Las miradas de la gente, el consejo "útil" de tu mejor amigo. A medida que una persona gana peso, se convierte en un objetivo de todas esas cosas. Esto, junto con la obsesión social por estar delgado y estar inundado por imágenes de modelos delgadas, solo sirve para crear un sumidero emocional que solo se puede llenar comiendo.
Comer hace que te sientas bien. Pero la satisfacción que obtenemos de los alimentos no es sostenible y, a medida que se van desgastando, nos encontramos nuevamente derrumbados, lo que, a su vez, hace que busquemos la comodidad de los alimentos de nuevo. Y a medida que comemos más, nos sentimos peor, a medida que nuestros cuerpos se alejan más y más del estándar del maldito estándar de belleza.
Demasiados médicos, dietas y programas de pérdida de peso apuntan a resolver los síntomas del aumento de peso sin abordar la enfermedad. Esa enfermedad es lo que te preocupa tanto por lo que otras personas piensan de ti, es lo que hace que busques la satisfacción más fácil e inmediata, lo que te hace dudar constantemente de tu capacidad para escapar de este cruel ciclo.
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Debo confesar que una de mis ''vicios'' es comer papas fritas con salsa de tomate pero desde que descubrí los peligrosos que la mayoría de condimentos representan para nuestra salud, trato de evitar las siguientes cosas...
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Este breve video nos dejó con el corazón encogido, pero lo más importante es que nos enseña una muy valiosa lección: "Podemos hacer lo que sea por aquellos que amamos".
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Esta deliciosa sopa de tomate, cúrcuma y pimienta negra no sólo es una delicia para el paladar, sino también ayuda a combatir el cáncer y la inflamación. Aquí está la receta...
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