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Si eres un amante de los dulces pero nunca has preparado pan, esta receta puede ser un gran comienzo. Este delicioso pan o más bien torta es un gran acierto para cualquier fiesta o para desayunar tranquilamente los fines de semana. |
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Ingredientes: Calentar el horno a 180 grados. |
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| Mientras remueves, añade el azúcar de forma gradual. |
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| Calienta a fuego lento hasta que la mezcla esté caliente, pero no hirviendo. Una vez caliente, retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe durante unos minutos. |
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| Mientras esta mezcla está aún caliente añade la levadura seca. Antes de completar este paso, lo mejor es traspasar la mezcla caliente a un recipiente más grande para mezclarlo todo. |
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| Agrega 2 tazas de harina y remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. A continuación, cubre el recipiente con plástico o una toalla húmeda y deja que la masa suba durante una hora aproximadamente. |
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| Una vez que la masa ha subido, añade los restantes 1/4 tazas de harina, el bicarbonato, la sal y mezcla bien. |
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| Coloca la masa sobre una superficie enharinada y extiéndela hasta que tenga una forma rectangular. |
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| Esparce la mantequilla derretida sobre la masa. Reserva un poco de mantequilla para engrasar en el molde y añade en la parte superior del pan. |
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| En un tazón pequeño, mezcla la canela con un poco de azúcar o cualquier otra especie que desees agregar al pan (la nuez moscada también sabe muy bien). En este punto, también podrías añadir el chocolate, queso y hierbas si lo deseas, o algunos arándanos secos como se muestra a continuación. |
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A continuación, corta el trozo rectangular de masa en 6 tiras (horizontalmente, a lo largo del lado largo). Apila estas tiras y luego haz 6 cortes en cuadrados más pequeños. |
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| Coloca estos cuadrados en una fuente para horno rectangular engrasada con mantequilla. |
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| Cubre el molde una vez más con un mantel de cocina para permitir que la masa suba durante otros 30 minutos. |
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| A continuación, añade un poco de mantequilla derretida y el azúcar extra a la parte superior de la masa. Coloca el recipiente en el horno caliente durante unos 30 minutos hasta que la superficie se dore. |
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Una manera diferente de disfrutar de los beneficios del pan pero en una versión más golosa. Éxito asegurado. ¿Te Atreves? |
