Hoy en día, hay más de 600 variedades de fresas. Esta pequeña fruta dulce y ligeramente agria, se encuentra entre las 10 mejores frutas y verduras recomendadas por su contenido de antioxidantes. Las fresas se componen de más de un 90% de agua, con apenas grasas y carbohiratos y por ello no es de extrañar que sean una de las frutas mas socorridas cuando se quiere perder peso. Normalmente no necesitamos ninguna excusa para comer fresas ya que están deliciosas, pero en esta ocasión te presentamos 7 beneficios de las fresas que deberías conocer y que reforzarán la buena imagen que tiene esta fruta.
La degeneración de los músculos y los tejidos, la desecación del fluído que ayuda a aumentar la movilidad de las articulaciones y la acumulación de sustancias tóxicas y ácidos (como el ácido úrico) en el cuerpo son algunos de los efectos nocivos de los radicales libres y que son las principales causas de la artritis y la gota. Como se mencionó anteriormente, las fresas son abundantes en antioxidantes y desintoxicantes, que ayudan a tratar estas afecciones.
Desafortunadamente, es muy común que las personas mayores comiencen a perder la memoria y el control sobre ciertas actividades, músculos y extremidades. Esto se debe al envejecimiento natural o prematuro del cerebro y sistema nervioso. En realidad, los radicales libres son los agentes responsables de los signos de envejecimiento porque tienen un efecto adverso en ambos sistemas. Debido a la actividad de los radicales libres, los tejidos del cerebro comienzan a degenerar y los nervios se vuelven más débiles.
La vitamina C y los fitoquímicos en las fresas neutralizan los efectos de estos oxidantes y rejuvenecen el sistema. Además, las fresas también son ricas en yodo, lo que es muy útil para regular el funcionamiento adecuado del cerebro y el sistema nervioso. El potasio, que también se encuentra en cantidades significativas en las fresas, también se ha relacionado con la mejora de la función cognitiva al aumentar el flujo sanguíneo al cerebro.
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