Se pueden encontrar arándanos que crecen en arbustos perennes a lo largo de las áreas de selva tropical en América del Norte. Son altamente ácidos y contienen poderosas propiedades antioxidantes que se sabe que combaten infecciones, enfermedades e incluso ayudan a prevenir el cáncer. ¡No es de extrañar que estas pequeñas bayas mágicas hayan sido apodadas superfrutas!
Los arándanos se pueden preparar en una amplia variedad de formas. Se pueden esparcir como una mermelada sabrosa, se comen en forma confitada, se procesan en jugo y durante mucho tiempo han sido un elemento básico de las cenas de Acción de Gracias. Se pueden agregar a los cereales para el desayuno, a los yogures, a las mezclas e incluso pueden dar a las ensaladas de verduras un sabor diferente y sabroso.
¡Ahora que estás un poco más familiarizado con estas pequeñas bayas rojas, es hora de ahondar un poco más en los sus muchos beneficios para la salud!
1) Previene las infecciones del tracto urinario: ¿sabías que un simple vaso de jugo de arándano puede prevenir la aparición de infecciones del tracto urinario? Las proantocianidinas que se encuentran dentro del jugo de arándano evitan que las bacterias se adhieran a las células de las paredes de la vejiga. El jugo de arándano también ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo a través de la orina. La bacteria nunca tiene la oportunidad de multiplicarse en las paredes de la vejiga debido a los altos niveles de acidez del jugo. Asegúrate de comprar las marcas sin azúcar en tu supermercado local.
2) Mejora el sistema inmune: los poderosos antioxidantes y fitoquímicos que se encuentran dentro de las bayas protegen a las células de los radicales libres y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. El jugo de arándano también aumenta el HDL (colesterol bueno) en el cuerpo, al tiempo que reduce el LDL (colesterol malo).
3) Combate el cáncer: la proantocianidina que se encuentra en los arándanos ayuda a evitar que las células cancerosas se diseminen por todo el cuerpo. El jugo de arándano contiene fenoles, flavonoides y antocianinas, que se usan para combatir los micro tumores que pueden invadir las células sanguíneas. Las propiedades anticancerígenas del jugo también ayudan a prevenir el cáncer de mama.
4) Mejora la salud cardiovascular: un vaso de jugo de arándano puede limitar las posibilidades de desarrollar enfermedad cardiovascular. Los antioxidantes sobrealimentados también previenen contra la aterosclerosis, que es el endurecimiento de las arterias debido a la acumulación de placas grasas y colesterol. Los flavonoides que se encuentran en el jugo de arándano ayudan a promover el flujo sanguíneo saludable en todo el cuerpo.
5) Contiene propiedades antitumorales: se ha encontrado que los compuestos polifenólicos en los arándanos contienen propiedades antitumorales. El ácido salicílico del jugo rojo oscuro, reduce la hinchazón y los coágulos sanguíneos, que eventualmente pueden convertirse en tumores.
6) Ayuda a reducir la inflamación: el jugo de arándano está cargado con muchas propiedades antiinflamatorias, incluida la vitamina C, que ayudan a limitar la inflamación y la trombosis. Estas propiedades antiinflamatorias aseguran que los virus nunca se adhieran a las células sanguíneas por mucho tiempo.
7) Previene la caries dental: el cepillado y el uso del hilo dental son dos componentes vitales para prevenir la caries dental, pero algunos arándanos también pueden beneficiar a los dientes. Los arándanos inhiben el crecimiento de bacterias dañinas, lo que causa la formación de placa y conduce a caries. ¡Además, los arándanos pueden refrescar el aliento! EvitA las marcas azucaradas, y elige la variedad orgánica.
8) Alivia la acidez estomacal y las úlceras pépticas: la acidez del jugo de arándano puede ayudar a matar la bacteria Helicobacter pylori que causa úlceras pépticas y problemas de ardor de estómago. Las personas que sufren de trastornos gástricos han recurrido al jugo de arándano como un alivio calmante para el tratamiento de problemas de reflujo ácido.
9) Combate la infección por levaduras: las infecciones por levaduras ocurren cuando hay un crecimiento excesivo de un tipo de levadura llamada cándida en el cuerpo humano. Las infecciones son comunes entre las mujeres embarazadas o las personas que padecen diabetes.
10) Te ayuda a perder peso: comienza la mañana con un delicioso vaso de jugo de arándano natural. El jugo de arándano juega un papel importante en la promoción de buenos niveles de colesterol en el cuerpo. Los arándanos están llenos de nutrientes esenciales y vitaminas, ambos factores críticos para mantener una dieta saludable. La alta acidez evita esos molestos dolores del hambre.
11) Evita la formación de cálculos renales: El jugo de arándano reduce la cantidad de magnesio, citrato, oxalato y calcio que se encuentra en la orina. Las propiedades polifenólicas ayudan a combatir las infecciones renales, las infecciones del tracto urinario y evitan que las bacterias se adhieran a las membranas de los riñones. Consulta con tu médico de antemano si padeces alguna enfermedad renal.
12) Combate las infecciones comunes: ¿estás sufriendo un terrible resfriado? ¡Un vaso de arándanos puede ayudar con eso! El jugo de arándano ayuda a calmar el dolor de garganta y combate las infecciones. El jugo de arándano inhibe las estructuras bacterianas de la influenza Haemophilus, que también causa dolor en las infecciones del oído y las vías respiratorias en los niños.
13) Previene el escorbuto: los marineros solían llevar arándanos a bordo de sus buques para evitar el escorbuto en el mar. La deficiencia de vitamina C es la principal causa de escorbuto, pero no tendrás que preocuparte por ese problema con los arándanos. Las pequeñas bayas rojas son extremadamente altas en vitamina C, que se utiliza para producir colágeno para garantizar la regulación saludable de los tejidos en tu sistema inmune.
14) Un tratamiento natural para el acné: el jugo de arándano contiene un compuesto para combatir el acné llamado resveratrol y propiedades antisépticas que ayudan a garantizar una piel limpia y agradable. Como una ventaja adicional, incluso puedes hacer una máscara con jugo de arándano, y aquí te explicamos cómo hacerla:
Instrucciones:
-Mezcla un poco de jugo de arándano con piel de naranja machacada y una cucharadita de miel.
-Mezcla bien hasta que se forme una pasta.
-Aplica la máscara de jugo de arándano por toda la cara y déjala reposar durante 20 minutos antes de lavarla.
15) Suaviza la piel: El jugo de arándano ayuda a promover la producción de colágeno saludable gracias a los altos niveles de vitamina C. El colágeno se une con la queratina para fortalecer la piel. La función del colágeno es ayudar a los vasos sanguíneos debajo de la piel a transportar oxígeno. A su vez, suaviza la piel, dándole ese brillante brillo radiante y la apariencia juvenil.
16) Promueve el crecimiento saludable del cabello: las vitaminas A y C ayudan a promover el crecimiento de un cabello fuerte y saludable. Los nutrientes esenciales que se encuentran en la vitamina C ayudan a reparar los folículos capilares dañados. Solo asegúrate de enjuagar bien después.
17) Contiene propiedades antienvejecimiento: el jugo de arándano puede ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento al destruir los radicales libres. Los radicales libres son responsables de causar la formación de arrugas en la piel. Los antioxidantes súper potentes que se encuentran en el jugo de arándano promueven las células sanas de la piel y eliminan las manchas y el enrojecimiento no deseadas.
18) Puede usarse como un tóner natural para la piel: los arándanos son muy ácidos, por lo que son un tratamiento útil para la piel grasa. La máscara de jugo de arándano mencionada anteriormente puede ayudar a dar a tu piel un tono más claro si se utiliza de forma regular. Es importante usar jugo de arándano natural al preparar la máscara.
19) Previene la psoriasis y la alopecia: Las deficiencias nutricionales pueden conducir a enfermedades del cuero cabelludo como la pérdida de cabello o la psoriasis. La vitamina C que se encuentra en el jugo de arándano se usa para tratar una variedad de trastornos del cabello, incluida la alopecia o la calvicie de patrón masculino. Se puede verter una vaso de jugo de arándano sobre el cuero cabelludo para prevenir la caspa y la psoriasis.
20) Un color de cabello natural: se puede hacer un tónico de arándano natural para resaltar el cabello. La actriz Nicole Kidman dice que ella mantiene radiante su espeso cabello rojo al verter una vaso de jugo de arándano sobre su cabeza después del champú. Las instrucciones para el color natural del cabello son las siguientes:
Instrucciones:
-Mezcla un vaso de jugo de arándano natural con 1/4 de vaso de agua.
-Usa el champú de arándano después de lavarte el cabello.
-Deja que el champú de arándano se asiente entre 30 minutos y una hora, dependiendo del tipo de cabello que tengas. 30 minutos para un cabello más claro, y hasta una hora para los colores más oscuros.
-Enjuaga el cabello a fondo.
