con 2 cucharadas de azúcar. Si lo hacemos a mano este proceso puede llevar unos minutos.
4. Una vez obtenidas las claras a punto nieve, incorporamos la crema de mascarpone, mezclando con movimientos envolventes. Reservamos.
5. Para humedecer las galletas podemos utilizar cualquier tipo de café a nuestro gusto, americano o expreso. También se puede usar café descafeinado.
6. Disponemos las galletas en un molde o varios moldes individuales alternando una capa de galletas con una capa de la crema de mascarpone y dulce de leche. Repetimos esta operación al menos dos veces.
7. Finalmente cubrimos con una capa de crema de mascarpone y espolvoreamos encima el cacao a gusto.
Llevamos el tiramisú de dulce de leche a la heladera y enfriamos como mínimo 3 horas. Es recomendable hacerlo el día anterior, ya que así quedará mucho más cuajado.
Fuente: recetasargentinas.net
|
Receta: ¿Te Atreves Con Un Delicioso Pan Dulce?
Eres goloso? Te gusta el pan? Si la respuesta a ambas preguntas en sí. No lo dudes, pues esta receta es tuya. Reúne los ingredientes y ponte manos a la obra. Ha llegado el momento de hornear.
Nada Mejor Que Un Desayuno Con Una Torta De Plátano
Me encantan los desayunos largos los fines de semana en familia, pero si además son con repostería casera mejor. Esta semana queremos mostraros cómo prepara una deliciosa torta de plátano.
¿Te gusta la Calabaza? Intenta Preparar Este Fácil Pastel
Con la calabaza podemos prepara infinidad de platos dulces y salados, pastas y sopas.. En esta ocasión te presentamos una fácil torta ideal para preparar un día de lluvia.
Interactivo: Una Colección De Nuestros Mejores Postres
Una guía interactiva con los mejores postres de Todo Mail. Si eres un amante de los dulces no puedes perdértela.
Disfruta De Estos Cinco Postres Con Zanahorias
5 postres con zanahoria para disfrutar todo el año.
El Bizcocho De Mandarina Más Esponjoso
Bizcocho fácil de mandarina paso a paso. Te contamos como prepararlo paso a paso.
Los Pensamientos Más Hermosos De Martin Luther King
Martin Luther King una vez tuvo un sueño y allá donde esté, verá que poco a poco se ha hecho realidad. Luchador pacifista, dedicó su vida a trabajar por los derechos civiles de los afroamericanos. ¡Y es que hay que luchar por los sueños!
Caldo De Bola: Una Receta 100% Peruana
Hoy traemos para ti una delicia más de nuestra amada Latinoamérica, estamos hablando de la irresistible receta directa desde Perú: el caldo de bola.
Mazapán Navideño: La Receta Más Fácil Del Mundo
Hoy queremos ofrecerte una fácil receta de mazapán tierno y jugoso, clásica receta de nuestras abuelas para preparar estas navidades.
6 Errores Que No Deberíamos Cometer Al Cocinar Pasta
Prepara pasta como un auténtico profesional evitando estos seis errores comunes.
Recetas Para La Cena Navideña Sin Necesidad De Horno
Para la cena de navidad puedes lucirte con estas deliciosas recetas que van desde el plato principal hasta el postre, ¡imaginate tener todo lo que necesitas en un solo lugar!
Prepara Un Omelette De Champiñones En 10 Minutos
¿Llegaste a casa tarde? ¿Tienes escaso tiempo para cenar? Aquí tienes una receta súper sencilla y riquísima que puedes preparar en pocos minutos
Nunca Imaginé Que Preparar Costillas Fuera Tan Fácil
Preparar unas costillas de ternera en su punto nunca fue tan fácil. El secreto es dejar reposar la carne en el horno. Te lo explicamos todo en esta simple receta.
Un Menú Vegetariano Con 4 Recetas a Base De Lentejas
Olvídate de la típica sopa de lentejas y disfruta de estas 4 deliciosas recetas a base de esta saludable legumbre.
Papaya y Arándanos Una Combinación Perfecta Para Tu Día
Si quieres comenzar tu día lleno de energía, nada mejor que un desayuno que incluya un delicioso y nutritivo batido de papaya con arándanos.
Prepara Unas Galletas Chocolate Chip Cookies Con Nutella
¿Quieres aprender a hacer unas Galletas Chocolate Chip Cookies americanas rellenas con Nutella? Suena delicioso. ¿Verdad? Te lo explicamos en este video paso a paso.
Las Tortas Cubanas: Un Gusto Culposo Para El Paladar
En México las tortas son una comida característica que puede consumirse a cualquier hora del día, es un platillo característico de la dieta mexicana y puedes encontrar puestos callejeros de tortas por doquier. En esta ocasión te enseñamos a preparar
Una Receta De Pollo Al Curry Que Vale La Pena Probar
El chef Borka Barredo nos dice paso a paso cómo hacer esta receta de pollo al curry.
Disfruta De 6 Jugos Para Aumentar Tu Sistema Inmune
En nuestra opinión, una de las mejores y más fáciles formas de mejorar tu ingesta de nutrientes es a través de bebidas saludables. Así que aquí están 6 de nuestras bebidas favoritas que estimulan el sistema inmune.
10 Comidas Que No Podrás Comer Si Viajas a Los EE.UU
No en todos los países se puede encontrar la misma comida o productos. Te mostramos 12 productos que EE.UU decidió prohibir y sus razones.
Aumenta Tu Metabolismo Con Esta Sencilla Sopa
Esta sencilla sopa de Recetas Saludables es una bomba de vitaminas, estimulante para la digestión y ayuda a fortalecer tu sistema inmune.
El Té De Orégano Puede Ayudarte a Combatir Un Resfriado
Aunque el orégano se utiliza en la cocina para dar sabor a las comidas, una de las mejores maneras en las que puedes cosechar los beneficios del orégano es beberlo como un delicioso té.
Deliciosas Recetas De Vino Caliente Para Esta Temporada
Las festividades se acercan y los días se están acortando, así que ¿por qué no comenzar a practicar cómo hacer vino caliente para que estés listo para cuando llegue el momento? Estas 7 deliciosas recetas de vino caliente con especias atraerán
5 Tés Que Te Ayudarán a Desinflamar Tu Estómago
Hoy traemos para ti 5 tés que te ayudarán a desinflamar la molesta hinchazón de tu estómago y mejorar la motilidad del sistema digestivo.
Chef Mexicana Prepara Deliciosos Platillos Prehispánicos
La chef mexicana que preserva las tradiciones de su cultura mediante la preparación de deliciosos platicos prehispánicos zapotecas.
Cómo Hacer Deliciosas Bolas De Galleta De Nuez
Aprende a preparar bolas de galletas de nuez extremadamente sabrosas.
Cómo Elegir El Aceite De Cocina Perfecto Para Cada Comida
El ingrediente común en cualquier receta, ya sea una ensalada, postre, salsa, sopa o un plato principal, son los aceites de cocina. Y aquí te decimos cuáles son los mejores aceites de cocina para cada comida.
Cómo Preparar La Famosa Torta Terremoto
Esta torta es conocida como torta terremoto porque los ingredientes se mezclan durante y después del horneado. La mezcla de queso crema, nueces pecanas y coco. Irresistible.
Esta Maravillosa Receta De Helado Proviene Del Año 1700
Aquí hay una creación única que proviene del 1700. Solo necesitas unos pocos ingredientes básicos y es muy fácil de hacer. Lo mejor es que este helado es bastante sabroso.
Prepara Una Refrescante Limonada Colombiana
Esta vez queremos compartir contigo la receta de la limonada colombiana de hierbabuena, una sencilla, refrescante y saludable bebida.
Sabrosas Flautas De Pollo Del Chef Oropeza
En esta oportunidad el reconocido Chef Oropeza nos prepara una delicia de la cocina mexicana: las tradicionales flautas de pollo con un toque muy especial.
Receta Fácil: Magdalenas De Naranja Esponjosas
Hoy preparamos una magdalenas clásicas de naranja para un buen desayuno, postre o para acompañar con té o café.
¿Dulces Con Tu Verdura Favorita? Galletas De Zanahoria
Uno de mis pasteles favoritos es la torta de zanahoria, así que hoy quería ofreceros una deliciosa aternativa a esta clásica receta. ¿Preparamos unas cookies de zanahoria?
¿Te Gustaría Comer Helado En Un Cuenco Hecho De Churros?
¿Te gusta el helado y te apasionan los churros? Imagina entonces comer tu helado preferido en un cuenco hecho con pasta de churros. Se nos hace la boca agua. Haz clic aquí para ver la receta.
¡No Hay Nada Más Dulce Que El Amor! 4 Postres Románticos
Hoy traemos para ti 4 ideas de repostería para celebrar este 14 de febrero que es el día de San Valentín o día del amor.
6 Bebidas Energéticas Naturales Para Hacer En Casa
Todos necesitamos aumentos de energía adicionales para ayudarnos a pasar el día, ¡así que date la energía que tanto necesitas con estas 6 bebidas caseras naturales y saludables!
Prepara Un Delicioso Un Caldo De Pollo Al Estilo Ranchero
En esta ocasión doña Ángela la popular YouTube de cocina casera “De Mi Rancho a Tu Cocina” nos invita a preparar un delicioso caldo de pollo a su estilo.
Pastel De Yogur Sin Harina
Delicioso Pastel de yogur, mira los ingredientes y cómo prepararlo en el próximo video de Las Recetas & Trucos de Anna. ¡No te lo puedes perder!.
¿Te Gustan Las Uvas? Prueba Este Delicioso Pie-Pay
Esta torta de uvas no lleva huevos, es fácil, sencilla y además está deliciosa. Una buena forma de añadir esta rica fruta a tus postres.
3 Recetas De Canapés Para Estas Fiestas
Un aperitivo o entrante que se prepara rápido y de una forma muy fácil. Te mostramos tres ideas diversas para tus cenas de estas fiestas navideñas o para cualquier tipo de celebración.
¿Quieres El Filete Perfecto? Evita Estos 8 Errores
Cocinar carne, especialmente bistecs, puede ser desconcertante. Aquí hay 8 errores comunes que la mayoría de las personas comete cuando cocina un delicioso bistec.
7 Sabrosos Postres Que Puedes Preparar Con Frutas
Te mostramos cómo puedes usar las frutas y también algunas verduras para elaborar opciones más saludables de postre para disfrutar después de la comida.
Prepara Un Saludable Desayuno Con Avena y Café
Si quieres preparar un desayuno rápido y saludable, y tienes en casa avena y café, entonces ya puedes preparar esta deliciosa opción.
¿Has Estado Comiendo Mal La Piña Toda Tu Vida?
¿Te gustan las piñas? ¿Sueles cortarla en rodajas, trozos o anillos? Pero, ¿y si te dijera que no necesitas hacer eso? ¿Sorprendido?
Una Deliciosa Receta De Pollo Directa Desde Italia
Esta deliciosa receta de Pollo Cacciatore. Tradicionalmente, este platillo se cocina completamente en una estufa, a fuego medio-bajo durante casi una hora.sabemos que no tienes tiempo para eso, por eso te daremos otra solución.
Cómo Preparar La Tradicional Ropa Vieja Cubana
Hoy traemos para ti una receta directa desde Cuba: la tradicional “Ropa vieja cubana”.
7 Recetas De Desayunos Saludables y Fáciles De Preparar
Hoy traemos para ti 7 diferentes ideas de desayunos saludables a base de 5 ingredientes económicos.
Inglaterra En Tu Mesa: 4 Clásicos Postres Ingleses
¿Siempre quisiste preparar postres ingleses pero nunca tuviste la oportunidad de aprendes? Te presentamos 4 recetas clásicas para que puedas organizar una Tea Party al más puro estilo británico.
El Poder De Las Frutas Y Las Verduras
Probablemente hay muchas cosas que no sabías de las frutas y verduras que te pueden parecer muy útiles de aprender.
9 Beneficios De La Corteza De Sandía Para La Salud
La mayoría de la gente come sólo la parte roja de la sandía. Pero después de leer este artículo, la próxima vez que comas esta fruta te lo pensarás dos veces antes de tirar la corteza.
pH Alcalino, La Mejor Manera De Evitar Enfermedades
Si tu cuerpo tiene niveles altos de acidez, aumentan tus posibilidades de contraer una enfermedad peligrosa. Aquí hay algunos consejos sobre cómo equilibrar (alcalinizar) los niveles de pH de tu cuerpo.
¿Te Gusta La Berenjena? Tenemos Buenas Noticias Para Ti
Una guía muy con los maravillosos beneficios de la berenjena para la salud. Aprende a incorporar este alimento en tu dieta.
Las Revisiones Médicas Recomendadas Tras Cumplir 50 Años
Ahora que has llegado a la "edad media", 50-60 años, asegúrate de que mantener una buena salud. Pregunta al doctor sobre estas pruebas médicas y hazte una revisión completa.
Presiona Aquí y Defecarás En 1 Minuto
¿Tienes problema de defecación? ¿Y estas sugiriéndolo por largo tiempo? Aquí te ofrecemos los tips para resolver este problema y aliviar el Síndrome de intestino irritable.
Ejercicios De Ritmos Latinos Especiales Para La Tercera Edad
La experta en fisioterapia Mariana Quevedo nos presenta en esta ocasión una rutina completa de ritmos latinos especialmente diseñada para los adultos mayores.
Impulsa Tu Metabolismo y Mantente Delgado
No tengas celos de los veinteañeros porque se mantienen siempre delgados. Toma nota de estos consejos para aumentar tu metabolismo y mantenerte en forma para siempre.
Medicina China Usando Un Solo Cubo De Hielo
¿Sabes todo lo que un simple cubo de hielo es capaz de hacer por ti? Increíble lo que un método tan simple como este puede conseguir. ¡Prueba esta antigua técnica de medicina tradicional china!
¡Los Pistachos Tienen Enormes Beneficios Para Ti!
Descubre los maravillosos beneficios de este alimento.
Dormir Con Calcetines Hace Maravillas Para Tu Salud
¿Eres de los que duermen con calcetines? Después de leer esto ya nunca más te los quitarás al acostarte.
Estos 4 Ejercicios Mentales Mejorarán Tu Memoria
Hacer deporte de manera regular es sano para nuestro cuerpo y mente, pero también necesitamos ejercitar nuestro cerebro para que funcione en óptimas condiciones. Estos 4 ejercicios te ayudarán.
¿Por Qué Es Tan Importante Respetar El Reloj Biológico?
Alguna vez te has preguntado, ¿por qué tu cuerpo rinde más a ciertas horas? o ¿por qué tu estado de ánimo cambia durante el día? Te respondemos a estas y otras preguntas en el siguiente artículo.
Guía Sobre Los Frutos Secos y Sus Beneficios Para La Salud
Una completa guía que te indica qué fruto seco es el más adecuado para tus problemas de salud.
Ejercicios Prácticos Para Aliviar El Dolor Articular
Práctica guía con 9 sencillos y efectivos ejercicios para aliviar el dolor de articulaciones.
6 Tipos De Dolores De Hombros y Cómo Aliviarlos
Una práctica guía que te enseñará a identificar, tratar y prevenir las 6 lesiones más comunes de dolor de hombro. ¡Toma nota!
Lo Que La Remolacha Puede Hacer Por Tu Salud
Conoce las 10 principales condiciones que se pueden tratar con la remolacha y dos recetas para preparar con este delicioso vegetal repleto de grandes propiedades.
Ejercicios De Tai Chi y Qi Gong Para Adultos Mayores
En el siguiente video Luis Duarte te enseña a realizar una rutina muy fácil de Tai Chi y Qi Gong. Estos ejercicios son de bajo impacto y pueden ser realizados por personas de cualquier edad.
6 Razones Por Las Que Bebes Agua De Manera Incorrecta
¿Bebes agua inmediatamente después de una gran comida? ¡No es bueno para tu cuerpo! ¡Te contamos cómo aprovechar al máximo tu consumo de agua!
Nunca Combines Estos 7 Alimentos
7 combinaciones de alimentos que es mejor evitar pues pueden afectar tu sistema digestivo e incluso enfermarte.
El Mapa Completo de Nuestros Puntos de Presión
Aprende dónde están ubicados los más importantes puntos de presión en las manos y en los pies.
Los Alimentos Indispensables Cuando Envejecemos
A medida que cumplimos años sufrimos deficiencias nutricionales que reducen nuestra calidad de vida. Por esta razón debemos incrementar el consumo de estos alimentos:
Ejercicios Para Prevenir Las Caídas En Los Adultos Mayores
En el siguiente video te mostramos con ejercicios prácticos cómo prevenir las caídas en la tercera edad. Los ejercicios están principalmente enfocados en mejorar la flexibilidad, la fuerza, la resistencia, la coordinación.
Si No Duermes Con Calcetines Deberías Comenzar a Hacerlo
Estas simples recomendaciones pueden ayudarte a olvidarte del insomnio para siempre y disfrutar de sueños agradables cada noche.
Frota Tu Dedo Índice Durante 40 Segundos y Observa
Veamos qué sucede si masajeas cada uno de tus dedos durante 60 segundos. Hay muchos puntos en tus manos que están conectados con diferentes órganos internos.
10 Increíbles Usos y Beneficios De Las Papas Crudas
Las papas están cargadas de poderosos nutrientes que son un excelente remedio natural para muchas de las cosas que nos aquejan diariamente...Descubre sus beneficios en este video.
Alzheimer: Consejos De Estilo De Vida Como Prevención
Simplemente unos sencillos cambios en tu estilo de vida pueden ayudarte a prevenir el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer o la demencia. Toma buena nota.
11 Hierbas Comunes Conocidas Por Su Actividad ANTIVIRAL
Estas 11 poderosas hierbas, como el humilde ajo, la salvia aromática y la menta fresca, han resistido tanto la prueba del tiempo como el escrutinio científico, y son ampliamente conocidas por su actividad antiviral.
Come 3 Huevos Al Día y Notarás Los Beneficios
Te recomendamos no evitar los huevos, ya que tienen una fabulosa cantidad de beneficios, y, tal y como se explica en este video, 3 huevos al día puede ser la medida adecuada.
11 Beneficios Saludables De Las Deliciosas Calabazas
La calabaza no es sólo la fruta más característica de Halloween, es también una fuente de salud y fibra. Descubre sus incontables beneficios en este artículo.
Baja la Presión Arterial Con Estos Alimentos
Hay una dieta específicamente diseñada para disminuir la presión arterial. En el video de hoy, voy a revelar 10 alimentos que puedes consumir diariamente ¡para bajar su presión arterial.
¿Por Qué Es Bueno Dormir Del Lado Izquierdo?
La posición que elegimos para dormir afecta a nuestra salud más de lo que pensamos. Conoce los 6 beneficios para la salud que supone dormir del lado izquierdo.
El Ibuprofeno Es Peligroso Después De Los 40
Muchas personas toman Ibuprofeno de manera continua para remediar el dolor y la inflamación. Pero el Ibuprofeno puede ser muy peligroso para tu salud. Descubre sus peligros y alternativas naturales en este artículo.
Esta Picante Especia Es Lo Mejor Que La Naturaleza Ofrece
Mucho se ha escrito sobre el poder curativo de la pimienta de Cayena aunque muchas personas aún desconocen sus poderes curativos y sus beneficios para la salud. Conócelos: