Las farmacias almacenan una gama de productos que tienen como objetivo complementar nuestros cuerpos con nutrientes vitales para mantener una buena salud. La coenzima Q10, también conocida como "vitamina Q", es un componente comúnmente utilizado en los suplementos debido a su capacidad para producir energía, proteger las células y la salud del corazón y actuar como antioxidante. Esta sustancia similar a una vitamina no es en realidad una vitamina y se puede encontrar en alimentos naturales disponibles en supermercados y mercados. Para ayudar a las personas a beneficiarse de este componente esencial, hemos compilado una lista de 9 alimentos deliciosos que contienen coenzima Q10 en abundancia.
Fuentes de origen animal de vitamina Q
1. Caballa
Los pescados de agua fría, incluidos el salmón, el atún, el arenque y la caballa, son las fuentes animales más beneficiosas de vitamina Q. La absorción de este componente requiere un ambiente graso, lo que significa que se necesita una cantidad significativa de grasa para ser absorbida por el cuerpo . Estos pescados son muy efectivos en este sentido debido a su alto contenido en grasas, y cuanta más grasa contenga un pescado, mayores serán los niveles de coenzima Q10. La caballa es una excelente fuente de esta coenzima debido a su alto contenido de grasa, y una porción de 100 gramos de caballa contiene 6,75 mg de vitamina Q.
2. Pollo
Otra gran fuente de vitamina Q de los animales es uno de los alimentos más populares y amados del mundo. Una porción de pollo que pesa alrededor de 100 gramos contiene 3,5 mg de la maravillosa coenzima. Además, si eres consumidor habitual de él, te recomendamos que prefieras los muslos de pollo, pues se consideran más saciantes y jugosos que otras partes del mismo (por ejemplo, la pechuga), contienen más zinc y suelen ser más económicos que la mayoría de las otras partes.
3. Carne de res
La carne de res es sin duda uno de los líderes en la lista de alimentos ricos en vitamina Q. Un ejemplo destacado de ello es el solomillo, que se considera una parte especialmente habitual en muchos platos situados en el lomo de la vaca, y 100 gramos contiene 3,06 mg de vitamina Q. Además, el solomillo se caracteriza por tener bastantes beneficios nutricionales y se considera rico en vitamina B, hierro y zinc. Además, se debe tener en cuenta que la carne de res puede estar saturada de grasa, por lo que se debe vigilar la cantidad de su consumo.
Fuentes de origen vegetal de vitamina Q
4. Cacahuetes
No todos los alimentos que contienen vitamina Q son de origen animal, y definitivamente también puede encontrar fuentes particularmente ricas de coenzima en las plantas. Una de estas fuentes es la base de deliciosos y conocidos bocadillos y un producto para untar particularmente popular, y por supuesto estamos hablando de los cacahuetes. Una porción de aproximadamente 100 gramos de maní contiene alrededor de 2,6 mg de vitamina Q y se caracteriza por innumerables beneficios para la salud, sobre los cuales puede leer en detalle aquí.
5. Pistacho
Si mientras ves un partido de fútbol o tu serie favorita te gusta darte un capricho con un puñado de pistachos tostados como tentempié, debes saber que una ración de unos 100 gramos te aportará una cantidad respetable de unos 2 mg de vitamina Q. Al igual que el maní, el pistacho también es conocido por su capacidad para proteger la salud del corazón además de contribuir a los procesos que ocurren en el sistema digestivo, se considera un alimento rico en fibra dietética, necesaria para una digestión eficiente y buena salud intestinal.
6. Soya
Mucha gente sabe que la soya es un ingrediente común en los platos vegetarianos, pero no todo el mundo sabe que también es una buena fuente de vitamina Q. Hervir 100 gramos de soya en agua puede producir 1,21 mg de vitamina Q. El edamame es una soya popular en China, Japón y Corea, que se elabora hirviendo o cociendo al vapor "vainas" de soya en agua salada. En los últimos años, también se ha convertido en una opción de snack saludable en occidente.
6. Aguacate
El aguacate es una fruta única que ofrece varios beneficios para la salud debido a su alto contenido de fibra y potasio, así como a sus grasas "amigables" que promueven la salud del corazón. Además, el aguacate es una de las principales fuentes de vitamina Q, con alrededor de 0,95 mg por una mitad.
8. Brócoli
Esta maravillosa hortaliza, que pertenece a la familia de las crucíferas, es considerada en muchos lugares un superalimento, título que se le atribuye por sus múltiples virtudes y gran valor nutricional. El brócoli contiene grandes cantidades de vitaminas C, B6 y K, calcio, ácido fólico, fibra dietética, potasio y manganeso. Asimismo, también se considera una buena fuente de vitamina Q, cuando una porción de 100 gramos contiene entre 0,6-0,86 mg de este componente.
9. Coliflor
A algunos nos gusta consumirlo en ensaladas crudas, otros prefieren comerlo frito y rebozado con pan rallado y a muchas personas les gusta hacer deliciosas y suaves albóndigas con él, pero en cualquier forma que prefieras consumirlo, la coliflor es una verdura maravillosa que aporta mucho a nuestro organismo. Su pertenencia a la famosa familia de las crucíferas le otorga una enorme cesta de beneficios, caracterizada por cantidades particularmente elevadas de vitamina C, fibra dietética, calcio, potasio y magnesio. También es una buena fuente de vitamina Q cuando la mitad de una coliflor se cuece al vapor en agua caliente y la sal contiene alrededor de 0,5 mg.
