Los cacahuetes son un bocadillo tan delicioso y crujiente, ¿no es así? Literalmente, puede tomarlos en cualquier momento del día: para el desayuno, antes de una comida o incluso como merienda. Además, los cacahuetes tienen grandes beneficios nutricionales y están cargados de proteínas y grasas saludables, además de ser ricos en energía (567 calorías por cada 100 g) y nutrientes, minerales, antioxidantes y vitaminas.
Si bien comer maní crudo es, por supuesto, una opción saludable y sabrosa, también puedes hacer una variedad de recetas para relamerse los labios con este fruto seco. No, no estamos hablando de un sándwich de mantequilla de maní. Hoy, te mostraremos cómo cocinar maní tostado en el microondas y luego cómo hacer que sepan mejor con algunas opciones de condimentos deliciosos.
Cómo tostar cacahuetes en el microondas
Calentar los cacahuetes en el microondas les da una textura más crujiente, crujiente y sabrosa. Es posible que muchos hayan hecho maní tostado previamente en el horno. Sin embargo, tostar cacahuetes en el microondas es una alternativa más rápida y sencilla.
1. Primero, recolecta tus cacahuetes (250 gramos) en un recipiente apto para microondas. Si puedes encontrar algunos cacahuetes crudos previamente pelados en la tienda de comestibles local, sería mejor.
2. Usa una cuchara medidora para medir 2 cucharadas (30 ml) de agua y rocía sobre los cacahuetes en el tazón.
3. Sigue revolviendo los cacahuetes con la cuchara y asegúrate de que estén bien cubiertos con el agua. Revuelve bien hasta que estén húmedos.
4. Ahora, coloca el plato dentro del microondas y configura la potencia a la temperatura más alta durante 3 minutos.
5. Saca el plato del microondas y revuelva el maní con una cuchara. Una vez que hayas revuelto los cacahuetes durante aproximadamente un minuto, vuelve a colocar el plato dentro del microondas. Ajusta la temperatura a la máxima potencia y vuelve a calentar en el microondas durante 1 minuto. Si deseas que los cacahuetes se tuesten por más tiempo, extiende el tiempo otro minuto.
6. Saca el plato del microondas y guarda los cacahuetes en una bandeja para que se enfríen. Unta las nueces con una cuchara y espera un par de minutos.
¿Cómo condimentar los cacahuetes tostados? 3 deliciosas opciones:
Ahora que tus cacahuetes están bien tostados y crujientes, el siguiente paso es agregarles condimentos. Esta es la mejor parte, ya que puede elegir su condimento entre una variedad de opciones. Éstos son algunos de ellos.
* Espolvorea sal sobre los cacahuetes para hacer una buena taza de cacahuates salados tradicionales. Revuelve bien los cacahuetes a mano una vez que hayas rociado la sal. También puedes experimentar con la sal y usar sal de mesa normal o sal marina. Media cucharada de sal debería ser suficiente pero puedes ajustarla a tu gusto.
Ver también: Estas galletas de mantequilla de maní sin hornear son las mejores
* Otra deliciosa alternativa es cubrir los cacahuetes con miel antes de asarlos. Lo que debe hacer es usar 2 cucharadas estadounidenses (30 ml) de miel sobre 250 g (8,81 oz) de maní antes de ponerlos en el microondas. Luego revuélvelas y ponlas en el microondas a potencia alta durante 4 minutos. Esto le dará un buen tazón de maní tostado con miel.
* Nuestra última opción de condimento son los cacahuetes salados picantes. Para ello, debes mezclar 2 cucharaditas (8,2 g) de chile en polvo, 1/4 cucharadita (1 g) de pimienta de cayena y 1/2 cucharadita (2 g) de sal de ajo sobre los cacahuetes tostados. Mezcla las especias correctamente para que todos los cacahuetes estén bien cubiertos con ellas. Incluso puedes agregar 2 cucharadas de cebolla picada y algunas hojas de cilantro para adornar. Sin duda mejorarán el sabor.
Así que ahí lo tienes. Ahora, puedes tostar cacahuetes fácilmente en el microondas y agregarles una variedad de condimentos para mejorar su sabor. Prueba estas opciones de inmediato y decide cual de ellas te gustan más.
¿Te gustó esta receta? Compártela con otros amantes de la comida que conozcas ...
