Una de las funciónes del páncreas es secretar enzimas digestivas que ayudan a descomponer y digerir las proteínas, grasas y carbohidratos que comemos. La segunda función del páncreas es secretar una hormona llamada insulina directamente en el torrente sanguíneo después de una comida, para reducir los niveles de azúcar en la sangre y llevar el azúcar a las células del cuerpo. La disfunción del páncreas puede causar una interrupción en la producción de insulina (deficiencia o aumento de la producción) y, por lo tanto, el desarrollo de diabetes.
La actividad del páncreas puede verse afectada por diversas enfermedades como la inflamación del páncreas (pancreatitis), que puede ser aguda o crónica, los quistes pancreáticos, el cáncer de páncreas. Este importante órgano merece toda nuestra atención porque una detención del cáncer de páncreas en una fase temprana puede salvar vidas ya que los síntomas son prácticamente nulos.
