1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
2. Cocina las rodajas de salchicha hasta que comiencen a dorarse, 3-4 minutos.
3. Agrega la cebolla, reduce el fuego a medio y cocina hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas, aproximadamente 5 minutos.
4. Agrega el ajo y cocina hasta que esté fragante, de 30 a 60 segundos.
5. Agrega el caldo de pollo, los tomates triturados y los chiles jalapeños; revuelve para combinar.
6. Lleva la mezcla a fuego lento. Agrega suavemente la calabaza y las papas a la mezcla. Reduce el calor a medio-bajo. Sazona con sal, pimienta negra y pimienta de cayena.
7. Cocina a fuego lento el guiso, sin tapar, hasta que las papas y la calabaza estén tiernas, 30-35 minutos. Agrega el perejil italiano. Ajusta los niveles de sal, pimienta negra y pimienta de cayena si es necesario. Sirve en tazones y espolvorea con queso parmesano.
8 Hierbas Que Te Ayudarán a Refrescarte Este Verano
Un día caluroso puede hacer que anheles un helado o una bebida fría, pero estamos aquí para decirte que hay una forma más efectiva y saludable de combatir el calor del verano de adentro hacia afuera: hierbas refrescantes.
Durante El Verano Pon Cuidado a Estos 7 Problemas De Salud
El verano tiene su propio repertorio desagradable de enfermedades que son más predominante cuando las temperaturas suben. Aquí hay siete que necesita estar atento:
Chiste Del Día: ¿Qué Dirán Los Vecinos?
Es temporada de verano y hace un calor insoportable- Pepe sale del baño y le hace una pregunta un poco extraña a su esposa y esto pasa.
¿Cuál Es La Mejor Forma De Hacer Ejercicio En El Verano?
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6 Deliciosas Sopas Para Disfrutar En Este Invierno
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Elegantes y Originales Sorbetes Fáciles De Preparar
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En esta oportunidad te traemos una deliciosa receta de Goulash, comida originaria de Hungría, acá En La Cocina Del Flaco lo prepara con un toque Colombiano que seguramente te encantará, es un plato fácil y rápido de cocinar además de nutritivo.
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