Las nueces están repletas de omega-3, así como de ácidos grasos monoinsaturados como el ácido oleico. También contienen muchos ácidos grasos esenciales (AGE), como el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido linoleico y los ácidos araquidónicos. Proporcionar a tu cuerpo un suministro tan saludable de lípidos ayudará a prevenir la enfermedad coronaria, reducir la presión arterial y el colesterol malo, así como también a aumentar la cantidad de colesterol bueno en el torrente sanguíneo.
Las nueces contienen una gran riqueza de minerales, como cobre, manganeso, potasio, hierro, calcio, magnesio, selenio y zinc. Todos estos minerales ayudan a mejorar tu metabolismo y son beneficiosos para muchas actividades metabólicas, como la digestión, la generación de esperma, el crecimiento y la síntesis de ácidos nucleicos.
3. Mantienen la diabetes bajo control
Se ha descubierto que el consumo de nueces es inversamente proporcional al riesgo de desarrollar diabetes tipo II, ya que contienen una gran cantidad de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Es por eso que las personas con diabetes pueden comer nueces regularmente sin aumentar el exceso de peso.
Sorprendentemente, varios componentes presentes en las nueces tienen la capacidad de restringir el crecimiento de las células cancerosas dentro del cuerpo humano. Un estudio de 2010 de la Universidad de Portugal atribuyó esta función a unos pocos compuestos fenólicos y antioxidantes que se encuentran en las nueces.
5. Mantienen tu piel saludable
Las nueces son una fuente fantástica de vitamina E, que es un potente antioxidante soluble en lípidos. Esta vitamina ayuda a proteger su piel de cualquier radicales libres dañinos. Además, las nueces también contienen un buen número de vitaminas del complejo B, como niacina, folato, ácido pantoténico, riboflavina y vitamina B-6.
6. Regulan el sueño
Si no puedes dormir bien por la noche, ¿por qué no intentas comer más nueces más cerca de la hora de acostarte? Esto se debe a que las nueces contienen una hormona llamada melatonina, que se asocia con inducir y regular el sueño. Si descubres que agregar nueces a tus comidas no es suficiente, entonces puedes intentar comer algunas nueces remojadas en agua antes de acostarte.
Si tu dieta carece de ácidos grasos omega-3, los pensamientos y sentimientos negativos son más propensos a aparecer, lo que lleva a altos niveles de estrés o depresión. Como las nueces están llenas de ácidos grasos omega-3, consumirlas regularmente puede ayudarte a mantener un estado de ánimo más positivo, ayudándote a llevar una vida más feliz y satisfactoria.
8. Mejoran la salud ósea
Si quieres tener huesos buenos y fuertes, entonces será mejor que comiences a comer algunas nueces. Esto se debe a que los ácidos grasos esenciales que contienen aumentan la deposición y absorción de calcio, al tiempo que reducen la excreción urinaria de calcio, asegurando que tus huesos sean lo más fuerte posibles.
