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Así Es Como Puedes Hacer 3 Deliciosas Salsas De Queso

El Redactor: Sandra F.
Sea cual sea la época del año, una buena salsa de queso servida junto a unos aperitivos siempre está de moda. Las siguientes tres salsas que vamos a compartir contigo hoy son un éxito de satisfacción garatantizados.
 
Queso Blanco Dip 

Ingredientes

  • 8 oz. de queso crema
  • 1 libra de queso pimienta jack
  • ½ libra de queso americano blanco
  • 2-4 oz. de lata de chiles verdes picados 
  • 2 jalapeños medianos, picados
  • ¼ de taza de leche, según sea necesario 
  • 1 cebolla verde, en rodajas (guarnición) 
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado (guarnición) 

Instrucciones
1. En el recipiente de una olla de cocción lenta de 3 cuartos, agregua el queso crema, el queso pepper jack, el queso americano blanco, los chiles verdes y los jalapeños.

2. Calienta a fuego alto de 1 ½ a 2 horas, o hasta que se derrita y esté suave, revolviendo ocasionalmente.

3. Añade la leche, hasta alcanzar la consistencia deseada.

4. Cuando el dip haya terminado de cocinarse, pon el fuego de la olla lenta en caliente y adorna con la cebolla verde y el cilantro.

 

Pizza Dip Supremo (para 4-6 personas)

Ingredientes

     • 8 oz. de queso crema, ablandado

  •  2 ½ tazas de mezcla de quesos italianos, dividida
  •  1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de condimento italiano
  • ½ taza de salsa para pizza
  •  ¼ de taza de mini rebanadas de pepperoni
  • ½ taza de salchicha italiana, cocida y desmenuzada 
  •  2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
  •  2 cucharadas de cebolla roja picada


Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400F o 200 °C

2. En un tazón pequeño, mezcla el queso crema ablandado, 1 ½ tazas de la mezcla de queso italiano, el condimento italiano y el ajo en polvo, hasta que estén completamente combinados.

3. Extiende la mezcla de queso crema de manera uniforme en el fondo de una sartén de hierro fundido de 8 pulgadas.

4. Vierte la salsa para pizza sobre la capa de queso y extiéndala uniformemente. Cubre con la taza restante de queso italiano, las rodajas de pepperoni, la salchicha, las aceitunas, el pimiento verde y la cebolla roja.

5. Hornea durante 20 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y esté burbujeante.

6. Deja que se enfríe un poco, luego sirva y disfruta.

 

Dip de maíz y jalapeño con queso (para 6 personas)

Ingredientes

 

  •  ½ libra de tocino, cortado en cubos (reserve un poco para la guarnición)
  • 8 oz. de queso crema ablandado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado 
  •  ½ cucharadita de ajo en polvo
  •  ¼ de cucharadita de cayena en polvo
  • 1 jalapeño, picado
  •  ¼ de cebolla roja, cortada en trozos pequeños
  •  20 onzas de maíz congelado, descongelado y dividido
  •  ¼ de taza de albahaca fresca picada (reservar un poco para decorar)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400F o 200 °C.

2. En una sartén de 8 pulgadas apta para el horno, cocina el tocino picado a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente. Saca el tocino de la grasa y escúrrelo en una toalla de papel. Guarda la sartén para usarla más tarde.

3. En un bol mediano, mezclar el queso crema, la mozzarella, el ajo en polvo y la cayena en polvo. Añade el jalapeño y la cebolla roja. Añade aproximadamente ¾ del maíz, el bacon cocido y la albahaca picada, reservando el resto de cada uno para la guarnición. Remueve hasta que esté completamente mezclado y repartirlo en la sartén.

4. Hornea durante unos 30 minutos, o hasta que el queso se derrita y el dip esté burbujeante.

5. Adorna la salsa con el maíz, la albahaca y el tocino reservados.

Fuente: tiphero
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