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9 Recetas De Helado Que No Puedes Perderte


Si te gusta el helado pero únicamente lo compras en los supermercados locales, te contamos que probablemente has estado comiendo azúcar y productos cargados de químicos, no helado. Los helados artesanales son deliciosos e indiscutiblemente saludables, pero lo más importante es que sólo requieren un procesador de alimentos para su preparación. Después de ver este artículo, no querrás volver a comprar helado de nuevo. ¡Toma nota!
 
1. Helado de mantequilla de maní y chocolate
Para prepararlo solo necesitas chocolate y plátanos frescos, no el sustituto químico que se encuentra en el helado industrial. Una vez hecho esto, espolvorea unos trocitos de chocolate oscuro o frutas recién cortadas para añadir un toque extra de sabor a este sabroso manjar (Sirve 3-4).
 
Ingredientes:
- ½ taza de yogur griego
- 4 bananas (congeladas)
- jarabe de arce canadiense 
- ⅓ taza de cacao en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
Preparación:

1. En un procesador de comidas mezcla el yogur, las bananas, el jarabe de arce canadiense y el cacao hasta que la mezcla esté unificada.

2. Añade la mantequilla de mani y mezcla nuevamente.

3. Sirve inmediatamente.

2. Helado sin lactosa con chispas de coco
Si amas el helado de coco tanto como yo, esta receta se convertirá en una parte esencial de tus postres. Este helado es maravillosamente cremoso y libre de lactosa, por lo que es perfecto para los que son intolerante a los productos lácteos.
Ingredientes:
- ½ taza de leche de coco
- ½ taza de hojuelas de coco
- ¼ taza de jarabe de arce canadiense
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 2 bananas congeladas
Preparación:
1. En un bol mezcla todos los ingredientes con una cuchara, y luego transfíerelos a un procesador de comidas y bátelos hasta que  haya una mezcla uniforme. 
2. Vierte la mezcla en un contenedor y ponlo en el refrigerador por 4 horas.
3. Disfruta

 
3. Helado de tarta de cereza
El maravilloso color de las cerezas captarán la atención de todos al momento de servir el postre. Esta es una alternativa saludable y refrescante que combina los antioxidantes de las cerezas y la proteína del yogur. (Sirve 2-3)

Ingredientes:

- 2 tazas de cerezas congeladas
- 1 taza de yogur griego
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de miel

Preparación:

1. En un procesador de comida bate las cerezas, el extracto de vainilla y ½ taza de yogur griego hasta que la mezcla esté suave.
2. Mueve la mezcla a un contenedor
3. Bate la otra  ½ taza de yogur con la miel y rocía un poco sobre la parte superior de la mezcla de cereza.
4. Congela durante 4 horas antes de servir.

 
4. Helado de menta con chispitas de chocolate

Ingredientes:

- ½ taza de yogur griego
- 1 cucharadira de jugo de limón fresco
- 1 aguacate
- 3 bananas congeladas
- 1 cucharadita de extracto de menta y ¼ de taza de menta fresca picada
• ⅓ taza de chips de chocolate

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, hasta que la mezcla esté suave.
2. Agrega las chispas a la mezcla, pero no mezcles.
3. Transfiere la mezcla a un contenedor y luego al refrigerador por 4 horas.

5. Helado de mango 
Este sabor tropical te hará sentir como si estuvieras de vacaciones en alguna isla del caribe. Lo mejor es que sólo requiere 3 ingredientes. Puedes añadirle frutas picadas en la parte superior.

Ingredientes:

- ¾ tazas de yogur griego
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2½ tazas de mango (fresco, cortado en dados)

Preparación:

1. Bate los ingredientes hasta que la mezcla esté suave. Lo puedes comer tal cual, o lo puedes dejar en el congelador durante 4 horas. 

6. Un sofisticado helado de durazno
Esta receta le da un toque sofisticado y sabor a cualquier postre, y hará sentir a tu familia o amigos como si estuvieran en un restaurante. Y lo mejor de todo - sólo tardarás 3 minutos haciéndolo. (Sirve 2-3)

Ingredientes:

- ⅓ tazas de crema de coco
- 2 cuharaditas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de duraznos (frescos, partidos en dados)

Preparación:

1. En un bol, mezcla todos los ingredientes y tranfiérelos a un procesador de comidas. Bátelos hasta que estén suave.
2. Muévelo a un contenedor y congélalo por 4 horas.

7. Helado de fresa esponjoso
El sabor de este helado me devolvió a mi niñez, pero esta receta es una versión más saludable y deliciosa. Si quieres que tus hijos empiecen a comer helados saludables, este puede ser un buen comienzo.
Ingredientes:
- 1 lata de leche de coco
- 1 cucharadita de jarabe de arce
- 2 tazas de fresas
 

Preparación:

1. Pon la lata de leche toda la noche en el refrigerador. Al día siguiente abre la lata y separa el líquido y la crema espesa. 
2. Transfiere la crema al procesador de alimentos y añádele el jarabe y las fresas. Mezcla hasta que la textura esté suave.
3. Sirve inmediatamente o deja congelar por 4 horas si quieres que tenga más consistencia. 

8. Helado de caramelo salado
Este delicioso helado es ideal para aquellos amantes del helado salado. Agrega un poco de nueces picadas y algunas virutas de chocolate, y sirve con un plátano recién cortado.

Ingredientes:

• ¼ taza de yogur griego
• 2 cucharadas de jarabe de arce canadiense
• 10 cubos de leche congelada (utiliza una bandeja de hielo para congelar durante la noche)
• 1 plátano (congelado)
• 6 dátiles (sin hueso)
• ¼ de cucharadita de sal

Preparación:

1. En un procesador de alimentos, mezcla el yogur, jarabe de arce, el plátano, la leche y de los cubos hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
2. Añade la sal y los dátiles y mezcla hasta que todo esté consistente.
3. Sirve inmediatamente o congela durante 4 horas.

9. Helado de galletas y crema
No estoy seguro si prefieres comer crema o galletas, pero por qué no pruebas las dos. Esta es la mejor combinación de todas. (Sirve 3-4)
Ingredientes:

- 2 tazas de nueces de la India
- ¼ taza de jarabe de arce
- ¼ taza de jugo de limón
- ½ taza de agua
- 1 puñado de sal
- 2 cucharadas de chispas de chocolate
- ½ tazas de galletas de tu elección (tritúralas)

Preparación:

1. Remoja las nueces de la India durante la noche, y luego lávalas y sécalas bien.
2. En un procesador de comida, mezcla todos los ingredientes, excepto las galletas y las chispas de chocolate, y bate hasta que tenga consistencia.
3. Agrega chispas de chocolate y galletas y bate varias veces,
4. Congela durante 4 horas antes de servir.

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