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Peligrosas Combinaciones De Alimentos y Fármacos

Consumir determinados alimentos mientras siguen un tratamiento con ciertas medicaciones puede tener peligrosas consecuencias para la salud. Una vez que ingresan al organismo, los componentes químicos de las medicaciones interactúan de diversas formas con los alimentos que consumimos antes o después de la ingesta. Cuando la combinación alimento-fármaco no es compatible, los efectos de las medicaciones se pueden ver afectados y nuestra salud perjudicada. ¡Descubre las 7 combinaciones que debes evitar!

1- Antibióticos + Productos lácteos
 

Los antibióticos de la familia de las quinolonas, como la Perfloxacina, la rufloxacina, la amninofloxacina, se adhieren al calcio y al hierro, por lo que debes evitar consumir productos lácteos o suplementos de hierro al ingerir estos medicamentos. Al bloquear la absorción de los fármacos, estos productos podrían quitarle la efectividad a los antibióticos, dejando la infección sin tratar.

2- Anticoagulantes + Lechuga
 

La vitamina K, presente en grandes cantidades en alimentos como la lechuga el brócoli o la col rizada, puede ser peligrosa para aquellas personas en tratamiento con anticoagulantes. De acuerdo con el Dr. Howard Weintraub, director clínico del Centro para Prevención de Enfermedades Cardiovasculares de la Universidad de Nueva York, explica que las fluctuaciones en los niveles de vitamina K pueden inhibir los efectos de ciertos anticoagulantes, como la Warafina. Para evitar que esto suceda, intenta consumir cantidades estables de vitamina K cada semana, y ante cualquier duda consulta con tu médico de cabecera.

3- Medicación para la hipertensión + Regaliz
 

Según explica el Dr. Dennis Goodman, Profesor adjunto en la Universidad de Nueva York, el regaliz contiene glicirricina, un compuesto que eleva la presión sanguínea. Por esta razón, consumirlo junto con medicaciones para tratar la hipertensión, puede reducir la efectividad de los fármacos y exponer a la persona a niveles peligrosos de presión. Las personas bajo tratamiento con Inhibidores de la Enzima Convertidora de Angiotensina (IECA) deben moderar su ingesta de sal y de alimentos con potasio, ya que dichos medicamentos producen un incremento en los niveles de este mineral que, en exceso, podría causar infartos. Por otro lado, el jugo de granada también produce afectos amplificadores en los IECA, que pueden derivar en mareos y dolores de cabeza cuando la presión es más baja de lo normal. 

4-  Estatinas + Pomelos
 

El jugo de pomelo inhibe el accionar de las enzimas que el cuerpo utiliza para metabolizar estos fármacos utilizados para reducir el colesterol. Es importante evitar el consumo de esta bebida a diario, no solo en los momentos de ingesta de la medicina. 

5- Inhibidores de la monoamino oxidasa + Quesos añejos o curados
 

Este tipo de antidepresivos bloquea una enzima que juega un rol fundamental en la asimilación de tiramina, un aminoácido presente en los quesos añejos, las bananas maduras, la cerveza, el avocado, la espinaca y las carnes curadas. Debido a que la tiramina puede producir un aumento de la presión sanguínea si no es asimilada, las personas bajo tratamiento con Inhibidores de la monoamino oxidasa pueden experimentar aumentos repentinos de la presión sanguínea que podrían causar dolores de pecho, mareos y sudor excesivo. En la actualidad, muchos médicos evitan los tratamientos con este tipo de fármacos, ya que requieren de estrictos controles en la alimentación para evitar sufrir efectos secundarios. 

6- Ciertos tipos de quimioterapia + Jugo de naranja
 

Si no se suministra la dosis exacta del fármaco etopósido, utilizado en tratamientos de quimioterapia, es posible que el fármaco no logre inhibir el crecimiento de las células cancerígenas. El jugo de arándanos y el jugo de naranja pueden bloquear la absorción de este fármaco si se los consume al mismo tiempo, por lo que debes asegurarte de tomar esta medicina con agua y esperar por lo menos 1 hora antes de tomar algunas de las bebidas mencionadas.

7- Metilfenidato (psicoestimulantes) + Chocolate
 

Al igual que la cafeína, el chocolate también contiene un estimulante natural llamado teobromina que, combinado con fármacos psicoestimulantes, puede causar problemas de conducta y convulsiones. Cuanto más alto es el porcentaje de cacao, mayor será la concentración de teobromina. 

8 – Jugo de manzana + Medicaciones para las alergias
 
 

El jugo de manzana inhibe el péptido encargado de transportar este tipo de medicaciones del intestino al torrente sanguíneo. La consecuente falta de absorción hace que las medicaciones pierdan hasta un 70% de efectividad a la hora de aliviar los síntomas que acompañan las alergias. Lo mismo sucede con ciertas medicaciones para la tiroides o para el asma que también son trasportadas por el mismo péptido. 
 
Artículo original: Rd
Fuente: Pixabay
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