Preparación
1. Remojar los frijoles en agua hasta cubrirlos la noche anterior a su preparación; cocinarlos en esa misma agua, con la mitad del aceite. Cuando estén blandos, agregarle la sal.
2. Mientras tanto, sofríe la carne molida en aceite a fuego medio-alto añadiendo la mitad del hogao y revuélvelo bien. Fríe los chicharrones hasta que queden tostados o al punto deseado.
3. Cuando los frijoles estén blandos, añade el guiso restante y cocina entre 5 y 10 minutos adicionales para darles espesor. Luego, en una sartén, coloca aceite para freír los plátanos dulces o los patacones y los huevos fritos.
4. Hogao: Mézclalo todo y cocínalo en una sartén durante 10 minutos
5. Arepas: En un tazón suficientemente grande para amasar, coloca la harina de maíz. Sobre la harina agrega aceite. Añádele sal al agua, viértela y mezcla hasta conseguir una masa consistente. Haz bola de masa en tu mano y aplánala con tus dos manos hasta darle una forma redondita. Luego en una sartén con poco aceite, cocina las arepas hasta que se doren ambos lados.
6. Ahora sí, en una bandeja o plato pando servir los frijoles, el arroz, la carne, las tajadas maduras, el chorizo, la arepa, el huevo y el chicharrón. Acompañar esta deliciosa receta de bandeja paisa con aguacate... ¡y a disfrutar!
Fotografía: Steve Dolinsky
Cómo Hacer Una Sabrosa Tortilla De Jamón y Queso
Esta receta te mostrará cómo puedes hacer una deliciosa tortilla de jamón y queso.
¿Cuánto Tiempo Puedes Dejar El Mercado En Un Carro?
¿Cuánto tiempo puede durar la comida en un coche caliente sin que te sientas mal?
5 Cereales Antiguos Que Nunca Pensaste En Desayunar
No es ningún secreto que una de las cosas más difíciles de la cocina es decidir qué cocinar. Te proponemos 5 desayunos calientes en los que nunca habías pensado.
Inicia Tus Mañanas Con Unas Ricas Tortitas Americanas
¿Hay algo mejor que empezar el día con un delicioso desayuno en nuestra mesa? Si piensas igual que nosotros, hoy te presentamos 7 deliciosas maneras de preparar los famosos pancakes o tortitas americanas. Tenemos una receta para cada gusto.
Pinchos De Salchicha a La Cerveza y Mostaza
Esta receta te enseñará a preparar unas deliciosas brochetas de salchicha a la cerveza y a la mostaza.
Cómo Hacer Un Delicioso Sándwich De Queso Filadelfia
Esta receta le enseñará a preparar un sabrosísimo sándwich de queso Filadelfia.
Un Menú Vegetariano Con 4 Recetas a Base De Lentejas
Olvídate de la típica sopa de lentejas y disfruta de estas 4 deliciosas recetas a base de esta saludable legumbre.
Disfruta De Unos Sabrosos Tacos De Canasta
Acompaña a Ricardo Rentería a preparar unos sabrosos tacos de canasta, también llamados tacos al vapor o tacos sudados. Este es un platillo bastate económico y rendidor que se puede de hacer de forma sencilla.
Solo Tardarás Un Minuto En Preparar Estos Desayunos
¿Siempre vas con prisas por las mañanas y no tienes tiempo de preparar un buen desayuno? Se acabaron las excusas.
Aunque No Lo Sepas, Estos 8 Alimentos Son "Falsos"
Aunque no seas consciente consumimos más alimentos falsos de lo que creemos. Estos son los 8 alimentos "falsos" más comunes que nos llevamos a la boca sin ser conscientes.
Así Hacían Conservas De Comida Nuestras Abuelas
Recientemente descubrí el enlatado en conservas, un método para preservar los alimentos que existe desde hace bastante tiempo y ahora quiero compartirlo contigo.
Prepara La Pizza De Sandía Más Saludable y Divertida
Un verano no es verano sino comes sandia ¿Verdad? Te presentamos la pizza más divertida.
Evita Que El Pescado Se Pegue Al Freírlo Con Estos Tips
Hoy queremos compartir contigo los mejores consejos para limpiar y freír el pescado como todo un profesional.
¿Cómo Preparar Huevos Rancheros Para El Desayuno?
Comienza tu día con un delicioso desayuno, los tradicionales huevos rancheros mexicanos. En este video Vicky nos muestra paso a paso cómo elaborarlos.
Salchichas a La Diabla: Una Receta Que No Puedes Perderte
Te presentamos una fácil, deliciosa y económica receta de salchichas a la diabla y vegetales para que la disfrutes con tu familia.
Aprende a Preparar Esta Sabrosa Sopa De Tomate y Camarones
Aprende a preparar una sustanciosa y saludable sopa de tomate y camarones.
Recomendado: Deliciosas Donas Con 2 Ingredientes
Rápida y sencillla receta para preparar clásicos donuts en pocos minutos.
Conoce Este Pan Sin Gluten Ni Harina
Sólo unos pasos y obtendrás un pan muy nutritivo y más sano que el pan con harina convencional.
7 Sabrosos Postres Que Puedes Preparar Con Frutas
Te mostramos cómo puedes usar las frutas y también algunas verduras para elaborar opciones más saludables de postre para disfrutar después de la comida.
Inglaterra En Tu Mesa: 4 Clásicos Postres Ingleses
¿Siempre quisiste preparar postres ingleses pero nunca tuviste la oportunidad de aprendes? Te presentamos 4 recetas clásicas para que puedas organizar una Tea Party al más puro estilo británico.
Albóndigas Vegetarianas Que Están Para Chuparse Los Dedos
Prueba esta deliciosa receta del chef Oropeza de albóndigas vegetarianas al chipotle.
Optimiza Tu Tiempo En La Cocina Con Este Menú Semanal
Cocinar es hermoso pero cuando tienes que hacerlo por obligación y encima tienes poco tiempo, la cocina se convierte en una auténtica tortura: Te ayudamos con esta guía a preparar un menú semanal en dos horas.
¡Qué Rica Esta Receta De Kebab!
En este vídeo te enseñamos a preparar un delicioso kebab de cordero a la parrilla con acompañamiento de arroz y vegetales. ¡Tremendo plato!
Prepara Una Sopa De Fideos Casera Estilo Japonés
El Guzii nos enseña a preparar la receta de ramen hecha 100% en casa con caldo y fideos recién hechos. ¡Delicioso!
Receta Fácil: Magdalenas De Naranja Esponjosas
Hoy preparamos una magdalenas clásicas de naranja para un buen desayuno, postre o para acompañar con té o café.
7 Ideas Geniales Para La Cena De Año Nuevo
Hoy te traemos 7 deliciosas recetas para la cena de Año Nuevo, te aseguramos que tus invitados quedarán encantados.
Estas 7 Recetas Son Lo Que Necesitas Para Refrescarte
Hoy preparamos para ti 7 variadas recetas de primavera verano para consentir a tu paladar.
Receta: Pastel Japonés Más Famoso y Esponjoso
¿Ya conoces el pastel de queso japonés más famoso de este año? Si aún no lo has preparado no tienes excusas. Es muy esponjoso, con una textura a algodón de azúcar y muy rico.
6 Errores Que No Deberíamos Cometer Al Cocinar Pasta
Prepara pasta como un auténtico profesional evitando estos seis errores comunes.
Bananos Helados Cubiertos De Chocolate y Nueces
Los bananos cubiertos de chocolate son bananos congelados bañados en chocolate derretido y espolvoreados con una variedad de coberturas
¡Disfruta De Un Exquisito Licor De Café Hecho En Casa!
Sabemos que te encantará esta deliciosa y cremosa receta de licor de café conocido comercialmente como Baileys.
¡Estos Impresionantes Postres Te Dejarán Boquiabierto!
Dinara Kasko es una artista increíble que crea postres visualmente impresionantes. Estos postres son tan hermosos que no querrás comerlos.
Nunca Imaginé Que Preparar Costillas Fuera Tan Fácil
Preparar unas costillas de ternera en su punto nunca fue tan fácil. El secreto es dejar reposar la carne en el horno. Te lo explicamos todo en esta simple receta.
La Michelada: Una Deliciosa Bebida Refrescante
A continuación te presentamos la receta de la Michelada, una sabrosa bebida alcohólica refrescante preparada a base de cerveza, limón, sal y salsa picante.
13 Sabrosos Aperitivos Salados Bajos En Sodio
Si adoras los aperitivos salados, te presentamos 13 alternativas saludables. Ideas para comer entre horas manteniendo la línea.
Postre Para Consentir a Tu Familia: Mermelada De Café
Hoy queremos compartir contigo la receta de una dulce y deliciosa mermelada de café que puedes untar a tu pan favorito.
Conoce Qué Tipo De Pan Es El Mejor Para Tu Salud
Completa guía para conocer 6 tipos de panes que existen en el mercado y saber cuál de ellos es el más adecuado para ti.
Si No Sabes Qué Preparar Hoy, Estas Recetas Son Para Ti
En esta ocasión hemos preparado para ti las mejores recetas de Todo-Mail con carne de cerdo, esperamos que las disfrutes.
Receta Tradicional: Prepara La Mejor Sopa De Pollo Casero
¿Te apetece una sopa de pollo bien calentita? Con esta receta prepararás una receta de las de toda la vida pero de una forma diversa utilizando el horno de tu cocina. ¿Te atreves?
Prepara Una Deliciosa Sopa De Ortigas En Un Santiamén...
Esta receta le enseñará a preparar una deliciosa sopa de ortigas.
Menú Semanal: 5 Comidas Por 100 Pesos
Aprende a organizar tu comida con estas ideas económicas. Una menú a basa de alimentos reales para una familia
Directo Desde Argentina: El Tradicional Asado
A continuación te decimos cómo preparar un asado argentino de principio a fin para que deleites a tus invitados.
Huevos Endiablados, Fáciles, Rápidos y Deliciosos
En esta ocasión te presentamos 5 recetas fáciles para preparar huevos endiablados, quédate con este video de Sabores y aprende a hacerlos.
Una Dulce Receta: Galletas Menonitas Cubiertas De Chocolate
Hoy te queremos compartir una deliciosa y dulce receta de galletas menonitas con grenetina cubiertas de chocolate. La receta es preparada por una joven y su mamá, ambas pertenecientes a la comunidad menonita de México.
Pastel De Yogur Sin Harina
Delicioso Pastel de yogur, mira los ingredientes y cómo prepararlo en el próximo video de Las Recetas & Trucos de Anna. ¡No te lo puedes perder!.
Prepara Una Rica Lasaña Italiana En Una Cazuela
Original y mucho más rápido, prepara una lasaña en una olla y disfruta de este delicioso plato italiano.
¿Has Estado Comiendo Mal La Piña Toda Tu Vida?
¿Te gustan las piñas? ¿Sueles cortarla en rodajas, trozos o anillos? Pero, ¿y si te dijera que no necesitas hacer eso? ¿Sorprendido?
¿Sientes Dolor en Partes De Tu Cuerpo? 12 Posibles Causas
El estrés, la ansiedad y los problemas emocionales no resueltos pueden hacer estragos en nuestro cuerpo. Esta guía te ayudará a identificar las razones de tu dolor y cómo poner fin.
Reduce La Hinchazón Abdominal Con Estos Remedios Caseros
Acaba con la molesta hinchazón de estómago con estos 6 remedios naturales.
La Verdad Sobre Los Refrescos Sin Azúcar o Dietéticos
Los refrescos con gas bajos en calorías o sin azúcar son más peligrosos de lo que crees. Descubre aquí la razón.
Los Milagrosos Beneficios Del Aloe Vera
El Aloe vera es una planta altamente curativa que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Si aún no los conoces, haz clic aquí y descúbrelos.
No Dejes Que Tus Manos Muestren Tu Edad.. Toma Nota
Las manos muestran nuestran edad y son nuestra carta de presentación. Por ese motivo las debemos cuidar y mimar. Aquí te dejamos estos 6 consejos para que tus manos tengan una apariencia joven.
15 Especias y Hierbas Que Combaten La Diabetes
La diabetes es peligrosa y por lo tanto, es importante tener en cuenta nuestra ingesta de alimentos e incluir estas 15 hierbas y especias que ayudan a cuidar esta condición.
Este Padre Es Un Mentiroso, Pero No Sabes Por Qué...
Este breve video nos dejó con el corazón encogido, pero lo más importante es que nos enseña una muy valiosa lección: "Podemos hacer lo que sea por aquellos que amamos".
¿Qué Le Ocurre Al Cuerpo Si Falta Magnesio?
El magnesio es posiblemente el mineral más importante en el cuerpo, por lo que la deficiencia de magnesio puede ser un problema.
Relaja Los Músculos De Tus Manos Con Este Auto-Masaje
Si trabajas diariamente con las manos, ya sea en artesanías, culinaria o con ordenadores, es posible que sufras constantemente de fuertes dolores en las muñecas y en las manos. Aquí un masaje que te puede ayudar.
14 Alimentos Naturales Llenos De Proteínas
Si necesitabas una dosis de proteína, estos alimentos son la solución.
Protege Tu Memoria Con Esos 10 Hábitos Diarios
¡Los años no pasan solos! Es normal que con el tiempo empecemos a experimentar algunos problemas con nuestra memoria, pero puedes empezar a realizar pequeños hábitos diarios que te ayudarán a fortalecer este órgano.
Los Beneficios De Cada Fruta. ¡Sanísimas y Deliciosas!
Constantemente escuchamos que hay que comer fruta, que las frutas son buenas para nuestra salud... pero ¿conoces realmente los beneficios que las diferentes frutas aportan a nuestra salud? ¡Descúbrelos!
No Deberías Consumir Estos Alimentos En Exceso
Una persona promedio no pensaría que estos 6 alimentos puedan ser perjudiciales para la salud si se consumen en exceso. Aquí te traemos toda la información.
¿Es Malo Beber Mientras Estamos Comiendo?
Para la inmensa mayoría de personas, el acto de beber a la hora de comer o cenar es de lo más normal pero, ¿estamos seguros de que no tiene algún efecto secundario que estamos dejando escapar?
Posturas De Yoga Para El Dolor Del Nervio Ciático
¿Sufres de ciática? ¡El yoga puede ayudarte! En este artículo encontrarás 7 sencillas posiciones para aliviar el molesto dolor ciático.
Alzheimer: Consejos De Estilo De Vida Como Prevención
Simplemente unos sencillos cambios en tu estilo de vida pueden ayudarte a prevenir el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer o la demencia. Toma buena nota.
Haz Una Limpieza De Colon Con Estos 10 Alimentos
La limpieza del colon es muy buena para nuestra salud y para aumentar los niveles de bienestar en el cuerpo. Si quieres saber qué alimentos son apropiados para lograr esta función, sigue leyendo.
Estudio Muestra Que La Miel Es Mejor Que Antibióticos
Un nuevo estudio ha afirmado que la miel puede ser mejor para tratar la tos y los resfriados que los medicamentos de venta libre. Descubre de qué se trata.
Guía Completa Contra La Mala Circulacion y Varices
En el siguiente vídeo, se ofrecen 10 consejos para tratar y prevenir los problemas derivados de una mala circulación, como las varices.
¿Por Qué Es Tan Bueno Caminar Todos Los Días?
¿Por qué es tan bueno andar o caminar? En este video te damos una serie de razones fisiológicas y metabólicas por las que caminar es bueno para tu salud, tu corazón, azúcar, cansancio y bienestar en general.
Cómo Una Proteína Puede Hacer Maravillas En Tu Cuerpo
Aunque el colágeno normalmente se asocia con productos cosméticos, en realidad en una importante proteína producida por nuestro cuerpo. Te mostramos sus funciones y una receta para que tu cuerpo produzca más de esta proteína.
El Arte De Tejer y Todo Lo Que Hace Por Tu Salud
Además de ser un creativo pasatiempo tejer nuestras propias bufandas y mantas es más beneficioso de lo que pensabas. Hacer punto combate el estrés y mejora nuestras funciones motoras. Sigue leyendo para descubrir más beneficios.
14 Pruebas Caseras Para Prevenir Enfermedades
Estas pruebas médicas son tan fáciles que puedes realizarlas en la comodidad de tu hogar.
pH Alcalino, La Mejor Manera De Evitar Enfermedades
Si tu cuerpo tiene niveles altos de acidez, aumentan tus posibilidades de contraer una enfermedad peligrosa. Aquí hay algunos consejos sobre cómo equilibrar (alcalinizar) los niveles de pH de tu cuerpo.
Los Problemas De Salud Que Arreglan Las Bananas
Todos sabemos que las bananas están llenas de potasio y vitaminas, pero ¿sabías que esta fruta puede usarse para tratar nuestros problemas de salud más comunes?
Presiona Aquí y Defecarás En 1 Minuto
¿Tienes problema de defecación? ¿Y estas sugiriéndolo por largo tiempo? Aquí te ofrecemos los tips para resolver este problema y aliviar el Síndrome de intestino irritable.
Las Cinco Vacunas Que Debes Recibir a Partir De Los 65
Las vacunas esenciales que deben administrarse todos los adultos mayores de 65 años.
Te Presentamos Los 10 Mejores Hospitales De América Latina
Te presentamos los 10 mejores hospitales repartidos por toda Latinoamérica que, en caso de necesidad, podrían ser una buena opción para quien lo necesite.
El Secreto De Belleza De Las Japonesas Para Ojos Hermosos
El masaje asiático shiatsu ayuda a rejuvenecer y a “regresar al lugar” el área alrededor de los ojos, y su principal diferencia con respecto a otros es que sus únicos movimientos consisten en presionar ciertos puntos.
Fáciles Ejercicios Para Mejorar Tu Visión
¿Sientes que con la edad tu visión ha empeorado o tienes la vista cansada? Prueba estos 10 prácticos ejercicios para mejorar tu capacidad visual.
Impulsa Tu Metabolismo y Mantente Delgado
No tengas celos de los veinteañeros porque se mantienen siempre delgados. Toma nota de estos consejos para aumentar tu metabolismo y mantenerte en forma para siempre.
Científicamente Probado: Estos Alimentos Retrasan La Vejez
Aún estamos lejos de descubrir la fuente de la eterna juventud, ¡pero estas comidas parecen ayudar mucho!
NO Tomes Ibuprofeno Si Tienes Estos Problemas Médicos
Los deportistas y las mujeres adoran este medicamento, pero puede ser más peligroso de lo que piensas. Nunca tomes Ibuprofeno si sufres alguno de estos problemas médicos.
Si Consumes Omeprazol Deberías Saber Sus Consecuencias
Si sufres acidez de estómago y sueles tomar Omeprazol deberías saber que este medicamento aumenta el riesgo de cáncer de estómago. Averigua otras formas de poner fin a la acidez estomacal.