Muy bien, comencemos con lo que NO pertenece en absoluto a un plato auténtico de fettuccine Alfredo: crema batida, pollo, champiñones y ajo no se encuentran en ninguna parte de una salsa Alfredo real.
Nombrado en honor al chef Alfredo di Lelio, quien inventó el plato en su restaurante de Roma a principios del siglo XX, solo requiere tres ingredientes: fideos de huevo fettuccine, mantequilla y queso Parmigiano-Reggiano real, y no las cosas pre-ralladas. .
Alfredo preparaba el platillo de pie sobre la mesa de los clientes, usando cubiertos dorados para mezclar los ingredientes y sin estufa u otras fuentes de calor, mientras un violinista tocaba música dramática. Si bien puede parecer bastante simple, hay cierto grado de arte en ello.
De todas las cocinas mediterráneas, la italiana puede ser la menos picante, pero incluso tiene sus especialidades picantes. La salsa Arrabbiata (en italiano para "enojado", una referencia a la patada picante de esta salsa) es otro plato romano, una versión mejorada de las salsas de tomate básicas que deben probar los amantes de todo lo picante.
• 2 latas de tomates San Marzano, picados
• 2 cucharaditas. hojuelas de pimiento rojo triturado. Cualquier cosa, desde jalapeño hasta cayena, debería funcionar, dependiendo de qué tan picante te guste la salsa
• 6 dientes de ajo picados
• 1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos
• 1 Manojo de hojas frescas de albahaca, rasgadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta para probar
1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y agrega la cebolla. Saltea hasta que esté suave y translúcida.
2. Agrega el ajo y las hojuelas de chile y saltea durante varios segundos hasta que estén fragantes.
3. Agrega los tomates y deja hervir a fuego lento, cocina a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que alcance la consistencia deseada.
4. Agrega la sal, la pimienta y las hojas de albahaca y sirve. Tradicionalmente, la salsa arrabbiata se come con pasta penne.
¡Comparte estas recetas con los amantes de la comida italiana!
Receta Fácil De Fettuccine Alfredo En 20 Minutos...¡Súper!
Aprende a elaborar la salsa Alfredo para aderezar pasta, en este caso unos deliciosos fetuccini.
Receta del Día: Divertidos Barcos Ratatouille Con Calabacín
Aprende a preparar unos Barcos Ratatouille Con Calabacín. Un plato sano, sencillo y divertido.
6 Errores Que No Deberíamos Cometer Al Cocinar Pasta
Prepara pasta como un auténtico profesional evitando estos seis errores comunes.
Prepara Una Rica Lasaña Italiana En Una Cazuela
Original y mucho más rápido, prepara una lasaña en una olla y disfruta de este delicioso plato italiano.
Receta De Éxito: Espaguetis A La Carbonara
Aquí tienes una receta muy bien explicada para realizar de forma sencilla unos sabrosos espaguetis a la carbonara. ¿Quién puede resistirse a unos espaguetis así?
Prepara Una Comida o Cena Sin Complicaciones
Para hacer esta fácil receta necesitas muy pocos ingredientes que a su vez puedes modificar, adaptando a lo que tengas en tu nevera.
¿Te Animas a Preparar La Tarta De Chocolate Más Fácil?
La mejor tarta de chocolate del mundo. Una tarta que se ha hecho viral en las últimas semanas en la redes. Aquí te presentamos una versión saludable. Ideal para preparar el fin de semana. Que la disfrutes.
Una Deliciosa Receta Para El Fin De Semana: Pollo Al Curry
Hoy traemos para ti una deliciosa receta de pollo al curry para preparar este fin de semana y consentir al máximo a tu familia. La preparación tan solo te llevará unos minutos.
Prepara Unos Riquísimos Chicharrones En Salsa Verde
En esta ocasión traemos una fácil, económica y deliciosa receta para ti: chicharrones en salsa verde asada. Vicky nos explica paso a paso cómo preparar este manjar.
Cómo Montar Nata y Que No Se Baje: 5 Trucos Diferentes
Consigue una nata montada firme y que no se baje para rellenos y cupcakes. Tienes varias formas para conseguirlo, no te los pierdas y compártelos con tus amigos.
¿Se Te Acabó El Polvo De Hornear? 8 Sustitutos Fáciles
Puedes sustituir el polvo de hornear en una receta con ingredientes que ya tiene en su cocina. Este artículo detalla cómo puedes hacerlo fácilmente.
El Chef Oropeza Nos Prepara 3 Licuados Para Diabéticos
El chef Oropeza nos prepara hoy 3 deliciosos licuados especiales para diabéticos. Él se aseguró de basar sus recetas de batidos en las sugerencias de la Federación Mexicana de Diabetes.
Esta Maravillosa Receta De Helado Proviene Del Año 1700
Aquí hay una creación única que proviene del 1700. Solo necesitas unos pocos ingredientes básicos y es muy fácil de hacer. Lo mejor es que este helado es bastante sabroso.
7 Sopas Que Además De Ser Reconfortantes Son Nutritivas
Las sopas no solo reconfortan el alma también son bastante nutritivas. Si eres un amante de las sopas como lo soy yo, de seguro quedarás encantado con estas opciones que traemos hoy para ti.
La Receta Del Auténtico "Pa De Pessic" Catalán
Si pruebas este bizcocho, jamás olvidarás su suave textura. Es como morder el aire. Tan suave y esponjoso que conquista a todos. Esta es la auténtica y tradicional receta del "pa de pessic" Catalán (En español traducido literalmente como Pan de Pelli
Conoce Todo Acerca De Los 5 Tipos De Lentejas Que Existen
Las lentejas secas deben ser un alimento básico en cualquier despensa, ¡ya que son tan abundantes y baratas! A continuación, encontrarás los 5 tipos más comunes de lentejas disponibles.
Sabrosa y Económica Tortilla De Repollo Con Verduras
Estas tortillas de repollo o col verde y verduras son sabrosas, sanas y muy deliciosas. Esta receta es deliciosa, práctica y las podrás refrigerar y conservar por varios días.
¿Menopausia? Prepara Este Licuado Para Combatirla
Hoy compartimos un licuado natural y efectivo que ayudará a disminuir las molestias ocasionadas por la Menopausia. En esta etapa las mujeres bajan sus niveles de estrógenos y esto trae molestos síntomas.
Mayonesa Casera: Una Receta Que Debes Saber
¿Aún no sabes como hacer una exquisita mayonesa casera? Es más fácil de lo que crees. Tan solo necesitas: 2 huevos, 1 taza de aceite vegetal , jugo de un limón, sal y pimienta.
El Misterio Ha Sido Revelado: Receta Secreta Pollo KFC
Esta receta original de 11 hierbas y especias pasó a hacer el pollo más famoso del mundo. Aquí está esa receta notoriamente deliciosa. ¡A disfrutar!
Cómo Hacer Arepas De Coliflor y Queso
Prepara unas arepas saludables con queso y coliflor. Estas ricas arepas están crujientes por fuera y sabrosas por dentro y además llevan harina de almendras.
Deliciosos Tacos De Coliflor El Sueño De Los Vegetarianos
Esta receta te enseñará a preparar unos deliciosos tacos de coliflor vegetarianos.
¡Con Solo Un Calabacín y Un Poco De Imaginación!
Receta facil de palitos de calabacin al horno,un aperitivo perfecto para quedar de maravilla con tus invitados. Se trata de una receta muy sana y se prepara muy rápido.
Prepara Este Batido Natural Para Balancear Tus Estrógenos
En esta ocasión Addy nos presenta la receta de un licuado o batido especial para nivelar los niveles de estrógenos naturalmente, muy relevante si te encuentras en el periodo de la menopausia y o la perimenopausia,
Helado De Chocolate Sin Azúcar En Un Minuto
Postre durante 1 minuto de un plátano, con la adición de cacao o bayas. Una receta muy fácil, siempre y cuando tengas un plátano congelado. Este postre ligero es perfecto para ayunar o para quienes no comen leche.
Tutorial Cupcakes: Domina La Técnica Con Estos 7 Posts
Conviértete en un experto en cupcakes con esta recopilación de 7 post para aprender todo sobre la técnica de cocina, elaboración de la masa, decoración.. un pequeño curso para que sepas preparar unos ricos cupcakes como un auténtico profesional.
Cómo Preparar Una Tabla De Quesos y Carnes Frías
¿Aún no sabes qué entrante preparar para Navidad? Te mostramos paso a paso como preparar una bonita tabla de queso y carnes frías para estos días festivos.
Bebida Llena De Colágeno: Preparar Un Saludable Caldo De Huesos
El caldo de huesos ha estado adquiriendo fama en los últimos años, pero es ya una preparación antigua. En temas culinarios viene perfecto para sazonar cualquier preparación y en cuestión de salud nos brinda muchos beneficios.
Cena Con Solo Tres Ingredientes
Zanahorias Ralladas, Huevos y Queso Y ¡Tu Cena Estará Lista En Pocos Minutos!
¿Desayunas Salado? 3 Grandes Ideas Para Comenzar El Día
El día de hoy les compartimos 3 desayunos deliciosos que son ideales para aquellas personas que buscan cuidar su figura y al mismo tiempo desayunar delicioso.
Aprende a Preparar Una Torta Keto Con 2 Ingredientes
La mejor torta de chocolate, KETO con sólo 2 ingredientes, un bizcocho increíble. Sin harinas, sin azúcar refinadas, sin aceite, económica. Y por supuesto muy húmeda y chocolatosa ideal para los adictos al chocolate.
7 Recetas Para Los Amantes De Las Papas
¿Te gustan las papas? Es uno de los nuestros alimentos más básicos y sabrosos. Te mostramos 7 recetas para disfrutar con toda la familia.
Cómo Hacer Bizcocho Para Cupcakes Fácil
Hoy os traemos una receta muy sencilla para preparar el bizcocho de nuestros cupcakes. La receta basica para elaborar nuestros cupcakes, unas magdalenas jugosas y esponjosas.
Cómo Hacer La Rosca De Pascua Paso a Paso
La receta que les paso aquí pueden hacerla con confianza, es una receta de pascua bastante sencilla, para que puedan agregarla a su lista de recetas de semana santa todos los años.
Prepara Una Ensalada De Garbanzos Muy Rápida
Aprende con este vídeo a cómo hacer una Ensalada de Garbanzos muy Fácil, Rápida y Fresquita. Se puede hacer con garbanzos de bote así que un plato verdaderamente rápido.
Prueba Esta Sabrosa Receta Con Carne De Cerdo
Hoy traemos para ti una sabrosa receta de trozos de carne de cerdo o puerco en adobo, se necesitan 5 lb o 2 kg de carne de puerco en trozos, chile guajillo y otros ingredientes que generalmente tenemos en casa.
2 Postres Nutritivos, Saludables y Económicos
Aquí tienes dos recetas de galletas ricas en proteínas. Alerta: ¡Son súper sabrosas!
Deliciosas Recetas De Arroz Para Esta Cena Navideña
Llegó el tan esperado mes de diciembre y con él comienzan los preparativos para las tradicionales posadas decembrinas y la cena de Navidad. A continuación traemos para ti 3 deliciosas recetas de arroz ideales para esta temporada.
¡Estas Verduras Serán Tanto La Comida Como La Decoración!
Conoce las 5 verduras más bonitas del mundo y cómo cocinarlas.
Disfruta De Unas Deliciosas Conchas De Pan Dulce
Te presentamos una deliciosa y dulce receta para preparar y acompañar con una bebida caliente como un café, té o un chocolate caliente. El pan dulce que se elabora en México es uno de los más ricos.
Cómo Hacer Deliciosos Bagels Para El Desayuno
Esta receta te enseñará a preparar deliciosos bagels para el desayuno que te dejarán con ganas de que llegue la mañana siguiente.
Haz Tus Propias Gominola Caseras Con Zumo De Fruta Natural
Escoge tu fruta favorita para hacer tus gominolas caseras. Sí, sí, lo que lees, 100% naturales con puré de fresas, ciruelas, mango, piña... ¡lo que quieras! Una receta super fácil e ideal para hacer con niños.
¿Diabético y Te Encantan Las Tortillas? Aquí La Solución
Aquí te presentamos una receta de tortillas vegetales bajas en carbohidratos e ideales para que puedas consumirlas con tus comidas incluso si eres diabético o padeces alguna enfermedad que te lo impida.
7 Ingredientes Que Debes Evitar Añadir a Tus Licuados
Estos son 7 ingredientes que puede estar poniendo en sus batidos que dificultan su pérdida de peso. Asegúrate de evitarlos la próxima vez que prepares una deliciosa bebida dietética fresca.
Receta De "Coq Au Vin" El Pináculo De La Cocina Francesa
¿Dónde estaría la cocina francesa sin su vino? Es tan importante en la olla como en el vaso, el ingrediente base de muchos guisos y estofados franceses. Uno de los mejores platos franceses que utilizan vino es el coq au vin (pollo al vino).
Una Receta Simple De Atún Que Te Llevará Poco Tiempo
Hoy queremos comenzar el día con una receta de atún muy fácil y rápida de hacer, ideal para un día apresurado.
¿Por Qué Decimos "Salud" Cuando Brindamos Con Vino?
¿Cuánto sabes sobre el vino? Esta bebida tiene un gran alcance en la historia de la humanidad. Algunas culturas antiguas incluso dedicaron todo un dios al vino y utilizaron esta bebida alcohólica en muchos de sus rituales religiosos.
Si Eres Un Amante De La Sandía Tienes Que Ver Este Video
¡Qué de cosas deliciosas se pueden comer en verano! El postre clásico es, por supuesto, la sandía. Pero hay muchas más ideas de postres veraniegos.
Delicioso Salmón Al Horno En Salsa De Mostaza y Miel
El pescado es rico en proteínas, ácidos grasos omega 3, minerales y vitaminas. De estos, quizás el mejor sea el salmón. Este salmón al horno en salsa de miel y mostaza no solo es delicioso, sino que también es increíblemente fácil de cocinar.
Este Jarabe Natural Fortalece El Sistema Inmune
El jarabe natural que te presentamos el día de hoy tiene diferentes beneficios para la salud, es un antibiótico natural, es un antigripal, ayuda para la tos y además nos ayuda a mejorar el sistema inmune.
Si Pasas Mucho Tiempo Sentado, Esta Información Te Ayudará
En esta ocasión aprenderemos 3 ejercicios de estiramiento para la espalda y ayudarnos a mejorar nuestra postura corporal. También nos ayudarán a mantener nuestra espalda más flexible, erguida y más saludable.
7 Señales Para Identificar Una Relación De Pareja Sana
Alguna vez te has preguntado ¿si tu relación de pareja es sana y si será duradera? A continuación el Psicólogo y Educador Omar Rueda nos habla sobre las 7 señales de una relación de pareja sana.
¿Roncas Al Dormir? Aquí Tenemos Algunos Remedios Para Ti
Los ronquidos son un problema común que afecta a casi más de 90 millones de hombres y mujeres, puede afectar tu sueño y el de tu pareja. Aquí te presentamos las 10 mejores opciones para controlarlos.
¿Qué Hace Que Te Duelan Las Muñecas? 8 Causas Médicas
En esta guía informativa repasamos las principales causas del dolor de muñeca.
¿Se Te Acabó El Polvo De Hornear? 8 Sustitutos Fáciles
Puedes sustituir el polvo de hornear en una receta con ingredientes que ya tiene en su cocina. Este artículo detalla cómo puedes hacerlo fácilmente.
Sencillo Plato De Albondigas De Cerdo
En este artículo de recetas le proporcionaremos dos platos, ambos basados en albóndigas de cerdo al jengibre.
¿Cuántas Veces Al Día Debemos Comer?
Según las costumbres lo normal es comer 5 veces al día, veamos pues como la doctora Beláustegui nos explica sobre este tema.
Roles De Canela Deliciosos y Muy Fáciles De Hacer
30041 Los roles de canela son más que deliciosos, especialmente cuando están cubiertos con una gran cantidad de glaseado exquisito. Así es como puedes hacer los tuyos en casa.
Reparar Rápido Las Articulaciones Con Colágeno
En este video de Furman Salud, nos aclara cómo funciona el colágeno Hidrolizado para mitigar los dolores y los pasos para llegar a un nivel de salud ideal, combinando ejercicio, alimentación y el Colágeno.
6 Ejercicios Con Banda De Resistencia Para Tus Brazos
Las bandas de resistencia son pequeñas, portátiles y se pueden usar en cualquier momento y en cualquier lugar. ¡Consigue una y haz estos 6 ejercicios fáciles y divertidos!
Ejercicios Para Fortalecer Los Músculos Del Suelo Pélvico
Al igual que otros músculos de tu cuerpo, los músculos del piso o suelo pélvico se fortalecerán con un programa regular de ejercicios: aquí hay 5 ejercicios excelentes además de los de Kegel.
¿Cómo Mantener Tu Próstata En Buen Estado?
La próstata tiende a presentar diversos problemas a medida que los hombres envejecen como el agrandamiento benigno y el cáncer de próstata. Por esta razón, te presentamos la siguiente información para conocer cómo cuidar de tu próstata.
La Mejor Forma De Comunicación Con Tus Hijos Adultos
Hoy queremos compartir contigo una recopilación de consejos para mejorar la comunicación con tus hijos adultos o con tus padres adultos mayores.
Cómo Proteger a Tus Hijos y Nietos Este Verano
26019 Muchos padres no saben cuál es la mejor manera de proteger a sus hijos del sol. He aquí 10 mitos comunes sobre la protección solar.
¿Qué Es Mejor? ¿La Ropa Moldeadora o Fajas De Cintura?
Cinturones y fajas. ¿Funcionan? ¿Y es posible que tengan algún beneficio para la salud?
Evita La Diabetes Con Estos Consejos
Pasos para prevenir la diabetes, enfermedad que esta siendo cada vez más popular en todo el mundo debido a la mala alimentación.
8 Enfermedades Potencialmente Mortales Que Parecen Leves
Hay muchas enfermedades de las que somos muy conscientes, pero muchas veces sus síntomas son comunes a enfermedades mucho más graves que es importante conocer y notificar al médico.
7 Señales De Diabetes Que Aparecen En La Piel
Tal vez no lo sabías, pero existen algunos síntomas que pueden aparecer en la piel y que podrían ser un indicio de diabetes tipo 2. Por eso es que se considera que la piel es un fiel reflejo de nuestro estado de salud.
4 Cosas Que Revierten El Envejecimiento Celular
Todos queremos sentirnos sanos y rejuvenecer nuestro organismo para sentirnos con más energía y vivir más. Estudios recientes demostraron que podemos rejuvenecer nuestras células hasta 30 años cambiando 4 cosas.
Aditivos Alimentarios Que Son Realmente Beneficiosos
Nos han engañado haciéndonos creer que todos los aditivos alimentarios son malos. ¿Sabías que algunos son beneficiosos?
12 Alimentos Que Las Embarazadas Deben Agregar a Su Dieta
Las mujeres que tienen una dieta deficiente durante el embarazo tienen más probabilidades de dar a luz prematuramente que las mujeres que comemos de manera saludable. Aquí hay 12 alimentos para comer durante el embarazo.
Alivia El Dolor De Cadera En Tan Solo 3 Segundos
¿Sientes dolor en la cadera constantemente? No te preocupes, porque a continuación el fisioterapeuta Julio nos explica paso a paso cómo aliviar el dolor de cadera con unos sencillos ejercicios.
Así Se Calma La Ansiedad Para Dormir Mejor
¿Te sientes ansioso al acostarte? Escucha los consejos que comparte este terapeuta sobre cómo entrenar a tu cerebro para que se preocupe menos.
Bebidas Que Mejoran El Funcionamiento Del Cerebro
Hemos preparado una lista de 10 excelentes sugerencias de bebidas que te hidratarán y potenciarán tu capacidad cerebral.
Clases De Hipertensión Arterial
Te dejamos este completo video del doctor Alberto Sanagustín para aprender un poco más sobre los síntomas de la hipertensión y las clases de hipertensión arterial.
¿De Qué Están Hechos Los Antibióticos?
¿De qué están hechos los antibióticos y cómo funcionan?
8 Formas De Minimizar El Riesgo De Cáncer De Colon
Estas medidas preventivas pueden ayudarte a reducir tu riesgo de cáncer de colon.
Sexo En La Edad Madura
Según estudios recientes la sexualidad mejora en la edad madura en contra de lo que se piensa y se crea en nuestra cultura, veamos pues que tiene la doctora Nancy Alvarez para contarnos.
Técnica Milenaria Para Dormir Mejor
En esta oportunidad te enseñamos un técnica china este video de INSPÍRATE, con muchas almohadas para dormir como un bebe.
Si Tienes 50 o Más, Esta Información Te Interesa
Si estás cerca de los 50 o ya los has cumplido, es probable que puedas identificarte con ese temor de qué pasará con tu salud física y mental al entrar en la quinta década.
Causas Del Desgaste De Las Articulaciones
El doctor Furman nos habla de un problema muy común entre la población y es los problemas lumbares, las articulaciones y la artrosis.
¿Qué Es EPOC, Cuáles Son Sus Síntomas y Tratamiento?
La enfermedad pulmonar obstructiva crónica, también conocida como EPOC, es un grupo de enfermedades pulmonares progresivas. ¡Aquí está una guía con todo lo que necesitas saber!
Resultados Sobre Las Vacunas de Covid -19
Al parecer ya estamos dejando la pandemia a nuestras espaldas gracias a la cantidad de vacunados, las múltiples dosis suministradas y la efectividad de las vacunas, esto demostraría un vez más que logramos como una gran familia pasar las dificultades