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Calabaza: Fuente de Fibra y Salud

El otoño ya ha comenzado y dentro de nada celebraremos la fiesta de Halloween. La fruta más característica de esta fiesta es la calabaza, que además de ese hermoso color naranja proporciona una cantidad de beneficios que probablemente no sabías. La calabaza es una fuente importante de fibra, contiene además numerosas vitaminas que ayudan a combatir las enfermedades propias del otoño.

A continuación te damos a conocer los beneficios de la calabaza y de las semillas de calabaza. 

 
 
Beneficios de la Pulpa de Calabaza
 

1.  Mejora La Vista

La calabaza contiene grandes cantidades de vitamina A que está directamente relacionada con la vista. La pulpa posee abundantes nutrientes que contribuyen a mejorar la visión, particularmente con luz tenue. El consumo regular de calabaza ayuda a frenar el deterioro visual causado por enfermedades como la retinitis pigmentosa y ayuda a prevenir cataratas en los ojos.

Tomar una taza de puré de calabaza cada día nos asegura una dosis diaria de vitamina A.

2. Contribuye a Que Tu Piel Parezca Más Joven

Se ha demostrado que la vitamina A que la calabaza contiene, mejora la salud de nuestra piel. Debemos consumir calabaza si queremos que nuestra piel tenga un aspecto más juvenil, ya que la vitamina A evita la aparición de arrugas causadas por los rayos del sol. Además de consumirla también podemos preparar una máscara facial totalmente natural para exfoliar y suavizar la piel.

Ingredientes para la preparación de la mascarilla natural: Mezcla un poco de puré de calabaza, 1 huevo, 1 cucharada de miel y 1 cucharada de leche. Mezcla y aplica por toda la cara. Dejar actuar durante 20 minutos antes de retirarla con agua tibia.

beneficios de la calabaza

3. Ayuda a Perder Peso

La calabaza posee una gran cantidad de fibra en comparación con otros alimentos por lo que sacia nuestro apetito. La fibra es una sustancia que retrasa la digestión. Además, teniendo en cuenta que el 90% de la calabaza es agua, estamos ante uno de los alimentos más recomendados si estamos a dieta. Una taza de calabaza contiene 7 gramos de fibra, mucho más de lo que se obtiene con dos rebanadas de pan, pero con menos de 50 calorías.

4. Aumenta Nuestros Niveles De Energía

Siempre se ha dicho que los plátanos son una excelente fuente de energía, pero te sorprenderá saber que la calabaza contiene más nutrientes. Mientras que un plátano contiene 422 miligramos de potasio, una sola taza de puré de calabaza contiene 564 miligramos, de manera que es uno de los productos naturales con más energía.

Beber una taza de puré de calabaza después de un entrenamiento pesado nos puede echar una mano para restablecer los niveles de electrolitos (los minerales que se pierden al sudar) y ayudar a nuestros músculos a recuperarse.

 
beneficios de la calabaza

5.  Mantiene La Salud De Nuestro Corazón

Comer alimentos ricos en fibra, como la calabaza, es increíblemente beneficioso para el corazón. Estudios recientes han demostrado que los hombres con una dieta alta en fibra tiene el 40% menos de probabilidades de contraer enfermedades del corazón que las personas con un menor consumo de fibra, mientras que para las mujeres  la probabilidad era de un 25%.

Pero no solo la fibra es beneficiosa para nuestra salud, los nutrientes que se encuentra en las semillas de calabaza han demostrado que combaten el colesterol malo.

6. Mejora Nuestra Inmunidad Frente a Las Enfermedades

Aunque puede resultar difícil de creer, la calabaza es muy eficaz a la hora de protegernos de ciertas enfermedades e inmunizar nuestro cuerpo. Si quieres proteger tu sistema inmunológico tan solo tienes que aumentar tu dosis diaria de calabaza o aceite de semillas de calabaza. Las altas cantidades de vitamina C ayudan a combatir las infecciones, virus y enfermedades infecciosas. De hecho una taza de calabaza contiene más de 11 miligramos de vitamina C y puede hacer que nuestro cuerpo se recupere más rápido de ciertas enfermedades como los resfriados y otras más graves como los parásitos intestinales.

 
beneficios de la calabaza

7. Combate La Diabetes

Al examinar las propiedades beneficiosas de las calabazas, no podemos pasar por alto un fabuloso descubrimiento revelado recientemente: El consumo de calabaza de manera regular regula nuestros niveles de azúcar en sangre, fomentando la tolerancia a la glucosa y aumentando los niveles de insulina.

Beneficios De Las Semillas De Calabaza
 
 

8. Mejora Tu Sentido Del Humor

Las semillas de calabaza son una fantástica fuente de triptófano, un aminoácido esencial famoso por estar presente en la carne de pavo. Aparte de ser uno de los aminoácidos más importantes que nuestro cuerpo requiere, el triptófano es responsable de la producción de serotonina en el cuerpo, una sustancia que juega un papel importante en nuestro control del estado de ánimo. También se encuentra en algunas otras semillas, así como aves de corral, carne roja y pescado.

beneficios de la calabaza

9. Ayuda a Dormir Mejor

La solución perfecta para aquellos que tengan problemas de sueño. El triptófano presente en las semillas de calabaza mejora nuestra calidad de sueño. Esta substancia permite que nuestro cuerpo se relaje y descanse obteniendo así un mejor reposo nocturno.

10. Equilibra La Presión Arterial

Las personas que sufren de presión arterial baja también pueden beneficiarse del consumo de semillas de calabaza. Los fitoestrógenos presentes en las semillas de calabaza  ayudan a prevenir la hipertensión.

 
beneficios de la calabaza

11. Reduce El Riesgo De Cáncer

Hasta el momento, las semillas de calabaza y calabaza han demostrado varias ventajas traídas por su consumo regular, que se ha demostrado ser muy esencial para nosotros. Sin embargo, quizás lo más sorprendente de todo, los científicos han encontrado que el pigmento beta-caroteno presente tanto en las calabazas y semillas de calabaza no sólo es beneficioso para la piel y la visión, sino que también es un agente para combatir el cáncer.

En particular los hombres pueden beneficiarse de estas propiedades, debido a su riqueza en zinc, que puede prevenir el desarrollo del cáncer de próstata y como consecuencia mejorar la salud sexual.

H/T: huffingtonpost.com | dailyburn.com | CNN

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