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Prepara Churros Caseros Fácilmente

El Redactor: Jessica Quinonez
 Los churros son un bocadillo mexicano por excelencia, y comúnmente podemos encontrarlos en las ferias, puestos callejeros o incluso en restaurantes de comida mexicana. En muchas ocasiones tienes que hacer largas filas para poderlos comprar, así que para evitar esas filas, aquí te decimos como prepararlos desde la comodidad de tu casa. 
 
Churros porción para 4 personas
Ingredientes

• 1 taza de agua
• 2 ½ cucharadas de azúcar blanco
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de harina para todo uso
• 2 cuartos de aceite para freír
• ½ taza de azúcar blanco
• 1 cucharadita de canela molida

Instrucciones

1. En una cacerola pequeña a fuego medio, combina el agua, 2 ½ cucharadas de azúcar, sal y 2 cucharadas de aceite vegetal. Espera a que hierva y retírala del fuego. Agrega la mezcla de harina hasta que se forme una especie de bola.

2. Calienta el aceite en una sartén a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius). Corta la masa en tiras y ponlas cuidadosamente en el aceite caliente. Fríelas hasta que estén doradas y luego escurre sobre toallas de papel.

3. Combina ½ taza de azúcar y canela, y enrolla los churros escurridos en la mezcla.
 

Fuente: allrecipes

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