|
Por: Debbie. W, creadora del blog tlvfoodie.co
Los almuerzos y las cenas siempre son buenos motivos para compartir hermosos momentos junto a nuestra familia y nuestros seres queridos. Muchas veces, en este tipo de reuniones suelen haber cantidades enormes de comida que luego nos dejan con una sensación de malestar y pesadez. Sin embargo, existen platos que, a pesar de ser preparados con ingredientes saludables, están llenos de sabor y beneficios para la salud.
Si quieres deleitar a tus seres queridos con una comida deliciosa y saludable, no puedes dejar de probar esta práctica y simple receta, creada por Debbie. W e inspirada por el reconocido chef Jamie Oliver.
Aunque en la imagen el plato parece un caos culinario, te aseguramos que cada bocado será una explosión de sabor.
Ingredientes (para 4 porciones)
• 1 taza de quínoa
• 1 puñado de cilantro fresco
• 1 chili verde
• 1 puñado de hojas de menta frescas
• 6 cebolletas
• 1 puñado de espinaca
• Sal
• Jugo de lima
• Aceite de oliva
• ½ Ají morrón amarillo
• ½ aguacate
• 2 o 3 nectarinas
• 2 pechugas de pollo deshuesadas
• Sal y pimienta
• 50 gr de queso feta
• 1 puñado de nueces de pecan azucaradas
• Yogur griego (opcional)
Preparación
1- Enjuaga la quínoa y cocínala en una olla pequeña con 1 taza y media de agua, hasta que esté lista.
2- En la procesadora, mezcla el cilantro, el chili, la menta, la cebolleta y la espinaca, hasta formar una pasta.
3- Mezcla la pasta de espinaca con la quínoa ya cocina, y agrégale el jugo de lima, la sal y el aceite de oliva para condimentar.
4- Corta el avocado, las nectarinas y el ají morrón en cubos e incorpóralos a la base de quínoa.
Cocción
• Condimenta las pechugas de pollo con sal y pimienta y cocínalo a la plancha o en una sartén plana.
Presentación
1- Corta las pechugas en trozos y colócalas por encima de la quínoa.
2- Distribuye el queso feta y las nueces por encima de la ensalada.
3- Sirve con yogur griego.
 |
16:23
Por Qué Tenemos Intolerancia a Algunos Alimentos
Veamos a Adrian Yepez Y al Dr La Rosa que nos enseña más sobe la intolerancia a los alimentos y cómo adaptar la alimentación y nuestra vida diaria para controlarlo.
Pollo a La Pimienta. Alternativa Para Comer En Picnic
¿Qué preparar para comer en el trabajo? ¿Harto de sándwiches, arroces o pasta? Este pollo a la pimienta es la última tendencia en recetas de “tupper” para comer bien y variado tanto en la oficina como en cualquier picnic.
¡Preparar Comida Saludable Nunca Fue Tan Fácil!
Con estas ideas podrás preparar platos saludables y deliciosos en pocos minutos.
Tips Para Que Prepares Un Pollo Más Saludable y Delicioso
Te traemos 7 interesantes artículos sobre el pollo, manipulación, almacenamiento y derivados poco saludables, junto a deliciosas recetas para que prepares en casa.
Alivia El Resfriado Con Esta Ensalada De Pollo a La Naranja
La naranja es una fruta que no debe faltar en tus comidas cuando estás sufriendo los síntomas del resfriado o la gripe. Aquí te traemos una receta deliciosa que te demostrará que no todas las comidas de enfermos son como las imaginas.
No Tires La Piel De Frutas y Verduras: Prueba Estas Ideas
Aunque siempre terminan en la basura las pieles de nuestras frutas y verduras contienen un gran cantidad de propiedades. En este artículo te damos varias ideas para reutilizar esta parte esencial de los frutos.
13:06
Receta De Goulash Fácil y Delicioso
En esta oportunidad te traemos una deliciosa receta de Goulash, comida originaria de Hungría, acá En La Cocina Del Flaco lo prepara con un toque Colombiano que seguramente te encantará, es un plato fácil y rápido de cocinar además de nutritivo.
4:52
Mousse De Yogur y Limón. Solo 4 Ingredientes y Rapidísimo
Receta fácil y rápida para preparar mousse de yogur. Puedes reducir o aumentar la cantidad de azúcar a tu gusto e, incluso, puedes sustituir por el equivalente de tu edulcorante favorito.
16:30
¡Las Más Deliciosas y Sanas Milanesas de Soja Caseras!
Una guía paso a paso para cocinar las más ricas y sanas milanesas de soja.
11:59
3 Recetas Hechas Con Aguacate Para Consentir a Tu Paladar
En esta ocasión el chef Oropeza nos prepara 3 deliciosas recetas que contienen aguacate para consentir a tu paladar y a tu familia. Elabora junto con él una sopa de aguacate, un ceviche y un sabroso helado de aguacate.
Las Tardes Otoñales Son Ideales Para Disfrutar Esta Bebida
Esta es una bebida fantástica para calentar el alma en una tarde de otoño, pero si no quieres gastar un par de dólares todos los días para obtener tu dosis, puedes prepararla tu mismo en casa.
6:12
El Pastel Que Se Hace Sin Esfuerzo
Con este pastel conseguirás tres capas tan bien definidas: una tipo pudin, otra tipo flan y otra de suave y esponjoso bizcocho, sin hacer prácticamente nada, con una sola preparación.
5:43
Prepara Unos Riquísimos Chicharrones En Salsa Verde
En esta ocasión traemos una fácil, económica y deliciosa receta para ti: chicharrones en salsa verde asada. Vicky nos explica paso a paso cómo preparar este manjar.
Cómo Preparar Carne Tierna y Jugosa
Aprende con estos trucos a preparar carne como un auténtico profesional: Después de leer este artículo serás capaz de preparar filetes tiernos y jugosos como un auténtico chef.
18:01
6 Deliciosas Sopas Para Disfrutar En Este Invierno
Hoy queremos compartir contigo 6 recetas de sopas y cremas ideales para este invierno.
8:52
Postres En Vasitos Muy Fáciles, Deliciosos y Sin Horno
Aprende con este vídeo a preparar unos Postres en Vasitos originales, fáciles, baratos y sin horno, ideales para fiestas. Están explicados paso a paso y de forma sencilla.
Suculentas Alas De Pollo En Adobo Para Chuparse Los Dedos
¿Quién no disfruta con unas buenas alitas de pollo? Con su piel crujiente y carne suave, siempre son una apuesta segura. Estas alitas en adobo desaparecerán rápidamente del plato...
¿Conoces Los Huevos Escoceses? El Perfecto Snack
Todo un clásico británico que puedes llevar a tu mesa. ¿Conoces los huevos escoceses? Te enseñamos a prepararlos.
Scones De Moca y Naranja Con Harina De Garbanzos
Prepara unos deliciosos panecillos dulces con harina de garbanzo y quinoa nutritivos, crujientes y golosos-
11:44
Prepara Unas Deliciosas Brochetas Al Estilo Coreano
En esta ocasión Yuna nos presenta 3 deliciosas recetas de brochetas de pollo al estilo coreano. Este tipo de comida como, según lo menciona, es bastante popular en las calles de Corea y que ahora puedes preparar en tu hogar.
6:50
¡Un Delicioso Arroz Con Leche Para Deleitar El Paladar!
Una receta simple y económica para deleitar el paladar.
10:24
Te Enseñamos a Preparar Espaguetis de Calabacín
Esta señora tan amable te enseña cómo preparar espaguetis de calabacín con 5 métodos diferentes. Ya no tienes excusa para no preparar estos saludables espaguetis de calabacín.
4:01
Prepara 4 Recetas Fáciles y Típicas Para El Día De Muertos
A continuación te presentamos unas fáciles y prácticas recetas especiales para tu altar de muertos este día 2 de noviembre. Esperamos que estas recetas sean de tu agrado y las compartas.
¡5 Recetas De Postres Con 5 o Menos Ingredientes!
Estas cinco recetas que usan menos de 5 ingredientes (que probablemente ya tengas en tu despensa), estarás preparando un postre en poco tiempo, Y tendrás tiempo para refrescarte y descansar antes de que lleguen los invitados.
Pan De Helado: La Forma Más Rápida De Preparar Dulces
Si estás probando tus habilidades para hornear, ¡este pan es absolutamente imprescindible y puede prepararse tan fácilmente con solo dos ingredientes!
9:57
Tortillas Fáciles Para Burritos, Fajitas o Quesadillas
Receta para preparar unas tortillas de harina de trigo para hacer fajitas, burritos y quesadillas. Prepara en casa estas simples pero ricas tortillas y disfruta de su textura suave.
Todos Necesitan Una Buena Receta De Champiñones Rellenos
Las variaciones para los champiñones rellenos pueden variar, pero la receta de hoy es para los champiñones rellenos con deliciosos quesos y refrescantes hierbas.
32:40
5 Platos Imprescindibles Paras Las Fiestas Navideñas
Hoy te traemos una recopilación de 5 recetas festivas de Año Nuevo. Desde un pollo relleno hasta un salpicón de bogavante. Recetas fáciles y otras más laboriosas, al alcance de todos.
5:41
Una Saludable Receta Que Tiene Alto Contenido De B12
Esta receta de tilapia al horno es rápida y fácil de preparar, además de ligera, fresca y deliciosa.
2:19
Receta: Nuggets De Pollo Caseros y Deliciosos
Preparar unos sabrosos nuggets no es una tarea complicada. En esta receta aprenderás a prepararlos de una forma más sana que la versión que venden en supermercados.
¡Irresistible Pastel De Menta Con Chispas De Chocolate!
Este delicioso pastel de menta con chispas de chocolate es bastante simple y ni siquiera requiere horneado. Las otras ventajas son que solo requiere un puñado de ingredientes y es un refrigerio refrescante y chocolatoso.
6:32
7 Frutas y Verduras Que Fueron Cambiadas Por El Hombre
7 frutas y verduras que fueron cambiadas por la mano del hombre. Ahora se modifican por la genética de laboratorio pero antes mediante selección y mezclas.
10 Prácticas Repugnantes En La Industria Alimentaria
¿Sabías que estas cosas continúan en la industria alimentaria? Te contamos 10 prácticas alimenticias bastante repugnantes que debes conocer.
3 Recetas Con Naranjas Que Probablemente No Has Probado
En este artículo encontrarás un aperitivo, un plato principal y un postre. ¿Eres lo suficientemente audaz como para servir una comida de 3 platos a base de naranja?
10:19
¿Tarta Mousse Sin Azúcar y Sin Horno? Te Enseñamos
Esta tarta queda riquísima y está endulzada con estevia, además es muy fácil de preparar ya que es una tarta de chocolate sin horno.
Si Te Gusta La Remolacha Te Gustarán Estas 5 Recetas
Aquí tienes 5 recetas muy diferentes de cosas que puedes hacer con remolacha:
3:30
Aprende a Preparar Un Sabroso Requesón Casero
Te invitamos a preparar un sabroso y tradicional requesón casero que puedes preparar muy fácilmente en tu hogar y acompañarlo con unas tortillas recién hechas, unas tostadas o un pan tostado.
6:36
¿Conoces La Famosa Tortilla Paisana?
La tortilla paisana es una rica tortilla base de verduras. Se prepara con pimiento rojo y verde, cebolla, calabacín, patata y guisantes. El resultado es una tortilla esponjosa para toda la familia.
9:25
Cómo Preparar Un Auténtico Fiambre De Pollo Casero
Es una receta de fiambre de verdad y casero que te servirá como ingrediente en pizzas, para bocadillos o ensaladas e infinidad de opciones.
Prepara Un Delicioso y Tradicional Pan De Molde Irlandés
Si realmente quieres impresionar a tus amigos y familiares durante las festividades decembrinas, ¿por qué no preparas un pan de molde tradicional irlandés? Este pan es extremadamente fácil de preparar y no requiere levadura.
8 Alimentos Populares Que Fueron Odiados En Sus Tiempos
Al igual que ocurre la moda, las tendencias culinarias cambian y evolucionan constantemente. ¿Sabías que algunos alimentos que ahora se consideran manjares lujosos comenzaron como comida de prisión?
9:33
Huevos Rellenos De Marisco Para Fiestas o Celebraciones
Huevos rellenos de marisco. Fáciles y rápidos de preparar y quedan deliciosos como entrante o primer plato.
¿Quieres Saber Qué Comían Las Reinas Del Pasado?
Una colección de interantes videos donde se combina el amor por la historia y la pasión por la cocina. Acompañanos en este viaje por distintas épocas del pasado para saber qué comian las mujeres más importantes de cada época, desde Cleopatra hasta Ca
8:47
El Jarabe Natural Que Calma La Tos
El clima frío ha hecho su aparición en gran parte de los países, y con ello vienen también las molestias comunes como los resfriados y la tos. Es por eso que hoy traemos para ti un jarabe casero para aliviar la molesta tos.
5:58
Recetas Navidad: Mousse De Café Con Chocolate
Vídeo paso a paso para hacer unos deliciosos vasitos de mousse de café con chocolate y crema chantilly. Una receta que puedes preparar en Navidad, rápida, deliciosa y además sin horno.
Bistec En Miel: Una Delicia Que Enamora
Estos bocados de bistec marinados en miel son pequeños pedazos de cielo. ¡Descubre cómo prepararlos aquí!
¿Cuál Es El Mejor Café Para Tomar En El Trabajo?
¿Qué tipo de café tomabas en el trabajo? Te mostramos una divertida infografía con los distintos tipo de café y las ventajas que proporciona tomar café durane tu jornada laboral.
Naranja tibia: tu aliada contra la to
¿Te resfriaste y la tos te está matando? Prepara una naranja al vapor con sal. Sentirás un alivio inmediato en pocos minutos.
5:31
Un Relato Que Muestra el Poder del Amor
Un padre y un hijo están en el jardín y de pronto aparece un gorrión ... Corto para reflexionar a la vez que resulta tremendamente emotivo.
Lo Que No Sabías Que Podías Hacer Con Bananas
Descubre las fantásticas bondades de la banana con esta presentación, Tiene más beneficios de los que pensamos.
Piel radiante con la tradición oriental de la cuchara
¿Crees que una simple cuchara puede ayudar a rejuvenecer la piel de tu rostro? Las mujeres chinas lo practican diariamente. Interesante, ¿verdad? Sigue leyendo y descubre como rejuvenecer tu piel.
Tu Cuerpo Habla: Escúchalo En 60 Segundos
Si tienes miedo de ir al médico, o temes tener un problema de salud grave, este truco fácil y rápido te ayudará a identificar si tienes problemas de salud.
13:05
Sorpréndete Con Estas Formas De Cocinar Huevos
Huevos rosados, huevos radioactivos, huevos ying yang... En este video aprenderás formas fáciles, divertidas e innovadoras para cocinar huevos.
11 Opciones Saludables Para Tu Bienestar Cerebral
El derrame cerebral es la tercera causa más común de muerte en todo el mundo. Si quieres reducir el riesgo te recomendamos el consumo de estos 11 alimentos.
6:10
¿Goteos de Orina? Prueba Estos Ejercicios De Piso Pélvico
Te explicamos varios ejercicios que te ayudaran a fortalecer el piso pélvico, que evitarán la incontinencia y mejorarán tu calidad de vida.
Guía de Abuelo: 30 Ideas Para Brillar
¿Sabes qué los abuelos son una de las figuras más importantes en la vida de los niños? Tus nietos te recordarán siempre por ello es importante que atiendas estos consejos. Porque "los abuelos nunca mueren, sólo se vuelven invisibles...".
Bienestar Diario: 25 Reglas Que Ayudan
En la vida no hay nada más importante que cuidar tu salud, por eso mantenerte en forma y saludable debe ser tu prioridad número 1. Aquí te dejamos 25 útiles consejos que todos deberíamos empezar a practicar.
9 Alimentos Ricos En Omega 3 Que Debes Conocer
Existen ciertos tipos de grasas que son beneficiosas para la salud de nuestro organismo, como es el caso del omega 3. Si quieres conocer alimentos ricos en este nutriente, haz clic aquí.
10 Secretos Que Mantienen Sanos A Los Médicos
Los médicos y enfermeros están en contacto con enfermeros todos los días pero rara vez enferman. ¿Quieres saber como lo hacen? Te presentamos 10 de sus rutinas diarias para no enfermar continuamente.
Agua Con Miel: Un Secreto Saludable
¿Sabías que el agua con miel es una bebida maravillosa? Descubre todos los beneficios que el consumo de un vaso de agua tibia con miel pude hacer por ti.
Descubre El Poder De La Vitamina B12
Obtener la cantidad adecuada de vitaminas B es esencial para la salud en general, y la vitamina B12 en concreto es una que beneficia a todo el cuerpo. ¡Descúbrelo!
Alimentos Que Favorecen Tu Salud Cardíaca
Creamos una lista de 10 alimentos y bebidas principales, no nutrientes complicados, que son malos para la salud, para que sepas qué no debes comer y por qué, de manera simple y directa.
Romero: Un Apoyo Natural para Recordar Mejor
Durante cientos de años, el romero se ha relacionado con la mejora de memoria. ¿Pero es esto cierto? Te sorprenderá el resultado de este estudio.
El Jugo De Banana Es Lo Mejor Que Te Podía Pasar
Las bananas son una de las frutas más sanas y deliciosas que se pueden conseguir. En esta ocasión presentamos 8 beneficios para la salud que quizás no conocías.
Técnica Japonsa Para Las Manos
El Jin Shin Jyutsu es una antigua terapia de contacto japonesa que puede ayudarte a balancear la energía corporal y las emociones, estimulando los meridianos de nuestras manos. ¡Toma nota!
Cúrcuma: Remedio Natural que Sorprende
Especia utilizada durante siglos para crear increíbles remedios caseros, que sirven para tratar diferentes tipos de afecciones. Estos son 15 de los mejores remedios a base de cúrcuma.
¿Quiénes tienen más Riesgo de artritis?
Aunque no existe tratamiento para curar la artritis, la naturaleza nos ofrece hierbas naturales que nos ayudan a mitigar el dolor. Descúbrelas en este artículo.
El Horrible Secreto De La Industria Del Azúcar
Una nueva evidencia ha demostrado que la industria azucarera ocultó la investigación científica que vinculaba el azúcar a las enfermedades cardíacas y el cáncer de vejiga en ratas.
8:25
Lo Que Aún No Sabías Sobre La Miel
En este video el doctor Frank Suárez, especialista en Obesidad y Metabolismo, comparte los últimos descubrimientos acerca del contenido probiótico de la miel.
Plantas Que Mejoran El Funcionamiento De Tu Cerebro
Estas 9 hierbas ayudarán a que tu cerebro rinda más eficientemente de una manera saludable y nutritiva.
Cuando el Corazón Habla: Carta a un Abuelo
Apreciado abuelo: "Si pudiera expresar con palabras lo que siento por ti, esto es todo lo que me gustaría decirte". Si tienes nietos, esta hermosa carta te llegará al corazón.
9 Pequeños Superalimentos Poderosos
Sabemos que tenemos que hay comer diariamente fruta y verduras, pero ¿qué pasa con las semillas? Aquí hay 9 semillas que debes incorporar a tu dieta.
Hora De Bendecir: "Gracias Señor Por Mi Fantástica Famila"
"Bendice Señor a mi familia"... Tener suficiente comida en la mesa todos los días, es una suerte, y tener una familia para cuidar definitivamente es una gran bendición. Da las gracias a Dios, con esta oración, por tu familia.
6:03
El Secreto de un Buen Comienzo Cada Mañana
¿Quieres saber qué comida es mejor para ti por la mañana? Estos son los 20 alimentos que debes evitar y los que debes comer con el estómago vacío.
9:55
¿Qué Le Ocurre Al Cuerpo Si Comemos Aguacates A Diario?
En este vídeo que compartimos, queremos que te des cuenta de lo que ocurriría si comieras aguacates con regularidad. ¡Los efectos son sorprendentes!
Espiritual: Esta Carta Va Dedicada a Ti, Mi Querido Hijo
Comparte esta conmovedora carta con tus hijos para hacerles saber lo mucho que significan para ti.
12:37
Así Influyen las Hormonas en Tu Bienestar
Las hormonas ejercen una gran influencia en el funcionamiento del cerebro, ya que controlan muchas funciones.
6:50
¡Un Delicioso Arroz Con Leche Para Deleitar El Paladar!
Una receta simple y económica para deleitar el paladar.
Seis Rutinas para Más Confort Lumbar
Si estás sufriendo de este tipo de dolor y malestar persistente, te recomendamos practicar estos 6 sencillos ejercicios de estiramiento que puedes realizar en pocos minutos, desde la comodidad de tu cama.
9 Cosas Que Sucederán Si Comes 2 Huevos Al Día
Durante mucho tiempo se ha considerado que los huevos no son saludables, y que demasiados huevos pueden aumentar el colesterol. Pero estudios recientes muestran que los huevos son increíblemente saludables para ti.
5:12
Abandona Estos 10 Hábitos Que Dañan Tus Riñones
Las enfermedades renales se refieren a menudo como "Las enfermedades silenciosas". Por esta razón debemos cuidarlos antes de que sea demasiado tarde. Aquí tienes una lista de los diez peores hábitos que debes abandonar para la salud de tus riñones.
7:34
Mejora o Evita Los Dolores En el Nervio Ciático
La ciática, cuando no es causada por una hernia discal puede deberse a la presión que ejerce uno de los músculos del glúteo (el piriforme) sobre el nervio ciático. Aquí tienes 3 maneras muy eficaces de evitar esa dolencia o acabar con el dolor.
