Entonces, ¿tenemos que preocuparnos por enfermarnos por culpa de nuestros lavavajillas? No, dijo Erica Hartmann, profesora asistente de la Universidad Northwestern que participó en el estudio. De hecho, asegura que el riesgo es el mismo que el de ser atacado por un tiburón. En otras palabras, la mayoría de nosotros tenemos poco o ningún riesgo, pero hay un grupo selecto de personas que están en mayor riesgo: personas con condiciones que debilitan su sistema inmunológico.
Los lavaplatos son un caso interesante cuando se trata de microbios porque son un hábitat extremo. Los lavaplatos crean condiciones constantemente fluctuantes: de húmedo a seco, de calor intenso a temperaturas más frías, combinado con una acidez baja a alta. Además, también albergan mezclas de detergentes y restos de comida. Como resultado, solo ciertos microbios prosperarán.
Este nuevo estudio analizó qué bacterias y hongos se esconden en los lavavajillas y qué factores parecen influir en la acumulación microbiana. Tomaron muestras de los cierres de goma de 24 lavavajillas domésticos y encontraron que las bacterias más comunes incluían Pseudomonas, Acinetobacter y Escherichia. Normalmente son inofensivas, pero pueden causar infecciones en personas con un sistema inmune comprometido. Los tipos más comunes de hongos fueron Candida, Cryptococcus y Rhodotorula, que normalmente también son inofensivas.
Nina Gunde-Cimerman, profesora de microbiología que trabajó en el estudio, dice que los lavaplatos suelen ser seguros para las personas sanas, pero las personas sensibles deben ser un poco más cautelosas. Gunde-Cimerman y sus colegas sospechan que los lavaplatos podrían desempeñar un papel en las infecciones fúngicas llamadas micosis en personas con sistemas inmunes debilitados. Un hongo que se encuentra comúnmente en esos pacientes, dijo, se conoce como Exophiala dermatitidis o levadura negra. Este hongo es difícil de encontrar en la naturaleza, pero es extremadamente fácil de encontrar en los lavavajillas. Sin embargo, ella enfatiza que esto es solo una especulación: nadie ha demostrado un vínculo entre los microbios del lavaplatos y las infecciones por micosis.
Entonces, ¿cómo entran hongos y bacterias en el lavavajillas? Bueno, el principal punto de entrada para los hongos es el agua del grifo que suministra el electrodoméstico, pero los alimentos, las mascotas y las personas son otras fuentes potenciales. En cuanto a las bacterias, la fuente no está clara, pero se cree que los alimentos contaminados son la ruta principal de entrada.
Es posible que los microbios del lavaplatos se liberen de tu hogar: pueden escapar a través de aguas residuales, o a través del aire caliente producido al final del ciclo del lavavajillas, dijo Gunde-Cimerman. Por lo tanto, una forma de mantener los microbios contenidos es evitar abrir el lavavajillas antes de que se haya enfriado. Limpiar el sello de goma con un paño seco al final de un ciclo también puede ayudar a limitar la acumulación de microbios.
Cómo limpiar tu lavavajillas
Se recomienda usar una solución de lejía al 10% para limpiar alrededor del borde donde está el cierre. Para hacerlo, mezcla una parte de lejía con nueve partes de agua. Se puede usar la misma solución para limpiar el fondo y los lados del lavavajillas para evitar la acumulación de residuos. Haz esto una vez por semana y no tendrás problemas importantes.
El experto en mantenimiento de casas Bob Vila también recomienda que limpies tu lavavajillas una vez al mes con un proceso de tres pasos que incluye un lavado de vinagre para eliminar los olores y la grasa. Para hacerlo, sigue los pasos a continuación:
Paso 1: Limpia el drenaje
Retira el estante de platos inferior. Inspecciona el drenaje, eliminando cualquier suciedad o comida que se haya acumulado. Esto ayudará a mejorar el drenaje, aumentar la eficiencia y evitar daños al lavavajillas.
Paso 2: Lavado de vinagre
Comienza con un lavaplatos vacío. Coloca una taza de vinagre blanco en un recipiente apto para lavavajillas en el estante superior de la máquina. Haz funcionar el lavavajillas a través de un ciclo de agua caliente. Esto ayudará a eliminar la suciedad y eliminar los olores a humedad.
Paso 3: Enjuaga con bicarbonato de sodio
Espolvorea una taza de bicarbonato de sodio en el fondo de tu lavavajillas. Ejecuta un ciclo corto de agua caliente. El lavavajillas tendrá un olor fresco y un interior sin manchas.
Fuente: webmdtoday
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