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Podemos consumir espárragos de una gran variedad de formas, en sopas cremosas, guisos, ensaladas, o con vegetales hervidos. Pueden ser horneados, asados, hervidos y fritos, las posibilidades culinarias son casi infinitas.
Existen muchas buenas razones para servir en tu mesa espárragos de cualquier manera. Estos son antioxidantes, ricos en fibras, vitaminas y minerales, y son considerados una exquisita fuente de fuerza y energía. A continuación encontraras muy buenas razones para consumir este riquísimo vegetal y una deliciosa receta.
Retrasan el Proceso de envejecimiento
Los radicales libres aceleran el proceso de envejecimiento, y esto puede reflejarse en tu apariencia, pero el consumo de espárragos puede ayudarte a retrasar el proceso, por su contenido de glutatión. Este antioxidante, es conocido por su gran capacidad de neutralizar grandes cantidades de radicales libres, proteger las células de los daños y prevenir el envejecimiento prematuro.
Mantienen la Salud de tu Vista y Piel
Uno de los fantásticos nutrientes contenidos en los espárragos son los beta carotenos. Desde el primer momento en que los incorporas a tu cuerpo, esta sustancia es transformada en vitamina A, que es beneficiosa para la vista y además promueve la salud de tu piel y fortalece el sistema inmune.
El Potasio Contenido en el Espárrago Desintoxica
Consumir espárragos en una buena manera de limpiar tu cuerpo de todo aquello que no debería estar en él. El potasio contenido en este vegetal ayuda a eliminar los excesos de sodio, compuestos ácidos y otras sustancias tóxicas que se almacenan en el cuerpo. Además la riqueza de fibras contenida en el espárrago acelera la limpieza de toxinas y otros productos desechables a lo largo del tracto digestivo.
Comer Espárragos Reduce la Inflamación
Las inflamaciones son buenas ya que son un claro indicador de que tu cuerpo está luchando contra una infección. Si no hay ninguna infección, la inflamación es una mala señal ya que podría debilitar y dañar el corazón y a otros órganos vitales. Pero haciendo de los espárragos una parte de tu dieta diaria, la inflamación crónica puede desaparecer de manera efectiva.
Promueve La Fortaleza de los Huesos
Este delicioso vegetal también es rico en vitamina K, un nutriente necesario para la correcta absorción del calcio. Todos sabemos que el calcio es una sustancia esencial para tener huesos fuertes y sanos. Es por esto que el consumo de espárragos puede bajar las probabilidades de sufrir de osteoporosis y osteoartritis.
Beneficia la Salud del Corazón y a las Mujeres Embarazadas
La fibra del esparrago es beneficiosa para el sistema cardiovascular, porque ayuda a disminuir los niveles de colesterol malo y regula la presión arterial, ayudando a la salud de corazón. Además, al ser rico en ácido fólico, sustancia importante para las mujeres embarazadas, ya que ayuda a prevenir posibles defectos de nacimiento.
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Deliciosa Receta De Espárragos Salteados Con Pollo, estilo Thai |
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Atículo Original: healthdigezt |
