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La cereza es una de las más deliciosas y simbólicas frutas del mercado, uno de los mejores postres combinados en tartas, es posible agregarlas a batidos, ensaladas, helados o comerlos solas. De hecho estas frutas son tan deliciosas que a veces podemos olvidarnos de lo beneficiosas que son para nuestra salud.
Los hechos demuestran que las cerezas son uno de los alimentos más sanos que podemos consumir, ya que nos proveen de muchos beneficios desde mejorar las chances de perder peso, hasta ayudar en la lucha contra ciertas enfermedades. Veamos algunas de las excelentes razones por las que deberíamos consumir cerezas.
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1. Ayuda a combatir la gota y artritis |
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Para algunas personas la artritis es una parte muy dolorosa de su rutina del día a día. En un reciente estudio llevado a cabo por investigadores del Centro Universitario Medico de Boston, las personas que consumieron 10 cerezas por día vieron disminuidas sus canches de padecer de gota en un 50%. En otro estudio los participantes que consumieron jugo de cereza ácido sintieron la reducción del dolor asociado con la ostreoartrosis.
La clave de estas mejorías son las antocianinas, o pigmentos de ciertas plantas que tienen antioxidantes únicos y propiedades antiinflamatorias. Estas son encontradas en los frutos rojos o purpura, pero son particularmente potentes en las cerezas.
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2. Las cerezas ayudan a dormir |
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No hay nada tan frustrante como una terrible noche de sueño, si pasas las noches dando vueltas en tu cama, intenta beber jugo de cereza antes de la cena. En un estudio reciente, las personas que bebieron jugo de cereza mostraron visibles subas en los niveles de melatonina, el químico natural que nos ayuda a conciliar y regular el sueño.
Por esta razón es muy buena idea consumir cerezas cuando te encuentras lidiando con los síntomas de las diferencias horarias luego de un viaje (jet-lag). La clave es consumir jugo acido de cereza, el cual es más efectivo a la hora de incrementar la melatonina, que el jugo dulce.
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3. Ayuda a perder peso |
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La ciencia aun continua investigando esta propiedad de la cereza, pero un estudio preliminar mostró que una dieta que incluya un consumo regular de jugo acido de cereza podría ayudar a la pérdida de peso. Un estudio de laboratorio realizado en el Centro Cardiovascular de la Universidad de Michigan encontró que las ratas que recibieron polvo de cereza agria agregado a su dieta de alto contenido graso, tendieron a ganar menos peso que aquellas que no recibieron la mezcla de cereza.
No vamos a decir que las cerezas solas te ayudarán a bajar de peso, pero no nos cabe duda que si las combinas con una dieta saludable, te dará un buen resultado.
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4. Ayuda a combatir la enfermedad de Alzheimer |
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Las cerezas no solo son deliciosas y tienen la propiedad de combatir la inflamación, sino que un estudio nuevo demostró que son de ayuda para combatir enfermedades neurodegenerativa como el Alzheimer y la enfermedad de Huntington. Un estudio reciente del Centro Universitario de Michigan, los investigadores encontraron que consumir cereza ayuda a disminuir la velocidad del proceso de estas enfermedades.
Además, los ratones que consumieron cerezas mostraron mejores resultados en los exámenes de memoria relacionada, que aquellos que no consumieron esta fruta. Los investigadores declararon que es necesario hacer muchos más estudios para concluir que las cerezas pueden disminuirá la velocidad de las enfermedades neurodegenerativas, pero los resultados preliminares son muy prometedores.
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5. Las cerezas ayudan en la lucha contra el cáncer |
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Aunque consumir cientos de kilos de cereza o beber litros de jugo de esta fruta no te hará invencible contra el cáncer, algunos estudios preliminares han demostrado que el consumo de cereza podría ayudar a pacientes con cáncer a incrementar las chances de vencer a la enfermedad.
Esto ocurriría ya que las cerezas contienen altos niveles de unos fotoquímicos llamados antocianinas, los cuales han demostrado que tienen la capacidad de limitar el crecimiento de las células de cáncer. Aun así, es importante advertir que las cerezas no son una droga mágica, pero definitivamente son una valorada adición a tu dieta.
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6. Las cerezas alivian el dolor muscular |
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Las cerezas son muy ricas en antioxidantes, que contienen propiedades antiinflamatorias. En otras palabras, el comer cerezas o beber su jugo puede ayudar a aliviar los dolores musculares provocados por el exceso de esfuerzo.
Esto convierte a las cerezas en un excelente alimento para comer mientras te encuentras en un programa de entrenamiento intenso. Además, también pueden ayudar a pacientes que se encuentran lidiando con dolores provocados por otras razones. De hecho, un estudio demostró que las personas que bebieron jugo de cereza reportaron menores dolores musculares que las personas que consumieron otro tipo de brebaje.
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Artículo original: activebeat |
