|
Aunque el calabacín es un vegetal de verano, lo más probable es que puedas conseguir diferentes variedades en el supermercado durante todo el año. Por eso, en lugar de comer un plato de pasta cargado de carbohidratos, podemos reemplazarlo por este spaghetti de calabacín con albóndigas de carne que, además de ser delicioso, solo tiene 63 calorías y una gran cantidad de vitaminas y nutrientes. ¡No te lo pierdas!
Estas cantidades rinden aproximadamente dos porciones.
Ingredientes:
Para las albóndigas (alrededor de 20)
½ kg de carne picada
¼ de taza de miga de pan integral
¼ de taza de queso parmesano rallado
¼ de taza de perejil picado
1 diente de ajo
1 huevo
1 cucharada de sal y pimienta
Para la salsa
1 cucharada de aceite de oliva
3 dientes de ajo
2 latas de puré de tomate
¼ de taza de perejil picado
Para el spaghetti de calabacín
4 calabacines
Sal y pimienta a gusto
Aceite de oliva
Comienza por las albóndigas porque su preparación lleva un poco más de tiempo. En un bol, mezcla la carne, la miga de pan, el ajo, el huevo, el perejil y el perejil hasta integrar todos los ingredientes. Luego, prepara las albóndigas utilizando las manos, y una cuchara, y resérvalas.
Ahora, para la salsa, calienta una sartén grande con aceite de oliva. Coloca el ajo y cocínalo hasta que quede levemente dorado. Luego, incorpora la salsa de tomate y el perejil y cocínalo a fuego bajo durante 20 minutos, mezclando ocasionalmente.
Luego, coloca las albóndigas a la sartén con la salsa, cúbrelas y déjalas cocinar durante 40 minutos a fuego bajo. Una vez que las albóndigas se hayan cocinado, sazona la preparación con sal, pimienta y perejil picado.
Para la pasta, deberás cortar los calabacines en tiras bien finitas. Para ello podrás utilizar un cortador en juliana, de manera que puedas ahorrar tiempo y esfuerzo. Si has preparado las albóndigas con anticipación, ya es hora de calentarlas. En una sartén pequeña, coloca una cucharada de aceite de oliva, e incorpora el spaghetti de calabacín. Cocina durante dos minutos y condimenta con sal y pimienta.
Para servir, divide el calabacín en dos platos, y coloca la salsa y las albóndigas por encima. Para finalizar incorpora queso parmesano rallado.
 |
Otros Usos Del Té Japonés Matcha En La Cocina
Si deseas agregar un té verdes a tu dieta diaria, considera el Matcha japonés, que está disponible en forma de polvo verde en la mayoría de las tiendas naturistas.
Receta Casera De Chocolate Para Untar De Nueces Sin Azúcar
¿Adicto a la crema de chocolate con nueces? ¡Conoce la siguiente receta dietética, casera y sencilla !
¿Te Gusta El Queso? Te Contamos Todo Sobre Este Alimento
Te dejamos con 7 interesantes artículos y dos deliciosas recetas de todo lo que debe saber sobre este maravilloso producto.
Tips Para Que Prepares Un Pollo Más Saludable y Delicioso
Te traemos 7 interesantes artículos sobre el pollo, manipulación, almacenamiento y derivados poco saludables, junto a deliciosas recetas para que prepares en casa.
Todo Sobre La Avena Y Dos Recetas Deliciosas
Si hasta el día de hoy no has comido avena, o simplemente estás cansado de esa aburrida papilla, la información que leerás aquí te hará volver a ella y a lo grande...
¡Estas Verduras Serán Tanto La Comida Como La Decoración!
Conoce las 5 verduras más bonitas del mundo y cómo cocinarlas.
Receta: Pastel Japonés Más Famoso y Esponjoso
¿Ya conoces el pastel de queso japonés más famoso de este año? Si aún no lo has preparado no tienes excusas. Es muy esponjoso, con una textura a algodón de azúcar y muy rico.
Estos 10 Snacks Te Ayudarán a Perder Peso
10 ideas más deliciosas y fáciles de preparar que te ayudarán a perder peso y a mantenerte feliz y saludable mientras lo haces.
¡Estas Verduras Serán Tanto La Comida Como La Decoración!
Conoce las 5 verduras más bonitas del mundo y cómo cocinarlas.
Haz Tus Propios Rollitos De CheesCake y Fresa
Aprende a preparar en casa estos ricos rollitos de cheesecake y fresas. Haz clic aquí para acceder a la receta en pocos y sencillos pasos.
6:36
¿Conoces La Famosa Tortilla Paisana?
La tortilla paisana es una rica tortilla base de verduras. Se prepara con pimiento rojo y verde, cebolla, calabacín, patata y guisantes. El resultado es una tortilla esponjosa para toda la familia.
9:25
Cómo Preparar Un Auténtico Fiambre De Pollo Casero
Es una receta de fiambre de verdad y casero que te servirá como ingrediente en pizzas, para bocadillos o ensaladas e infinidad de opciones.
4:52
Mousse De Yogur y Limón. Solo 4 Ingredientes y Rapidísimo
Receta fácil y rápida para preparar mousse de yogur. Puedes reducir o aumentar la cantidad de azúcar a tu gusto e, incluso, puedes sustituir por el equivalente de tu edulcorante favorito.
8 Recetas a Base De Zanahoria Absolutamente Deliciosas
Aquí hay algunas recetas fantásticas que son saludables y fáciles de hacer. ¡Asegúrate de obtener tu dosis diaria de zanahorias!
7:56
¡Esta SÍ Es La Original Ensalada Rusa!
A continuación Marina , una mujer originaria de Rusia, nos explica cómo preparar la tradicional ensalada rusa, la cual no se parece para nada a la que estamos acostumbrados a preparar en Latinoamérica
Añade Aguacate y Tortillas Para Una Sabrosa Sopa De Pollo
Te presentamos una original alternativa a la sopa de pollo tradicional. Añade un toque de aguacates y tortilla para darle un toque sabroso.
Ya Estamos Casi En Verano: 7 Posts Sobre La Sandía
La sandía es la fruta del verano por excelencia. Como ya no queda tanto para la estación más calurosa del año, hemos preparado una divertida recopilación con nuestros posts más sabrosos y útiles sobre esta fruta veraniega.
8:51
¡La Receta Definitiva De Donuts Con Trucos!
Receta para preparar donuts, donas o berlinas caseros. Es una receta muy fácil y quedan muy tiernos y esponjosos. Si los quieres guardar, congélalos justo cuando se enfríen porque las masas de levadura caseras al día siguiente se secan.
Elegantes y Originales Sorbetes Fáciles De Preparar
¿Pensando en preparar algo refrescante para este verano? Te ofrecemos una fácil receta con tan solo dos ingredientes: Pomelo relleno de sorbete.
Recetario: Panes Vegetales. 3 Alternativas Sanas y Deliciosas
Si quieres evitar el plan blanco estas tres recetas de pan vegetal son idóneas para ti: Fáciles y exquisitas.
5:31
Cómo Hacer Un Acai Bowl Perfecto y Saludable
Está es una receta fácil y práctica de hacer. Un alimento muy nutritivo y lleno de vitaminas. Si nunca has probado el acai bowl este es un buen comienzo.
10:21
La Receta Más Sabrosa: Pollo Al Cilantro
¿Buscas una receta sencilla pero que esté rica? No te lo podemos poner más fácil con esta receta de pollo al cilantro.
Simple Ensalada De Pepino Para Disfrutar Todo El Año
Casi ninguna ensalada es tan fresca como la ensalada de pepino y ajonjolí. Es la mejor guarnición para enfriar el pollo a la parrilla, las costillas o el pescado,
4:52
Prepara Una Rica Tortilla De Papas ¡SIN HUEVO!
Hoy preparamos una tortilla de patatas o tortilla española rica, tierna y jugosa y además de ser apta para intolerantes al huevo, es completamente vegana, sin gluten y sin lactosa.
10 Prácticas Repugnantes En La Industria Alimentaria
¿Sabías que estas cosas continúan en la industria alimentaria? Te contamos 10 prácticas alimenticias bastante repugnantes que debes conocer.
2:11
Sangría de Vino Tinto: Bebida Refrescante Para El Verano
Aprende con este vídeo a como hacer sangría de vino tinto española. Una bebida muy refrescante para el verano típica en España y Portugal.
6:12
El Pastel Que Se Hace Sin Esfuerzo
Con este pastel conseguirás tres capas tan bien definidas: una tipo pudin, otra tipo flan y otra de suave y esponjoso bizcocho, sin hacer prácticamente nada, con una sola preparación.
3:50
Aprende a Preparar Exquisitas Donas Sin Gluten
En este video queremos mostrarte cómo preparar unas deliciosas donas sin gluten, especial para aquellas personas que tienen problemas para digerir el gluten.
14:15
Cómo Prepara Un Helado Casero Sin Máquina
Aunque no lo creas puedes preparar un delicioso helado de chocolate en tu propia casa sin necesidad de máquina. ¿Te atreves a prepararlo?
11:05
Cómo Preparar El Auténtico Pan De Jamón Venezolano
Prepara un rico pan de jamón venelozano. El pan de jamón es una de las recetas de navidad tradicionales de la gastronomía venezolana que no puede faltar en tu mesa.
7:45
Cómo Preparar Un Pastel De "Gansito" Gigante
El "Gansito" es un pequeño pastel de origen mexicano relleno de crema y mermelada de fresa. Rico, ¿verdad? Aprende ahora a preparar una versión gigante de este rico dulce.
Esta Deliciosa Receta De Pollo Se Prepara En Minutos
Aprende a preparar en 10 minutos una receta de pollo Hasselback. Una perfecta receta que combina el ahorro de tiempo y dinero con el buen sabor del pollo, espinacas, queso ricotta y queso cheddar.
2:20
Cómo Hacer Bizcocho Para Cupcakes Fácil
Hoy os traemos una receta muy sencilla para preparar el bizcocho de nuestros cupcakes. La receta basica para elaborar nuestros cupcakes, unas magdalenas jugosas y esponjosas.
14:43
Celebra Halloween Con Esta Torta De Calabaza y M&M´s
Vídeo paso a paso para hacer una tarta de calabaza y chocolate especial para celebrar Halloween.
4:26
Cocina Huevos A La Escocesa Sin Complicarte
¿Tienes cosas en la nevera pero te has quedado sin ideas? ¿O sin tiempo? Entonces tienes que probar los huevos a la escocesa.
7:09
Solo Necesitas 3 Ingredientes Para Preparar Este Flan
El día de hoy te invitamos a preparar un delicioso y rápido flan de plátano o banana con tan solo 3 ingredientes. Tan solo necesitarás leche, plátanos y huevos.
Te Enseñamos a Preparar Las Galletas Más Exquisitas
Me encanta hornear galletas: no hay nada mejor que el rico aroma de unas galletas recién hechas. Si quieres aprender a preparar las galletas más exquisitas del mundo, y olvidarte de las que venden en las tiendas. haz clic aquí..
10:49
Aprende a Hacer Una Tarta Selva Negra
Vídeo paso a paso para hacer una clásica tarta Selva Negra. Recordad que aunque la receta original se haga con licor Kirsch, si no lo encontráis, lo podéis sustituir por ron.
7 Posts Con Recetas De Cócteles Para Disfrutar Este Verano
Disfruta de una selección de cócteles variados para este verano desde el clásico mojito, piña colada o el tinto de verano español. ¡Salud!
Sorprende Con Este Pan Sin Azúcar ni Gluten
Aunque no lo creas es posible preparar un pan sin azúcar ni gluten y además delicioso. Haz clic en este artículo para consultar la receta.
3:46
Solo Necesitas 3 Ingredientes Para Preparar Estas Crepas
Deliciosas crepas de avena con solo tres ingredientes para acompañar nuestros desayunos. Fáciles, sabrosas y muy saludables. El desayuno genial para el fin de semana.
4:53
Papas a lo Mayordomo, la Guarnición Más Cremosa y Fácil
Si quieres una guarnición original y fácil, con estas papas a lo mayordomo sorprenderás a tus comensales. El resultado son unas patatas cremosas y tiernas para acompañar un plato de carne o pescado.
10 Formas Inteligentes De Cocinar Huevos Que Debes Conocer
Existe la idea de que cualquiera sabe cocinar un huevo, pero no todo el mundo es capaz de cocinarlos bien. Te descubrimos 10 trucos para preparar unos huevos perfectos. Te aconsejo que tengas pan a mano, o no podrán evitar chuparse los dedos.
Te Presentamos El Top 10 De Salsas Picantes Del Mundo
Si te gusta el picante estos son algunos de los condimentos, salsas y condimentos más famosos de todo el mundo que debes probar si eres un aficionado de este sabor.
2:53
Prueba Esta Sabrosa Receta Con Carne De Cerdo
Hoy traemos para ti una sabrosa receta de trozos de carne de cerdo o puerco en adobo, se necesitan 5 lb o 2 kg de carne de puerco en trozos, chile guajillo y otros ingredientes que generalmente tenemos en casa.
Deliciosos Rollos Primavera Vietnamitas Que Te Encantarán
Los rollos primavera fritos vietnamitas (Cha Gio) son la combinación perfecta de todo lo bueno de cualquier otro tipo de rollo primavera.
Trucos De Cocina Que Te Harán La Vida Más Fácil
Novedosos e inspiradores trucos de cocina que harán que tu día a día sea más fácil y productivo.
10 alimentos que inflaman y 10 que ayudan a desinflamar
¿Sabías que algunos de los alimentos que consumes diariamente te ayudan a prevenir las inflamaciones en el cuerpo, mientras que otros te exponen a ellas? Te asesoramos sobre qué alimentos deberías comer para cuidar tu salud.
El Poder del Masaje de Pies para Aliviar la Cabeza
¿Sabías que masajeando diferentes áreas de tus pies puedes tratar diferentes tipos de dolores? Si sufres de constantes dolores de cabeza, no dejes de probar esta técnica que estamos seguros te ayudará.
Una Hermosa Comparación Sobre La Vida y Los Hijos…
Los hijos nacieron para surcar los mares de la vida, correr sus propios riesgos y vivir sus propias aventuras.
Miel: el remedio natural que necesitas
La miel ha estado presente en la dieta humana por millones de años, y no es para menos, pues gracias a los increíbles beneficios que tiene para la salud, es uno de esos productos que no puede faltar en nuestra dieta diaria. Aquí te dejamos 9 recetas.
40 Frases Que Todo Niño Necesita Escuchar
Tus enseñanzas perdurarán para siempre en el recuerdo de tus hijos. Por ello es muy importante que les motives y que se sepan queridos, utilizando un lenguaje en positivo. Aquí te presentamos 40 elogios que tus hijos y tus nietos deberían escuchar.
Beneficios Naturales De Las Papas Crudas Que Pocos Conocen
Las papas están cargadas de poderosos nutrientes que son un excelente remedio natural para muchas de las cosas que nos aquejan diariamente...Descubre sus beneficios en este video.
Cuidado Con El Jengibre Si Tienes Estas Condiciones
El jengibre es una maravilla, pero para algunas personas es demasiado potente. Averigua si es seguro para que ti y disfruta de los indudables beneficios de esta raíz.
Jamás Pensé Que La Mantequilla Fuera Tan Beneficiosa
Aunque muchos tratamos de huir de esta auténtico placer en nuestros desayunos o comidas, resulta que la mantequilla tiene más beneficios de los que jamás había pensado. Descúbrelos.
10 Alimentos Que Cuidan y Limpian Naturalmente Tus Pulmones
Opciones dietéticas para el cuidado de tus pulmones. Descubre qué alimentos aumentan la salud de los pulmones.
10 Beneficios Que Los Tomates Aportan a Tu Salud
Los tomates a parte de ser dulces, sabrosos, y muy versátiles en la cocina, aportan una gran cantidad de beneficios para tu salud que deberías conocer.
10 hierbas que apoyan la salud de la tiroides
La función de la glándula de la tiroides a veces se pasa por alto. Sin embargo, esta glándula endocrina, situada justo debajo del cuello, juega un rol vital en la regulación del proceso metabólico del cuerpo. Estas plantas la benefician.
8:52
Alivia El Dolor De Cabeza Con Estos Puntos
Aunque los médicos suelen recetar pastillas para los dolores de cabeza, existe un remedio más sano que consiste en masajear ciertos puntos de presión. Te lo mostramos en este vídeo.
Jugo de Zanahoria: Energía Natural Para Tu Día
Si no eres consciente de las propiedades que tiene un vaso de jugo de zanahoria, presta atención a este artículo. Prueba esta rica receta y conoce los beneficios que puede ofrecerte.
Abandona El Tabaco Para Siempre Con Estos 10 Consejos
¿Estás pensando en dejar de fumar? No te vamos a negar que es un proceso duro, pero podemos ayudarte a superarlo con estos 10 consejos.
12:45
Haz pan fresco en casa, sin complicaciones
¿Te apetece pan fresco para la cena o la comida de hoy? No te apures, puedes prepararlo tu mismo en casa con una simple sartén.
¿Quieres Dormir Mejor? Masajea Estos Puntos En Tus Piernas
¿Has escuchado hablar de los múltiples beneficios de la medicina tradicional china? Si aún no los conoces, te presentamos en masaje San Yin Jiao, ideal para dormir mejor, evitar dolores menstruales, tratar la infertilidad y la distensión abdominal.
9:50
Mejora Tu Visión y Deja De Usar Lentes
El Método Bates es una terapia alternativa que propone mejorar la visión. El método es muy antiguo y estuvo sin conocerse hasta ahora. Te invitamos a ver los detalles en este video.
1:37:15
Consejos De Un Médico Para Fortalecer Tu Sistema Inmune
El doctor Frank Suárez experto en metabolismo nos habla en esta charla especial sobre cómo fortalecer nuestro sistema inmunológico naturalmente. Lo principal es no consumir productos que te inflamen.
La Potencia Natural Del Ajo Para El Cuerpo
En esta extensa guía, te mostraremos todas las bondades de este alimento milenario:
Técnicas Naturales Para Fortalecer Tu Vista
¿Sabías que presionando ciertos puntos específicos puedes mejorar la calidad de tu visión? Descubre la magia de la acupresión en este artículo y evita afecciones oculares.
Alimentos Que Te Ayudan a Envejecer Mejor
Aún estamos lejos de descubrir la fuente de la eterna juventud, ¡pero estas comidas parecen ayudar mucho!
10:10
Una Cáscara De Plátano Puede Ayudarte a Dormir Mejor?
Si no puedes dormir bien hierve una cáscara de banana con un poco de canela y disfruta de un delicioso té de banana.
Guía Para Aliviar La Sequedad Ocular y Remedios Naturales
Los ojos secos son una dolencia irritante que todos experimentamos alguna vez. Afortunadamente, hay muchos remedios caseros naturales para aliviar sus síntomas.
Los Beneficios De Consumir Gelatina
Si adoras la gelatina, estás de enhorabuena, pues este delicioso postre tiene grandes beneficios para tu salud. Sigue leyendo para descubrirlos.
Prepara Esta Sencilla Sopa Contra La Inflamación
Esta deliciosa sopa de tomate, cúrcuma y pimienta negra no sólo es una delicia para el paladar, sino también ayuda a combatir el cáncer y la inflamación. Aquí está la receta...
10:55
Presiona Aquí por 30 Segundos y Mira el Resultado
La reflexoterapia puede aliviar el dolor con eficiencia, ayudarte con el insomnio y deshacerte de dolores de cabeza o hasta náuseas.
10:20
¿Es Malo Beber Mientras Estamos Comiendo?
Para la inmensa mayoría de personas, el acto de beber a la hora de comer o cenar es de lo más normal pero, ¿estamos seguros de que no tiene algún efecto secundario que estamos dejando escapar?
10 Hábitos Dañinos Para El Cerebro Que Debes Evitar
Tenemos la costumbre de cometer algunas de estas 10 prácticas que dañan nuestra función cerebral. ¡Conócelas y evítalas!
Reemplazar Tus Medicamentos Con Estos 12 Alimentos
La próxima vez que te sientas enfermo no recurras a medicamentos que posiblemente tengan algún efecto secundario. Opta por alguno de los alimentos presentes en esta lista para combatir tu problema.
4:55
¡Aprende a Preparar Deliciosas Berenjenas Al Escabeche!
Este video te enseñará a preparar una práctica y deliciosa receta.
22:50
Rutina De 20 Minutos De Ejercicios Aeróbicos Para Ancianos
La fisioterapeuta especialista en adultos mayores Mariana Quevedo, nos comparte una rutina de 20 minutos de ejercicios aeróbicos especialmente diseñados para personas de la tercera edad.
Jengibre: Sabor, Salud Y Bienestar En Una Raíz
Te invitamos a descubrir cuáles los principales beneficios del jengibre y por qué te recomendamos incorporarlo en tu dieta diaria.
Una Nueva Forma de Entender las Tablas de Multiplicar
Por lo visto en la escuela muchos aprendimos las tablas de multiplicar de manera incorrecta. Así es como deberían ser. Te lo contamos.
4:53
Cuatro almendras al día, gran cambio
Todo lo que necesitas hacer es comer cuatro almendras al día, ¡y tu cuerpo comenzará a notar los cambios en un abrir y cerrar de ojos!
