(Esta muestra se realiza con la combinación básica de limón, jengibre y miel, pero también se aplica de la misma manera a las otras combinaciones)
Elige un frasco de vidrio de cualquier tamaño, con una tapa. Corta un limón, raspa el jengibre y prepara la miel.
Procedimiento:
Rellena la mitad del frasco con los cítricos a rodajas, la mitad de especias molidas, y rellena con suficiente miel para cubrir todos los ingredientes. Mezcla con una cuchara.
En 3-4 horas, el jarabe estará listo para usarse, ya que la miel extraerá los jugos de los cítricos y se volverá más delgada en consistencia. Si quieres un resultado más espeso, aumenta la proporción de miel y cítricos.
Lo mejor es mantener el recipiente cubierto y refrigerado. Puedes agregar miel de vez en cuando, para mantener el frasco lleno. Permanecerá en buenas condiciones durante al menos un mes o dos, tal vez incluso más. La miel es un conservante natural y los cítricos tienen un alto nivel de acidez que proporciona un poder conservante adicional, pero si agregas ingredientes frescos como la menta, el tiempo de conservación se reducirá.
Se recomienda ingerir una o dos cucharaditas de jarabe para calmar la tos o el dolor de garganta.
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