Las mejores hamburguesas son jugosas y sabrosas. Sin embargo, agregar sal a la mezcla de hamburguesas, incluso una pequeña cantidad, hará que la carne adquiera una textura similar a la salchicha. Esto no es bueno para las hamburguesas y aquí está el por qué.
La extraña relación entre sal y hamburguesas
Las hamburguesas mejor cocinadas deben ser tiernas y húmedas, definitivamente no gomosas. Sin embargo, esto no quiere decir que se deba evitar la sal por completo. Haz tus hamburguesas y luego agrega la sal justo antes de que estés a punto de ponerlas en el fuego.
¿Qué hay de otros alimentos?
¿Estás buscando tu próxima barbacoa con unos perritos calientes hechos en casa? Schend recomienda salar la carne antes de meterla en su caja; necesitarás la textura firme que proporciona la sal para que tus hot dogs mantengan su forma.
Cortes enteros de carne
Para bistec o asado, es posible que desees utilizar una salmuera (tres tazas de agua, un cuarto de taza de sal y un cuarto de taza de azúcar). Déjalo reposar durante aproximadamente una hora por cada kilo de carne. Antes de cocinar, seca la carne.
Otras carnes molidas
Ya sea que se trate de carne de ave molida o de cerdo, todas las proteínas comenzarán a disolverse y a adherirse a sí mismas (cuando se salan), formando una textura similar a una salchicha. Así que debes salar preferiblemente justo antes de colocarlas en el fuego.
Vegetales
En este caso puedes agregar sal y otros condimentos como quieras cuando se trata de asar verduras ya que esto no cambiará su textura.
Fuente: rd
Imágenes: depositphotos
Si Te Encuentras Con Un Perro Agresivo, Haz Esto
Si alguna vez se le acerca un perro agresivo, estos consejos podrían salvarte la vida.
Las 20 Mejores Iniciativas Para Quererte A Ti Mismo
Muchas veces vivimos pendientes de los demás, olvidando algo igual de importante: querernos a nosotros mismos. Aquí tienes 20 planes fáciles que puedes aplicar directamente para ser un poco más amable contigo mismo.
10 Enfermedades Que Se Diagnostican Erróneamente
Algunas enfermedades y afecciones son difíciles de diagnosticar porque presentan los mismos síntomas comunes. Por lo tanto, es extremadamente importante que los pacientes busquen una segunda opinión médica.
Un Limpiador De Suelos No Tóxico y Barato
Si tu terraza está sucia, puedes limpiarla fácilmente con este sencillo limpiador de 2 ingredientes.
Consejos Para Que Tus Plantas Tengan La Humedad Necesaria
Si crees que tus plantas reciben la humedad que necesitan para prosperar, esto es lo que puedes hacer para solucionarlo.
Esta Guía Te Ayudará a Encontrar a El Perro Perfecto
Si quieres tener un perro, aquí tienes cómo encontrar el perfecto para ti.
49:02
Ritmos Latinos Para Principiantes De La Tercera Edad
En esta ocasión la fisioterapeuta experta en adultos mayores Adriana Quevedo, nos comparte una rutina de ejercicios cardiovasculares ligeros con ritmos latinos, especialmente diseñados para adultos mayores.
Avance Médico: Vendaje Que Acelera La Cicatrización
Los científicos han desarrollado un vendaje eléctrico que promueve una curación más rápida de las heridas crónicas.
¡Esta Fruta Es Tan Dulce Como Beneficiosa!
Con siete beneficios tan maravillosos para la salud, no es de extrañar que las chirimoyas sean las favoritas de muchos en todo el mundo...
Lo Que La Remolacha Puede Hacer Por Tu Salud
Conoce las 10 principales condiciones que se pueden tratar con la remolacha y dos recetas para preparar con este delicioso vegetal repleto de grandes propiedades.
Signos De Alerta De Hepatitis C Que No Deben Ignorarse
Si bien el virus de la hepatitis C (VHC) puede causar mucho daño en términos de malestar general, también puede manifestarse de formas muy aterradoras y destructivas, como la cirrosis del hígado.
Cuando La Medicina Moderna Falla, Estos Remedios Funcionan
Estos remedios naturales y efectivos funcionarán cuando la medicina moderna falle.
Di Adiós a La Incontinencia Urinaria Con Estos Consejos
Muchas mujeres sufren incontinencia urinaria. ¿Eres una de ellas? Te contamos las causas de este problema y prácticos consejos para erradicarlo.
9:38
Cómo La Vitamina D Se Relaciona Con Tu Tipo De Piel
En este video se explica a detalle la relación entre tu tipo de piel y la cantidad de vitamina D que tu piel puede absorber. Cuando se habla del tipo de piel se habla del fototipo de piel, que se refiere a la presencia de la melanina.
¿Qué Es La Planta Salicornia y Cómo Te Puede Ayudar?
Además de reducir la ingesta de sodio, la salicornia tiene otros beneficios para la salud que creemos que deberías conocer...
13:09
Baja De Peso Con Este Remedio De Vinagre De Piña
Si subiste de peso durante estas festividades decembrinas, no te preocupes, traemos para ti un remedio natural a base de vinagre de piña para ayudarte a bajar de peso y eliminar la grasa corporal.
¿Son Saludables Los Camarones? Esto Es Lo Que Debes Saber
Los camarones suelen tener mala fama por su alto contenido en colesterol. A pesar de ello, tiene muchos beneficios nutricionales.
28:27
A Moverse: Rutina De Cardio Para Adultos Mayores
Continúa con el video para conocer a detalle la rutina de ejercicios cardiovasculares.
11:17
Esta Bebida Antes De Dormir Te Ayudará a Perder Grasa
La Dra. Sandy Dueñas nos dice qué bebida puede ayudarte a quemar grasa abdominal mientras duermes.
18:50
Suplementos Para La Prevención De La Neuropatía Diabética
Puedes ayudar a evitar la neuropatía diabética siguiendo estos consejos.
14:19
12 Ejercicios Para Hacer En Casa y Perder Peso Fácil
Generalmente tenemos la idea que para perder peso se requieren de ejercicios sumamente extenuantes y agotadores, sin embargo, no siempre es así y en este video te presentamos 12 estiramientos que pueden ayudarte a perder peso
Ducharse Menos Veces Por Semana Puede Ser Una Buena Opción
Si no te duchas a diario, no hay motivo para avergonzarse. En realidad, podría ser la opción más saludable ...
Averigua Qué 5 Alimentos Te Harán Dormir Bien Esta Noche
Descubre 5 alimentos con excelentes propiedades que desconocías y que acabarán con tus problemas a la hora de ir a dormir. Buenas noches y dulces sueños.
Haz Tus Comidas Más Sanas Con Estos 12 Consejos
12 trucos para una cocina saludable que no solo mejorará tu salud, sino que también te permitirán disfrutar de tus alimentos favoritos sin sentirte culpable.
2:59
Cómo Tratar La Sequedad y El Sangrado Nasal
La sequedad nasal es algo muy común y con el uso de los aires acondicionados esta situación se agrava y aquí te decimos qué hacer.
Estos Son Los Síntomas Más Comunes De Un Tumor Cerebral
Averigua cuáles son los síntomas más comunes de un tumor cerebral, de modo que se pueda detectar y tratar antes de que sea demasiado tarde.
11:19
¿Cómo Se Usa El Bicarbonato Con Limón y Para Qué Sirve?
¿El bicarbonato se usa con limón o sin limón? ¿Para qué sirve en realidad? Este doctor nos lo cuenta y cuáles son los beneficios de estos ingredientes y cómo se preparan las recetas.
11:46
¿Cuál Es El Tratamiento Para La Artrosis De Rodilla?
Uno de cada dos adultos pueden presentar durante su vida síntomas de artrosis de rodilla. Entre los factores de riesgo se encuentran la herencia genética, el sobrepeso, la edad avanzada, entre otros, aquí te presentamos su tratamiento.
Alivia La Tensión y La Fatiga Ocular Con Este Ejercicio
Creo que todos podríamos beneficiarnos de un poco de ejercicio y relajación en el área de los ojos, ¡y esta técnica está garantizada para reducir la fatiga ocular en solo 2 minutos!
La Terapia Con Picaduras De Abejas ¿Podría Ser Peligrosa?
Si bien la investigación sobre el veneno de abeja es mixta, hay algunas señales de alarma de las que debes estar consciente antes de considerar seguir ese camino.
10 Comidas Que Te Recomendamos Evitar
A continuación tienes diez platos de todo el mundo que pueden darte una descarga de adrenalina más fuerte que la de cualquier montaña rusa pero que son peligrosos. ¡Algunos de estos platos son literalmente para morirse!
13:38
¿Más De 60 Años? Estos Ejercicios Son Ideales Para Ti
Los déficit motores en las personas mayores son un problema bastante común, por lo que en esta ocasión, Mariana Quevedo una fisioterapeuta especializada nos comparte un completo programa de ejercicios de coordinación.
¿Cuándo Los Gases Son Señal De Un Problema más Grave?
A continuación se muestran algunas señales claras de que los gases y la hinchazón pueden ser un problema mayor.
10:40
¿Manos Arrugadas? Este Tratamiento Casero Hace Maravillas
Este sencillo remedio hidrata, ilumina y exfolia tus manos.
Si Estás Tomando Vinagre De Manzana, Deberías Saber Esto
El vinagre de manzana es uno de esos productos multipropósito que tiene innumerables usos. Evita estos 6 errores si estás tomando vinagre de manzana.
7 Cereales Poco Conocidos y Sus Grandes Beneficios
Estos cereales saludables menos conocidos pueden ser excelentes adiciones a tu dieta.
8:56
El Misterio Detrás De La Sonrisa De Tom Cruise
En el siguiente video el doctor Federico Baena especialista en prótesis e implantología dental, nos dice exactamente qué es lo que se esconde detrás de la sonrisa de Tom Cruise desde el punto de vista odontológico.
Estos 8 Productos Diarios Son Tóxicos y Dañinos
Estos 8 productos de uso diario son perjudiciales para tu salud.
¿Qué Es La Cirugía Laparoscópica y Cuál Fue Su Avance?
¿Qué es la cirugía laparoscópica, cuándo se inventó y por qué fue una innovación importante en la medicina?
Los 10 Signos Silenciosos De Una Depresión Oculta
Estos comportamientos sutiles pueden indicar una depresión perfectamente oculta.
11:19
¡Estos Ejercicios Para Mejorar La Vista Son Fantásticos!
Ejercitar los ojos es una de esas cosas simples que muy pocas personas hacen, sin embargo puede ayudarte a mantener una visión saludable.
¿Te Falta Vitamina D? Incluye Estos Alimentos En Tu Dieta
Estos alimentos están llenos de vitamina D, un nutriente importante que promueve la inmunidad y la fuerza ósea, y debes agregarse a tu dieta.
18:04
Cómo Las Emociones Se Relacionan Con El Exceso De Peso
En esta interesante charla la comunicadora Martha Debayle, charla con Adriana Esteva, experta en nutrición emocional, para abordar el tema de las emociones y el sobrepeso.
Pescado Que Debemos Evitar Comer En Restaurantes
Nunca comas este tipo de pescado en un restaurante o cuando salgas a comer fuera. Son más peligrosos de lo que piensas.
33:01
Ejercicios Terapéuticos De Tai Chi Para La Artritis
Si padeces artritis o algún problema relacionado con la artritis, en el siguiente video el maestro de Tai Chi Luis Duarte nos presenta ejercicios terapéuticos para contrarrestar los síntomas de la artritis.
14:11
Artrosis De Hombro: 10 Ejercicios De Rehabilitación
Hoy te presentamos 10 ejercicios especiales para aliviar el dolor por artrosis de hombro.
Las Toallas De Papel Son Más Higiénicas Que Los Secadores
Las toallitas de papel son la forma más higiénica de reducir el riesgo de transmisión de virus al secarse las manos en el baño
11 Motivos Para Consumir Brócoli
Descubre 11 razones de peso para comenzar a consumir brócoli, na de las verduras con mayores propiedades y beneficios.
¿Son Los Arándanos Una Superfruta?
Aquí hay 8 razones por las cuales los arándanos realmente merecen ser reconocidos como superalimentos.
8 Tesoros Naturales para Tu Bienestar Diario
Te presentamos una lista de las 8 especias y hierbas más saludables del planeta. Puede que conozcas la mayoría de ellas pero... ¡procura incluir algunas en tu dieta!
8 Ideas De Desayunos Para Diabéticos
El desayuno es una comida muy importante del día, aún más si eres diabético. Te presentamos 8 ideas de desayunos saludables para aquellos que sufren diabetes.
9:56
La Melatonina: Un Regalo Para La Salud Del Organismo
La melatonina, tiene funciones que van mucho más allá de ayudar a conciliar el sueño y en este video, el doctor Agustín Landivar nos explica en este video acerca de los grandes beneficios de la melatonina en nuestro organismo.
Descubre el poder mental del romero
Hay varias formas de fortalecer el cerebro y la memoria y, a lo largo de los años, la planta de romero se ha abierto camino en esta lista. ¿Compró o tenía razón? A ver que revela la ciencia...
Alcanfor: Guía, Usos y Consejos Beneficiosos
El alcanfor es uno de los ingredientes principales que le da a Vicks VapoRub su fuerte olor y capacidad descongestionante. ¡Tiene muchos otros beneficios y te presentamos 10 de ellos!
5 Sencillas Rutinas Para Poner Fin Al Dolor De Rodillas
Nuestras rodillas son las articulaciones más propensas a sufrir lesiones, debido al uso intensivo diario. Estos simples ejercicios te ayudarán a reducir el dolor.
Alivia el Dolor con una Pelota
¿Sabías que puedes realizar un automasaje con una simple pelota de tenis? Estas sencillas técnicas te ayudarán a reducir el dolor corporal.
11 Opciones Saludables Para Tu Bienestar Cerebral
El derrame cerebral es la tercera causa más común de muerte en todo el mundo. Si quieres reducir el riesgo te recomendamos el consumo de estos 11 alimentos.
Elimina El Dolor y El Estrés Con Estos Inusuales Remedios
Los medicamentos son útiles en ocasiones pero también tienen efactos secundarios. Si eres de los que apuesta por remedios naturales, aquí te presentamos 6 remedios alternativos para curar el dolor o reducir el estrés.
Rutina De Caminata De Un Mes Para Las Personas Mayores
Para las personas mayores, caminar es uno de los mejores ejercicios. Descubra por qué y cómo puede empezar a disfrutar de los muchos beneficios de caminar hoy mismo.
¿Qué Le Hace la Coca Cola a Tu Salud?
Este joven decidió hacer un experimento: tomar Coca-Cola todos los días durante un mes. Estos fueron los resultados y los efectos de esa bebida en su cuerpo.
Cómo Tus Dedos Pueden Sanar Muchos Problemas De Salud
Esta lista te mostrará los 10 mudras más fáciles que puedes realizar en cualquier lugar y en cualquier momento; simplemente elige el que corresponda a tu problema y manténlo durante unos días, hasta que te sientas mejor.
11:37
Beneficios De Caminar A Diario
Es sano, gratis y sencillo: ¡caminar! Requiere poco esfuerzo y es tremendamente beneficioso para tu salud mental y física. Compartimos 10 de sus fantásticos efectos.
Las Diferencias Entre Glucosa, Fructosa y Sacarosa
La glucosa, la fructosa y la sacarosa son tres tipos de azúcar. Sigue leyendo para descubrir exactamente qué hace que estos tres azúcares sean tan diferentes.
Guía Saludable: Los Beneficios Del Café
Si eres un consumidor habitual de café te mostramos 12 razones para seguir comenzando tu jornada con una buena taza de café.
Alivia Un Resfriado En Tan Sólo 24 Horas
¿Estás resfriado o alguien de tu familia lo está? Te enseñamos a aliviar los síntomas en 24 horas y en 9 simples pasos.
¿Cómo Los Artículos De Plástico Pueden Afectar Tu Salud?
Descubre cómo los materiales plásticos pueden dañar el cuerpo humano y cómo minimizar los efectos nocivos. Si estás expuesto a una gran cantidad de plástico a diario, considera limitarlo tanto como sea posible.
El ajo, tu defensa natural contra enfermedades
Intensamente aromático y sabroso, el ajo se utiliza en prácticamente todas las cocinas del mundo pero además, tiene fántasticas propiedades en la prevención de enfermedades.
Fáciles Ejercicios Para Mejorar Tu Visión
¿Sientes que con la edad tu visión ha empeorado o tienes la vista cansada? Prueba estos 10 prácticos ejercicios para mejorar tu capacidad visual.
9:05
Adiós Dolor De Rodillas y Articulaciones
Dile adiós al dolor de rodillas y articulaciones. En este video revelo los mejores 5 alimentos pata quitar o eliminar el dolor articular en solo 1 día. ¡No te lo pierdas!
9 Alimentos Para Aliviar El Dolor De Cabeza
Es muy difícil disfrutar de las pequeñas cosas cuando el dolor es tan fuerte que no nos da un minuto de tranquilidad. Por ello te recomendamos algunas soluciones naturales que te ayudarán a aliviar ese molesto dolor de cabeza.
Cuando el Corazón Habla: Carta a un Abuelo
Apreciado abuelo: "Si pudiera expresar con palabras lo que siento por ti, esto es todo lo que me gustaría decirte". Si tienes nietos, esta hermosa carta te llegará al corazón.
9 Alimentos Ricos En Omega 3 Que Debes Conocer
Existen ciertos tipos de grasas que son beneficiosas para la salud de nuestro organismo, como es el caso del omega 3. Si quieres conocer alimentos ricos en este nutriente, haz clic aquí.
8:22
Descubre Si Consumes Más Azúcar de la Cuenta
¿Consumes demasiado azúcar? Presta atención al siguiente video para reconocer los síntomas alarmantes a tiempo y tomar las medidas apropiadas.
Descubre El Valor De Tu Tipo De Sangre
¿Sabías que tu tipo de sangre puede influir en tu salud y tal vez incluso en tu personalidad? Aquí tienes 20 datos sorprendentes sobre los tipos de sangre:
Evita Estas 6 Posturas al Sentarte
Si pasas la mayor parte de tu día sentado en alguna de estas posturas, presta atención porque pueden ser perjudiciales para tu salud. Te contamos también cómo poner remedio.
14:20
Yoga Suave Para Despertar Con Bienestar
Prueba esta secuencia de 15 minutos de yoga al despertar para comenzar el día de manera agradable y como se merece.
5:12
Abandona Estos 10 Hábitos Que Dañan Tus Riñones
Las enfermedades renales se refieren a menudo como "Las enfermedades silenciosas". Por esta razón debemos cuidarlos antes de que sea demasiado tarde. Aquí tienes una lista de los diez peores hábitos que debes abandonar para la salud de tus riñones.
12:35
9 Malos Hábitos Que Dañan Tu Cerebro
No todo está en nuestras manos, pero si hay muchas cosas que podemos hacer para mejorar nuestra salud mental, día a día, en este video de Métodos te traemos 9 hábitos que es mejor evitar y hábitos que es mejor practicar.
¿Sabías Que Estos Alimentos Frenan El Riesgo De Alzheimer?
El Alzheimer es una enfermedad crónica que comienza lentamente y empeora con el tiempo. Estos 10 alimentos pueden ayudarte a frenar su aparición.
Hojas de Olivo: Un Gran Aliado Para Nuestra Salud
Las hojas de olivo tienen muchos beneficios para tu salud. Descúbrelos.
10:46
Qué Hacer Si Comiste Pan Mohoso Por Accidente
Muchas veces el moho ha aparecido en una hogaza de pan que teníamos guardada. ¿Qué hay que hacer?
