Aprende a convertir una simple manzana en un hermoso y elegante cisne para adornar cócteles o ensaladas. Algo sencillo y económico para fiestas y cenas en casa con invitados. Seguro que quedarán deslumbrados con el original resultado.
Lo que necesitarás:
• Manzana
• Cuchillo
• 2 cuchillos para mantequilla (opcional)
Instrucciones:
1. Toma una manzana buena y jugosa y córtala diagonalmente por el medio. (Es importante que cortes el núcleo también).
2. Saca las semillas del centro de la manzana con un cuchillo, pero guarda al menos dos de ellas para más adelante.
3. Coloca la mitad más grande de la manzana en una tabla de cortar y pon dos cuchillos paralelos en ambos lados. Estos cuchillos nos ayudarán a realizar cortes exactos en la manzana que no la dividirán por completo.
4. Usa los cuchillos para hacer cortes exactos, como se muestra, a lo largo de la altura y el ancho de ambos lados de la pieza de manzana. Los cuchillos te impedirán cortar la manzana hasta el final y te ayudarán a hacer un corte horizontal exacto.
5. Realiza los cortes en el otro lado también y quita las partes que cortaste.
6. Toma las partes que cortaste y vuelve a cortarlas de la misma manera. En lugar de usar los cuchillos, puedes girar la parte de la manzana. ¡Ten cuidado de no cortar toda la manzana!
7. Repite el proceso de cortar tantas veces como sea posible, hasta que puedas crear un "ala" de rodajas de manzana hacia atrás en los lados de la pieza de manzana original.
8. Realiza los cortes en la otra parte de la manzana y sigue los mismos pasos para la segunda ala. Ya deberías comenzar a ver la forma de tu cisne.
9. Ahora necesitarás cortar un lugar en la parte delantera de la manzana donde estará la cabeza de tu cisne. Haz un corte y saca una pequeña pieza para que haya espacio suficiente para poner otra rebanada dentro.
10. Para hacer la cabeza del cisne, toma la mitad más pequeña de la manzana y córtala horizontalmente con los cuchillos en la tabla para cortar.
11. Toma una de las rebanadas que hiciste y córtala en forma de cabeza de cisne como en el ejemplo.
12. Diseña la cabeza del cisne doblando esquinas y cortando trozos de manzana redundantes. Toma las 2 semillas que dejamos de lado durante el paso 2 y úsalas para crear los ojos del cisne.
13. Coloca la cabeza del cisne que hiciste en la ranura durante el paso 9 (parte delantera de la manzana).
¡Eso es todo! Tu cisne está listo. Para mantenerlo fresco y agradable para el almuerzo / la cena, recomiendamos rociarlo con un poco de jugo de limón mezclado con agua. No dañará el sabor y evitará que la manzana se dore.
