Aunque es posible que seas muy consciente de su delicioso sabor y los beneficios que la canela puede ofrecerte, es posible que no conozcas que hay muchas variedades diferentes de esta especia. Algunas de ellas son muy saludables, son beneficiosas para tu nivel de azúcar en la sangre, la salud del corazón y la salud dental, sin embargo, la mayoría de la canela que encontramos en el mercado contiene una alta proporción de cumarina, una sustancia tóxica para el hígado.
De manera que si eres un consumidor habitual de este tipo de especia o la utilizas habitualmente para endulzar tus platos, te interesará saber más sobre cómo se puede evitar comer el tipo equivocado de canela.
Aunque hay unas 13 variedades de canela disponibles en el mercado, podemos agrupar éstos en dos categorías claras: casia y el verum. Verum es la palabra latina que significa "verdadero", ya que este grupo de canela es el auténtico y proviene de Sri Lanka. Este tipo de canela se conocer generalmente como la canela de Ceilán. Todas las propiedades del canela que conoces o has escuchado hasta la fecha se corresponden con este tipo de canela.
La canela de cassia, por otra parte, proviene de tres regiones diferentes: Vietnam, China e Indonesia. La casia ahora domina el mercado de la canela en los EE.UU. debido a su bajo coste, aunque su uso ha sido severamente restringido y parcialmente prohibido en la Unión Europea debido a las preocupaciones reales acerca de sus efectos sobre la salud. Pero sin embargo, no hay señales de que la venta de la canela de cassia se vaya a restringir en los EE.UU.
Este tipo de canela contiene entre el 2 y el 8% de un fitoquímico llamado cumarina, un ingrediente peligroso, que se ha demostrado que puede causar cáncer en roedores. Según recientes investigaciones en Alemania, si la cumarina se toma en dosis bajas incluso puede conducir a producir daños en el hígado como los que se enumeran a continuación:
• Los síntomas leves podrían significar un aumento en el número de enzimas hepáticas en la sangre.
• Los casos extremos pueden conducir a la inflamación del hígado que se manifiesta como ictericia.
• La canela de cassia tiene fuertes propiedades anticoagulantes que impiden que la sangre se coagule después de una lesión.
Hasta el momento, se dice que estos efectos en el hígado perjudiciales son reversibles.
¡Haz clic aquí para leer los enormes beneficios de la canela!
Imagenes cortesía de depositphotos.com
No Recalientes Estos 10 Alimentos Nunca En Casa
Debes saber que hay algunos alimentos que ¡se vuelven venenosos cuando se recalientan!
30 Alimentos Que Has Estado Almacenando Mal
Algunas personas también guardan salsas, adobos y latas en sus refrigeradores, por si acaso. Pero a menudo, si bien el almacenamiento de alimentos como este podría extender su vida útil, en realidad puede ser perjudicial para los productos.
Nunca Imaginé Que El Azafrán Tuviera Tantos Beneficios
El azafrán es una de las especias más exóticas y costosas, pero también tiene varios beneficios terapéuticos y de salud. Aquí te mencionamos los 10 principales beneficios para la salud del azafrán.
8 Beneficios y Propiedades de Comer Avena Todos Los Días
La avena es uno de los granos más saludables del planeta, contiene vitaminas importantes, minerales, fibra y antioxidantes. En el video de hoy te revelamos 8 beneficios y propiedades de comer avena diariamente.
Maravillosas Plantas Comestibles y Sus Propiedades
Este vídeo explica con detalle las maravillas y propiedades de muchas plantas comestibles excelentes para nuestra salud.
Solo Una Pizca De Esta Hierba Puede Mejorar Tu Salud
La hierbabuena ofrece una amplia gama de propiedades únicas aprobadas por la ciencia. En este artículo, aprenderás qué es lo más beneficioso de la hierbabuena y cómo usar esta hierba para mejorar tu bienestar.
Esta Enfermedad Está Afectando a Toda Latinoamérica
A continuación el Dr. Alejandro Macías habla a detalle sobre el resurgimiento, la transmisión y el tratamiento del dengue en Latinoamérica.
Evita Estos Alimentos Si Quieres Una Vesícula Sana
En el siguiente video el Dr. Bueno nos explica a detalle las recomendaciones nutricionales que debes seguir para mantener tu vesícula sana.
Pasar Algún Tiempo a Solas Tiene Beneficios Para Tu Salud
Muchas personas tienen miedo de pasar tiempo a solas, pero la investigación muestra que si consigues acostumbrarte realmente es bueno para su salud. Este es el por qué...
Arrugas: 7 Post Con Todo Lo Que Precisas Saber
Hoy en día, los seres humanos podemos llevar una vida larga y saludable, sin necesidad de exhibir las arrugas como en el pasado. Te mostramos tratamientos naturales para el tratamiento y la prevención de las arrugas.
10 Suplementos Naturales Para Tomar Durante La Menopausia
Los molestos efectos secundarios de la menopausia, incluido el aumento del riesgo de ciertas enfermedades, se deben a cambios hormonales. Los siguientes 10 suplementos pueden ayudarte a aliviar los síntomas.
¿Con Frío Todo El Tiempo? Te Decimos La Causa
La percepción del frío comienza cuando los nervios de la piel envían impulsos al cerebro sobre la temperatura de la piel. Estos impulsos responden no solo a la temperatura de la piel, sino también a la tasa de cambio en la temperatura de la piel.
Este Té De Raíz De Bardana Hará Tu Vida Más Saludable
El popular té de raíz de bardana es extremadamente saludable. Aquí hay 8 beneficios para la salud de esta deliciosa bebida.
Consecuencias Sobre La Falta De Electrolitos
Pueden existir muchos síntomas relacionados con el desequilibrio o falta de electrolitos, veamos en este vídeo de Farmacia La Nucía con una explicación extensa sobre el tema.
La Nuez De Pecán Puede Hacer Mucho Por Tu Salud
Una nueva investigación sugiere que una dieta rica en nuez de pecán puede ayudar a prevenir la obesidad, la diabetes y la inflamación.
Si Padeces Insomnio Estos 4 Puntos De Presión Te Ayudarán
Estos puntos de acupuntura pueden ser realizados por cualquier persona sin importar su edad.
Evita Hacer Estas 9 Cosas Con El Estómago Vacío
Hay algunas cosas que no debes hacer con el estómago vacío. Aquí descubrirás nueve de ellas.
Consejos De Un Médico Para Prevenir La Disfunción Eréctil
Cuando se habla de salud se tiene que hablar de salud integral, y esto también incluye la salud sexual y la calidad de las relaciones sexuales que tienen los hombres, y aquí es donde entra la importancia de las erecciones.
Nunca Combines Estos 7 Alimentos
7 combinaciones de alimentos que es mejor evitar pues pueden afectar tu sistema digestivo e incluso enfermarte.
Una Gran Técnica Que Puede Mejorar Tu Calidad De Sueño
Si deseas mejorar la calidad de tu sueño, ¿por qué no probar la meditación guiada para dormir?
5 Detalles Que Te Alejarán De Más infecciones De Orina
Las molestas infecciones de orina son un problema que probablemente toda mujer ha conocido alguna vez en su vida. Aquí tienes 5 valiosos consejos muy útiles para poner a raya a los gérmenes que causan esta dolencia.
Cuatro Vacunas Esenciales Después De Los 50
Mientras eras niño, quizás hayas recibido las vacunas que necesitabas,pero... ¿has seguido haciéndolo después de los 50?
Estos Son Los Beneficios Del Vino Para La Salud
Si eres un amante del vino estás de enhorabuena, celebra con nosotros los beneficios para la salud de esta bebida.
6 Tratamientos Para Diabetes Muy Esperanzadores
6 nuevos tratamientos para tratar y combatir la diabetes que arrojan mucha esperanza para los que sufren esta enfermedad. Te lo contamos en este artículo.
El Grave Peligro De Abusar De Estos Medicamentos
Los medicamentos comunes de venta libre y recetados que se usan para tratar la acidez estomacal, el reflujo ácido y las úlceras pueden hacer más daño que beneficio. Te lo contamos en este artículo.
¿Deberías Comer Nueces Todos Los Días?
Si comes solo un puñado de nueces al día, ¡verás todo tipo de cambios positivos en tu salud y bienestar! ¡Definitivamente también te gustará lo que verás en el espejo!
Disfruta De Los Beneficios De Las Nectarinas Este Verano
Las nectarinas son una fruta de hueso carnosa y dulce muy similar al melocotón pero con la piel lisa, sin pelo y más rojiza. ¡Aprovecha ahora que están de temporada e incorpóralas a tu dieta! Te contamos sus beneficios.
1 Minuto Al Día Es Suficiente Para Estar En Forma
El "plank" o la tabla es un sencillo ejercicio que deberíamos practicar todos los días durante un minuto. Sus beneficios son innumerables. Conócelos.
¡El Café y El Chocolate Previenen La Muerte Prematura!
Descubre cómo los alimentos antiinflamatorios como el chocolate, el aceite de oliva, las frutas y las verduras pueden evitar la muerte antes de tiempo.
La Edad Un Factor De Riesgo Para El Cáncer De Ovario
Cuando se trata de tu salud ginecológica, deseas mantenerte informada, y con tantos recursos en línea, sin mencionar las opiniones de familiares y amigos. A continuación se presentan 9 mitos sobre el cáncer de ovario que realmente debes ignorar
Avance: Celúlas Cancerosas Se Transforman En Células Sanas
Un nuevo avance científico algún día podrá salvar la vida de niños con un tipo particular de cáncer.
¿Qué Síntomas Acompañan a La Demencia Senil?
La demencia senil se presenta debido a la disminución de la masa encefálica, y es mucho más común en las personas mayores de 65 años. Los principales cambios se observan a nivel cognitivo y psicológico.
Desinflama Tus Pulmones Con Este Eficaz Remedio Coreano
Te presentamos a continuación un remedio coreano que es ideal para mantener la salud de los pulmones. Este jugo se realiza con tan solo 3 ingredientes: tomates, aceite de oliva y miel.
Estas 10 Bebidas Mantendrán Tu Piel Joven y Fresca
Hemos recopilado esta lista de 10 bebidas bastante comunes que probablemente hayas disfrutado en alguna ocasión o incluso con regularidad. Si deseas asegurarte de que tu piel permanezca clara y radiante, mantén estas bebidas a mano.
7 Alimentos Que Reducen La Hormona Del Estrés: Cortisol
Prueba estos alimentos respaldados por la ciencia para reducir naturalmente tu cortisol, la hormona del estrés.
Razones De La Pérdida De Memoria y Cómo Evitarlo
¿Entras a la cocina solo para darte cuenta de que no tienes idea de por qué estás allí? Aquí hay 13 de las causas más comunes de las pérdidas de memoria.
La Razón Detrás Del Antojo De Los Alimentos Salados
Los investigadores de Caltech, en los Estados Unidos, han identificado las neuronas que activan y disminuyen los antojos de los alimentos salados.
Caldo De Huesos: Beneficios y Cómo Prepararlo
Conoce los beneficios para la salud del caldo de huesos, cómo prepararlo en casa y utilizarlo en los alimentos que prepares.
Si Tienes Psoriasis, Estos Remedios Son Lo Que Necesitas
Estos remedios caseros y hierbas pueden ayudar a tratar la picazón y la sequedad causadas por la psoriasis.
Nuevo Test Podría Detectar Cáncer Con Precisión Del 93%
Un nuevo análisis de sangre desarrollado por investigadores estadounidenses y británicos publicado en la revista Annals of Oncology promete facilitar el diagnóstico de cáncer.
Tu Vida Amorosa Después De Los 60: Consejos Últiles
Dale sabor a tu relación en el dormitorio con estos útiles consejos.
Si Eres Hombre Debes Hacerte Estas Pruebas a Los 40
A partir de los 40 todos los hombres deberían realizarse ciertas pruebas médicas para estas sanos y saludables. Te hacemos una lista de las pruebas más comunes.
¿Dolor De Hombros? ¡Acaba Con Él Con Estos 3 Ejercicios!
Cuando pases la mayor parte del día encorvado, tus hombros pagarán el precio. Pero si te sientes dolorido, hay un montón de estiramientos que puedes hacer para aliviar el dolor.
Qué Desayunar Cuando Hay Diarrea
En este vídeo de Alimentos saludables y beneficios se explica todo lo que debes y no debes desayunar cuando sufres diarrea.
10 Sustitutos De Comidas Para Reducir Calorías
¡Tienes tu dieta y te apegas a ella, pero un sustituto aquí y allá podría ayudarte a perder hasta una libra por mes! Algunas sugerencias para los sustitutos de alimentos que te ahorrarán hasta 100 calorías por comida.
8 Pensamientos Intrusivos Nocturnos y Cómo Afrontarlos
¿Los pensamientos intrusivos obstaculizan tu sueño todas las noches? Esto es lo que puedes hacer.
Estas Vitaminas Pueden Ayudarte Con El Reflujo Ácido
Aquí hay cinco vitaminas y suplementos que pueden ser útiles en el tratamiento del reflujo ácido.
Guía Para Aliviar La Sequedad Ocular y Remedios Naturales
Los ojos secos son una dolencia irritante que todos experimentamos alguna vez. Afortunadamente, hay muchos remedios caseros naturales para aliviar sus síntomas.
Reduce Las Molestias En Las Rodillas Con Este Remedio
Cuando te duelan las rodillas y quieras deshacerte de dolor tan solo busca dos limones y prepara esta poción.
Presionar Estos Puntos Puede Mejorar Tu Visión En Semanas
¿Sabías que presionando ciertos puntos específicos puedes mejorar la calidad de tu visión? Descubre la magia de la acupresión en este artículo y evita afecciones oculares.
Vino Tinto o Blanco: ¿Cuál Es El Mejor Para La Salud?
El vino es una de las bebidas más populares en el mundo, pero ¿qué vino es mejor, tinto o blanco?
¿Por Qué Es Tan Importante Respetar El Reloj Biológico?
Alguna vez te has preguntado, ¿por qué tu cuerpo rinde más a ciertas horas? o ¿por qué tu estado de ánimo cambia durante el día? Te respondemos a estas y otras preguntas en el siguiente artículo.
La Forma Más Sencilla De Cuidarte: Agua De Pepino
Beber agua de pepino puede no parecer una forma infalible de mejorar la salud, pero ofrece una serie de beneficios sorprendentes y es muy fácil de preparar. Te lo explicamos.
¿Molestias En Las Rodillas? La Acupresión Es Para Ti
El dolor de rodillas una afección muy común que se manifiesta en personas de cualquier edad y si no se atiende a tiempo puede llegar a afectar de forma permanente el desplazamiento. Hoy te enseñamos la técnica de la acupresión.
Rutina De 20 Minutos De Ejercicios Aeróbicos Para Ancianos
La fisioterapeuta especialista en adultos mayores Mariana Quevedo, nos comparte una rutina de 20 minutos de ejercicios aeróbicos especialmente diseñados para personas de la tercera edad.
Suaves Masajes Para Mejorar Tu Memoria y Concentración
Seamos estudiantes o pensionistas necesitamos la memoria y concentración en nuestras vidas. El estrés es nuestro peor enemigo, pero estos 8 puntos de presión te ayudarán a recuperar la calma.
Estudio Muestra Que La Miel Es Mejor Que Antibióticos
Un nuevo estudio ha afirmado que la miel puede ser mejor para tratar la tos y los resfriados que los medicamentos de venta libre. Descubre de qué se trata.
¿Cómo Aumentar Naturalmente Las Células Madre Del Cuerpo?
Las células madre en nuestro organismo son las que se encargan de reparar los daños. En este video el doctor De La Rosa nos presenta 7 consejos para aumentar nuestras células madre de forma totalmente natural.
Relaja Los Músculos De Tus Manos Con Este Auto-Masaje
Si trabajas diariamente con las manos, ya sea en artesanías, culinaria o con ordenadores, es posible que sufras constantemente de fuertes dolores en las muñecas y en las manos. Aquí un masaje que te puede ayudar.
Te Contamos Por Qué El Ajo Es Milagroso
¿Sabías que los faraones daban ajo a sus esclavos para mantenerlos saludables? Te contamos esta y otras curiosidades del ajo en este video.
¿Cómo Realizar La Maniobra de Heimlich Si Te Atragantas?
El doctor Rodríguez nos explica detalladamente cómo realizar la maniobra de Heimlich en personas adultas, niños, bebés e incluso en nosotros mismos. Esta maniobra de primeros auxilios se lleva a cabo en casos de atragantamiento.
Un Remedio Para La Tos Con Tan Solo Una Naranja
¿Te resfriaste y la tos te está matando? Prepara una naranja al vapor con sal. Sentirás un alivio inmediato en pocos minutos.
Impulsa Tu Metabolismo y Mantente Delgado
No tengas celos de los veinteañeros porque se mantienen siempre delgados. Toma nota de estos consejos para aumentar tu metabolismo y mantenerte en forma para siempre.
Si Consumes Omeprazol Deberías Saber Sus Consecuencias
Si sufres acidez de estómago y sueles tomar Omeprazol deberías saber que este medicamento aumenta el riesgo de cáncer de estómago. Averigua otras formas de poner fin a la acidez estomacal.
Si Estás Estresado, Haz Estos Ejercicios Para Relajarte
Un video explicativo de cómo lograr una respiración completa y poder relajarnos.
Si Acostumbras Lavar El Pollo, Lee Esta Información
La última investigación del consumidor realizada por el USDA, alegando que lavar el pollo y manipularlo con las manos sin guantes puede aumentar significativamente la probabilidad de contraer enfermedades.
Si Tomas Miel Cada Día, Tendrás Estos Beneficios
Basta una cucharada de miel al día, ya sea disuelta en agua o té, untada en un poco de pan para el desayuno o como condimento en alguna comida para sentir sus efectos a largo plazo
Reduce La Hinchazón Abdominal Con Estos Remedios Caseros
Acaba con la molesta hinchazón de estómago con estos 6 remedios naturales.
Esta Vitamina Es Esencial Para La Memoria y La Vista
A continuación, explicamos cómo la vitamina B6 beneficia tu salud, quién corre el riesgo de desarrollar una deficiencia y cómo asegurarte de que está obteniendo suficiente piridoxina.
Las Mejores Bebidas Para La Salud Del Cerebro
Hemos preparado una lista de 10 excelentes sugerencias de bebidas que te hidratarán y potenciarán tu capacidad cerebral.
8 Beneficios De Beber Agua Con Miel
¿Sabías que beber agua con miel todos los días es tan simple como saludable? Solo necesitas un poco de miel y agua tibia. Descubre en este artículo los beneficios de esta bebida.
Las Olivas Son Excelentes Para La Salud, ¡Descúbrelo!
Las olivas no solo son sabrosas, sino que también son muy saludables. En esta ocasión te presentamos 8 beneficios para la salud de la humilde aceituna.
Frota Tu Dedo Índice Durante 40 Segundos y Observa
Veamos qué sucede si masajeas cada uno de tus dedos durante 60 segundos. Hay muchos puntos en tus manos que están conectados con diferentes órganos internos.
Las Enfermedades Autoinmunes: Origen, Causas y Tratamiento
Las enfermedades autoinmunes (diabetes tipo 1, lupus, esclerosis múltiple, colitis, artritis reumatoide) se pueden curar con la medicina funcional. Averigua en este artículo su origen y tratamiento.
Los Principales Peligros De Consumir Jugos De Frutas
El doctor Carlos Jaramillo nos habla sobre una costumbre bastante común sobre todo a la hora del desayuno que es beber jugos de frutas. Esta práctica en lugar de ser un hábito saludable resulta ser bastante dañino para la salud
¡Dile Adiós a Las Verrugas Con El Vinagre De Manzana!
En lugar de gastar dinero en operaciones cosméticas para remover las verrugas, te proponemos probar este remedio natural que las eliminará efectivamente.
Si Comes Ajo Crudo Todos Los Días Esto Es Lo Que Ocurre
¿Ya sabemos los beneficios del ajo? Ahora te contamos qué pasa cuando lo consumes diariamente.
Protege Tu Memoria Con Esos 10 Hábitos Diarios
¡Los años no pasan solos! Es normal que con el tiempo empecemos a experimentar algunos problemas con nuestra memoria, pero puedes empezar a realizar pequeños hábitos diarios que te ayudarán a fortalecer este órgano.
Hojas de Olivo: Un Gran Aliado Para Nuestra Salud
Las hojas de olivo tienen muchos beneficios para tu salud. Descúbrelos.
Las 10 Enfermedades Más Comunes En La Vejez
La cantidad de personas mayores de 60 años se duplicará en 2050. Es necesario conocer las 10 enfermedades más comunes entre la personas de la tercera edad.
9 Ejercicios Cerebrales Para Fortalecer Tu Mente
¿Cómo mejorar tu memoria, agudizar tu atención y enfoque, e impulsar la salud de tu cerebro? Esta gimnasia para el cerebro