2. Las frutas y verduras tienen mucha fibra
Los beneficios de la fibra incluyen mantener tus evacuaciones intestinales regulares, lo que ayuda a reducir el colesterol, regular el azúcar en la sangre, y mantener una sensación de saciedad por mucho más tiempo. Incluso si no necesitas más vitaminas, minerales o cualquier otro ingrediente, las frutas y verduras siguen siendo una de las mejores cosas que puedes comer a diario.
3. La piel es la mejor parte
Muchas frutas y verduras, como la zanahoria, manzanas y pepino, tienen un alto porcentaje nutricional que se almacena en nuestra piel. Lo que significa que cuando las pelas, en realidad también estás pelando muchos de sus beneficios nutritivos. Asegúrate de lavar las frutas y verduras antes de comerlas y te garantizo que te acostumbrarás a comerlas con la piel en muy poco tiempo.
4. Las bananas son fascinantes
Dos increíbles cosas que probablemente no sabías de estas deliciosas frutas es que son fuente de potasio y vitamina. Primero, las bananas son técnicamente hierbas y pertenecen a la misma ''familia botánica'', de la menta o la albahaca. Segundo, en 1950 casi todas las especies de banano en el mundo fueron distribuidas por Panamá. Hoy en día, la mayoría de los plátanos vendidos y comidos por todo el mundo son asiáticos.
5. Comer frutas y verduras difícilmente puede afectar nuestro peso
Todas las frutas y verduras son bajas en calorías, por eso la mayoría de los médicos las recomiendan para comer como snacks. Mientras que una bolsa de papas fritas contiene grasa, aceite y una gran cantidad de calorías, un puñado de zanahorias no contiene ninguna de esas cosas. Es absurda la cantidad de frutas y verduras que puedes comer sin tener que preocuparte por ello. Dicho esto, algunas frutas tienen una alta cantidad de azúcar, por lo que no debes excederte en la fruta dulce.
6. El Brócoli tiene más proteínas que un filete
Hay muchas más proteínas en un brócoli que en un filete, y lo mejor es que no tiene grasa saturada ni colesterol, por lo que podrás obtener toda su proteína con un menor riesgo de sufrir de enfermedades cardiovasculares. Así que si estás tratando de fortalecer tus músculos, el brócoli es la comida ideal para ti.
7. El vegetal más odiado del mundo es uno de los mejores
Las coles de Bruselas reinan como el vegetal menos agradable para los niños, y también para algunos adultos. Podría ser debido a su sabor amargo, su olor repugnante o incluso por su mala reputación. Sin embargo, las coles de Bruselas son algunas de las verduras más nutritivas que puedes encontrar, ya que no tienen grasa, ni colesterol sino un montón de vitaminas y minerales. Es una pena que ninguno de estos hechos la hagan una verdura más atractiva.
8. Piel de la naranja.
Se dice que la piel de la fruta puede ser mejor que la propia fruta. En este caso, las cáscaras de la naranja tienen más de cuatro veces la cantidad de fibra de la fruta real, y contienen más antioxidantes en su interior que la "carne". El único inconveniente es que es difícil encontrar la manera de comerla. La mejor manera de hacerlo es rallando la cáscara de la naranja. La puedes agregar a comidas horneadas o agregarla a cereales y yogur.
9. Los pimientos estimulan la coagulación.
Mientras que la mayoría de las personas los usan como una especia y no como un alimento completo, los pimientos (los picantes en particular) pueden hacer maravillas para promover la coagulación de la sangre sobre las heridas. Según algunos expertos, incluso se puede espolvorear un poco de pimienta de cayena en una herida para obtener sus beneficios.
10. Las cebollas son ridículamente saludables.
Claro que te pueden hacer llorar y hacer que tu aliento huela fatal, pero debes perdonar todo esto. Las cebollas contienen más de 100 compuestos de sulfuro que dan un número de beneficios para la salud, tales como la prevención del asma y algunos tipos de cáncer. No tienes por qué comerlo crudo, lo puedes combinar con otros alimentos.
11. Las piñas son malas para tus papilas gustativas.
Las piñas contienen una enzima llamada bromelina que descompone las proteínas en la boca, es decir, en tu paladar. Después de comer una piña tu paladar estará menos sensible, y seguirá así hasta que tu boca se cure a sí misma (toma alrededor de un día). Pero aún así, la piña es un gran fruto para tu salud. Te recomendamos cortar unos trozo de piña y guardarlos en la nevera durante un tiempo antes de comerlas para que las enzimas se descompongan y el efecto sea más débil.
12. Una manzana pueden despertarte mejor que una taza de café.
Si te encuentras bajo de energía, un buen consejo es comer una manzana. Gracias a su alto contenido en carbohidratos, vitaminas, y minerales, una manzana puede darte un suministro constante de nutrientes para ayudarte a mantener la energía durante todo el día.
