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La quinoa es un grano que se originó con éxito en la región andina de Ecuador, Bolivia, Colombia y Perú hace aproximadamente 3.000 o 4.000 años para el consumo humano. Actualmente, sin embargo, se ha convertido en una comida internacional, que cada vez más personas se atreven a probar, pues a parte de complementar nuestras comidas, tiene múltiples beneficios para la salud al ser un grano rico en proteínas.
La quinoa es fácil de hacer y es completamente recomendada para añadir a cualquier dieta. Aquí te dejamos esta riquísima receta de empanadas para que quedes con ganas de más. |
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Receta para hacer 11-12 empanadas Ingredientes: 1 taza de quinoa
Comience por la preparación de la quinoa. En una olla, calienta las 2 tazas de agua hirviendo a fuego lento hasta que estén y agrega la quinoa. Cúbrela durante unos 15-20 minutos hasta que la quinoa esté suave y esponjosa. Luego, retírala del fuego y déjala reposar hasta que la quinoa alcance una temperatura ambiente.
En un tazón grande, combina la quinoa, los huevos, la sal y la pimienta. Luego agrega las migas de perejil, queso, ajo y pan. Revuelve la mezcla hasta que esté bien combinada. Si la mezcla luce demasiado húmeda, puedes agregarle una cucharada o dos de pan rallado, y si está demasiado seca, añádele una cucharada de agua o caldo. Deja reposar la mezcla durante unos 5 minutos antes de comenzar a crear las empanadas. Toma pequeños puñados de la mezcla y dale forma redonda o plana a tus empanadas (según preferencias).
Luego, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio hasta que esté caliente. Coloca las empanadas en la sartén y cocina durante 5-7 minutos. Es posible que tengas que ajustar el calor un par de veces para asegurarte de que no se quemen. Voltea las empanadas y déjalas 5 minutos de cada lado. Continúa de esta manera hasta que todas estén listas.
Sirve las empanadas a temperatura ambiente o disfrutar de ellas en caliente con tu salsa favorita. ¡Difunde esta deliciosa receta! |
| Fuentes: webmd & top10homeremedies |
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La mejor receta para personas con prisas o para preparar cuando apenas tienes nada listo en el frigorífico. Tan solo necesitas un par de huevos y un microondas y tu cena estará lista en 5 minutos.
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En esta ocasión traemos una fácil, económica y deliciosa receta para ti: chicharrones en salsa verde asada. Vicky nos explica paso a paso cómo preparar este manjar.
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Cazerola de linguine con jamón y verduras. Una deliciosa idea que gustará a todos en casa.
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Prepara Unas Deliciosas Brochetas Al Estilo Coreano
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Receta Torta Casera Muy Esponjosa
En este videoreceta te explicamos la técnica definitiva para preparar una torta clásica que suba en el horno y muy esponjosa.
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Postres En Vasitos Muy Fáciles, Deliciosos y Sin Horno
Aprende con este vídeo a preparar unos Postres en Vasitos originales, fáciles, baratos y sin horno, ideales para fiestas. Están explicados paso a paso y de forma sencilla.
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Receta De Pescado a Los Tres Chiles Para Cuaresma
Después de hacer este pescado a los Tres Chiles te aseguro que no querrás comer pescado de otra forma. Una receta sabrosa para los días de cuaresma.
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La posición que elegimos para dormir afecta a nuestra salud más de lo que pensamos. Conoce los 6 beneficios para la salud que supone dormir del lado izquierdo.
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Aprende a tratar esta los callos de forma simple y natural.
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¿Crees que una simple cuchara puede ayudar a rejuvenecer la piel de tu rostro? Las mujeres chinas lo practican diariamente. Interesante, ¿verdad? Sigue leyendo y descubre como rejuvenecer tu piel.
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Te damos a conocer todo lo que necesitas saber sobre los ataques cardíacos en este video. Recuerda que saber cómo actuar en casos de emergencia puede salvar vidas.
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A lo largo de la historia, cada parte del mango, incluida la fruta, la piel y las hojas, se ha utilizado como un remedio de salud de una forma u otra.
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