|
La quínoa es un grano muy similar al cuscús que tiene sus orígenes en la región andina de Ecuador, Bolivia, Colombia y Perú. Hoy en día, la quínoa ha ganado popularidad en todo el mundo por ser una excelente fuente de proteína y por ser un producto con una enorme cantidad de beneficios para la salud.
Esta es una receta a base de quínoa que además de ser deliciosa es súper saludable.
Porciones: 11/12 hamburguesas
Ingredientes:
1 taza de quínoa
2 tazas de agua o caldo de pollo
4 huevos batidos
¾ cucharada de sal
¼ cucharada de pimienta negra
¼ taza de perejil picado
½ cucharada de queso parmesano rallado
2 dientes de ajo
1 taza de miga de pan
1 cucharada de aceite de oliva
Comienza por preparar la quínoa. En una olla, calentar las dos tazas de agua y una vez que comience a hervir, incorporar la quínoa. Cubrir y dejar cocinar por 20 minutos hasta que la quínoa este liviana e inflada. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
En un bol grande mezclar la quínoa, los huevos, la sal y la pimienta. Luego incorporar el perejil, el queso, el ajo y el pan rallado, y mezclar hasta formar una pasta homogénea. Si la mezcla quedó muy blanda, puedes incorporarle un poco más de pan rallado. Dejar reposar la preparación por 10 minutos.
Pasados los 10 minutos, deberás tomar un pequeño puñado de pasta y darle la forma de una hamburguesa. Luego, calentar una sartén con aceite de oliva y cocinar las hamburguesas a fuego medio hasta que queden doradas de ambos lados. La cocción por lado toma alrededor de 5 minutos.
Las hamburguesas ya están listas para ser servidas a temperaturas ambientes o calientes y acompañadas de tu salsa favorita.
|
14:22
Cómo Montar Nata y Que No Se Baje: 5 Trucos Diferentes
Consigue una nata montada firme y que no se baje para rellenos y cupcakes. Tienes varias formas para conseguirlo, no te los pierdas y compártelos con tus amigos.
Haz Que La Comida En Lata Tenga Sabor Gourmet
Aquí están nuestros consejos sobre cómo hacer una deliciosa comida con verduras enlatadas.
21:32
Recetas De Cenas Ligeras Cortesía Del Chef Oropeza
El reconocido Chef Oropeza, que se ha hecho famoso en los programas de televisión mexicanos y de latinos en los Estados Unidos, nos comparte sencillas y deliciosas recetas de cenas ligeras.
9:06
Halloween: Recetas Espeluznantes y Originales
te presentamos una gran variedad de recetas muy originales, deliciosas y tenebrosas para la mejor fiesta de Halloween. Alimenta el terror de tus invitados con estas delicias.
Encuentra Inspiración Para Cocinar Con Estos Consejos
¿De repente cocinar te parece una pesadilla? Aquí tienes 10 consejos para que te enamores de la cocina de nuevo.
3:39
Receta Tradicional Romana: Pasta a La Amatriciana
La amatriciana es una receta típica de Roma y de toda la región del Lazio que puede prepararse con bucatini, espaguetis o macarrones.
7 Artículos Para Los Amantes De La Pizza
Estamos que los amantes de la pizza disfrutarán de esta hermosa recopilación de posts con ideas, recetas y mucha información sobre el plato más famoso italiano.
Cómo Preparar Churros Caseros
Aquí te decimos cómo preparar fácilmente churros desde la comodidad de tu casa.
14:33
Prepara Canapés Rápidos y Sin Complicaciones Para Navidad
Estos canapés variados son la solución perfecta como entrante de Navidad, tanto si eliges preparar el menú de Navidad ese mismo día como con un poco de antelación.
6:19
El Chef Oropeza Nos Enseña a Preparar Tamales Oaxaqueños
Aprende a preparar unos exquisitos tamales oaxaqueños, tradicionales de México. El chef Oropeza nos explica a detalle cómo preparar tamales con mole, lo distintivo de estos tamales es que van envueltos en hojas de plátano.
Añade Aguacate y Tortillas Para Una Sabrosa Sopa De Pollo
Te presentamos una original alternativa a la sopa de pollo tradicional. Añade un toque de aguacates y tortilla para darle un toque sabroso.
3 Recetas Con Naranjas Que Probablemente No Has Probado
En este artículo encontrarás un aperitivo, un plato principal y un postre. ¿Eres lo suficientemente audaz como para servir una comida de 3 platos a base de naranja?
Prepara Un Sorbete De Sandía Con Un Solo Ingrediente
Para refrescarte cuando lleguen los meses de más calor te presentamos un rico sorbete hecho con un solo ingrediente.
4 Recetas Que Puedes Preparar Con Plátanos Maduros
Los plátanos son ideales para preparar repostería casera sin azúcar añadido. Te presentamos 4 recetas que puedes preparar con plátanos maduros.
16:13
Cómo Hacer El Pastel Red Velvet Perfecto Para San Valentín
Aprende a preparar el pastel Red Velvet más esponjoso y delicioso que jamás hayas probado. ¡Es el postre perfecto para cumpleaños, días festivos y, por supuesto, el Día de San Valentín!
3 Sopas Saludables Ideales Para Un Día De Invierno
Para los fríos días de invierno, traemos para ti una lista de 3 recetas de sopas calientes y reconfortantes aprobadas por DASH ( Enfoques dietéticos para detener la hipertensión)
8:17
Snacks Para Halloween Que Le Encantarán a Tus Invitados
Aquí tienes 4 espeluznantes recetas de refrigerios o snacks que les encantarán a chicos y grandes.
Receta Navideña Nórdica: Gløgg, El Vino Caliente Especiado
Queremos compartir una receta diferente y muy especial, la del gløgg o vino caliente especiado, ideal para las fechas navideñas. Los ingredientes básicos son canela, clavo, miel o azúcar y piel de naranja y de limón, ¡pruébalo!
4:58
Prepara La Rosca De Reyes Para La Noche Más Mágica
Hoy se celebra la Epifanía en muchos países y el dulce tradicional es la Rosca de Reyes. Delicioso y divertido. En esta receta encontrarás todos los pasos explicados con claridad. ¿Te atreves?
Cómo saborear, servir y elegir un buen vino
A muchos de nosotros nos encanta beber vino, ya sea por su sabor o por sus ya conocísimos beneficios para la salud. Por eso, te presentamos una guía básica para todo amante del vino.
3:40
Prepara Una Deliciosa Ensalada Con Pasta Para Este Calor
Esta vez Jorge Tinoco del saludable canal de YouTube “Comer Vegano” nos presenta una deliciosa, fácil y refrescante receta. Prepara junto con él una ensalada con pasta fría alta en vitamina, proteínas y minerales.
Domina La Cocina Con Estos 7 Recursos
¿Quieres convertirte en un auténtico chef en tu propio hogar? Te presentamos 7 infografías con los mejores trucos para mejorar tus habilidades culinarias.
2:40
Deliciosa Receta De Huevos a La Mexicana Que Te Encantará
¿Estás cansado de desayunar huevos revueltos o estrellados de siempre? Prueba esta deliciosa receta de huevos a la mexicana.
5:31
Cómo Hacer Un Acai Bowl Perfecto y Saludable
Está es una receta fácil y práctica de hacer. Un alimento muy nutritivo y lleno de vitaminas. Si nunca has probado el acai bowl este es un buen comienzo.
6:31
¿Quieres Saber Como Hacer Pollo Crujiente Estilo KFC?
El pollo es un alimento que suele estar en las cocinas de todo el mundo. Hoy te enseñamos a prepararlo para que te quede crujiente y cargado de sabor.
5:43
Prepara Unos Riquísimos Chicharrones En Salsa Verde
En esta ocasión traemos una fácil, económica y deliciosa receta para ti: chicharrones en salsa verde asada. Vicky nos explica paso a paso cómo preparar este manjar.
25:04
¿Qué Preparar En Esta Cuaresma? 3 Recetas Fáciles
Consiente a tu familia con estas tres recetas vegetarianas de cuaresma.
13:58
Deliciosa Receta De Bizcocho Para Los Amantes De La Manzana
¡Prepara esta fácil receta de pan de manzana con nuez en un abrir y cerrar de ojos!
2:53
Prueba Esta Sabrosa Receta Con Carne De Cerdo
Hoy traemos para ti una sabrosa receta de trozos de carne de cerdo o puerco en adobo, se necesitan 5 lb o 2 kg de carne de puerco en trozos, chile guajillo y otros ingredientes que generalmente tenemos en casa.
Estos 7 Alimentos Superan Al Huevo En Proteína
El huevo es uno de los mejores alimentos, lleno de proteínas y muy versátil, pero cada vez más personas optan por excluirlo de sus dietas. Te presentamos otros 7 alimentos con más proteínas que el huevo.
14:43
Celebra Halloween Con Esta Torta De Calabaza y M&M´s
Vídeo paso a paso para hacer una tarta de calabaza y chocolate especial para celebrar Halloween.
Todo Lo Que Debes Saber Sobre Los Aperitivos y Digestivos
La costumbre de tomar un aperitivo antes de la cena y un digestivo después de la comida es más frecuente en Italia y Francia. Es un ritual de beber que tiene alrededor de 1.500 años.
38:51
Una Sopa Nutritiva Para Aliviar La Congestión Pulmonar
Esta sopa ayuda a despejar la congestión y ofrece un sabor calmante y es ideal si tienes flema o dolor de garganta.
Suculentas Alas De Pollo En Adobo Para Chuparse Los Dedos
¿Quién no disfruta con unas buenas alitas de pollo? Con su piel crujiente y carne suave, siempre son una apuesta segura. Estas alitas en adobo desaparecerán rápidamente del plato...
5 Económicos y Deliciosos Platos De La "Gran Depresión"
La Gran Depresión fue una época en la que comida era escasa. Sin embargo, a pesar de esto, todavía hay algunas recetas realmente innovadoras que nacieron en este período.
13 Formas Sabrosas de Hacer Sándwiches Sin Pan
Si estás pensando en dejar de comer pan -al menos por un tiempo-, aún puedes disfrutar de tus bocadillos favoritos sustituyendo el pan por verduras. Te damos 13 originales y sanas ideas.
¡Estas Verduras Serán Tanto La Comida Como La Decoración!
Conoce las 5 verduras más bonitas del mundo y cómo cocinarlas.
5:08
Prepara Borsch Un Suculento Platillo De Ucrania
El borsch es un platillo que se consume comúnmente en Ucrania, de donde es originario. Consiste en una sopa que contiene diversos ingredientes y aquí te decimos cómo prepararla.
8:53
Cómo Hacer El Famoso Pan Naan Indio
El pan naan es un maravilloso descubrimiento para los recién estrenados panaderos caseros que se enfrentan a una masa fácil que permite hacer un pan sin horno.
6:14
Inicia El Año De Forma Saludable Con Esta Sabrosa Receta
Hoy traemos para ti una deliciosa y nutritiva receta de Berenjenas Yu Xiang con carne picada para que cocines variado.
5:58
Recetas Navidad: Mousse De Café Con Chocolate
Vídeo paso a paso para hacer unos deliciosos vasitos de mousse de café con chocolate y crema chantilly. Una receta que puedes preparar en Navidad, rápida, deliciosa y además sin horno.
2:21
Aprende a Preparar El Delicioso y Popular Tahini Israelí
A continuación te presentamos la receta del delicioso y popular Tahini israelí, el cual es originario de la cocina árabe. Se prepara a base de ajonjolí, agua y un poco de sal.
¿Qué Piensas De Estas 15 Raras Combinaciones De Alimentos?
Echa un vistazo a estas extrañas combinaciones de alimentos que suenan asquerosas pero en realidad son bastante deliciosas.
3 Deliciosos Cócteles Para Las Festividades Decembrinas
La reunión de amigos alrededor de Navidad y Año Nuevo es una gran oportunidad para compartir una ronda de bebidas mientras recordamos los viejos tiempos y compartimos historias divertidas, aquí hay 3 recetas de cócteles.
¿Cómo Sustituir La Levadura, Harina o Mantequilla?
Con tantas horas por delante en el hogar muchas personas han comenzado a aficionarse a la repostería casera. Si no encuentras estos ingredientes en el supermercado te decimos cómo puedes sustituirlos.
15:54
Nutritivas y Fáciles Recetas Para Diabéticos
En esta oportunidad te traemos 5 recetas para toda la semana especialmente para diabéticos, son supremamente fáciles y rápidas de cocinar, lo mejor es que puedes cuidarte o cuidar a tus familiares diabéticos con estas fabulosas recetas de LA COCINA
9:25
Cómo Preparar Un Auténtico Fiambre De Pollo Casero
Es una receta de fiambre de verdad y casero que te servirá como ingrediente en pizzas, para bocadillos o ensaladas e infinidad de opciones.
Plantas Que Mejoran El Funcionamiento De Tu Cerebro
Estas 9 hierbas ayudarán a que tu cerebro rinda más eficientemente de una manera saludable y nutritiva.
Formas Naturales de Reforzar el Hierro en Tu Cuerpo
Pon fin a tus problemas de anemia y hierro con estos 10 remedios naturales, de manera fácil y económica.
9 Alimentos Para Aliviar El Dolor De Cabeza
Es muy difícil disfrutar de las pequeñas cosas cuando el dolor es tan fuerte que no nos da un minuto de tranquilidad. Por ello te recomendamos algunas soluciones naturales que te ayudarán a aliviar ese molesto dolor de cabeza.
10:55
Presiona Aquí por 30 Segundos y Mira el Resultado
La reflexoterapia puede aliviar el dolor con eficiencia, ayudarte con el insomnio y deshacerte de dolores de cabeza o hasta náuseas.
10 hierbas que apoyan la salud de la tiroides
La función de la glándula de la tiroides a veces se pasa por alto. Sin embargo, esta glándula endocrina, situada justo debajo del cuello, juega un rol vital en la regulación del proceso metabólico del cuerpo. Estas plantas la benefician.
ADVERTENCIA: 8 Químicos Que Todo Hombre Debería Evitar
Actualmente los hombres tienen un 40 % menos conteo de esperma y un 25% menos de testosterona. ¿Por qué? Debido a los químicos presentes en cosas a las que nos exponemos diariamente. Mantente alejado de estos 8 peligros para la salud.
Alivia la fibromialgia de forma natural y constante
Aunque se trata de una enfermedad incomprendida, que afecta especialmente a las mujeres,hay una serie de cosas que puedes hacer para aliviar la condición. ¡Toma nota!
Pies Cansados: Trucos que Realmente Funcionan
¿Te duelen los pies? Esta práctica guía te ayudará a entender qué es la fascitis plantar y con ella aprenderás ejercicios simples, estiramientos y automasajes específicos para sentir alivio.
9:55
¿Qué Le Ocurre Al Cuerpo Si Comemos Aguacates A Diario?
En este vídeo que compartimos, queremos que te des cuenta de lo que ocurriría si comieras aguacates con regularidad. ¡Los efectos son sorprendentes!
Perejil: mucho más que un adorno
Te enumeramos los 14 impresionantes beneficios de esta excepcional hierba para que la incluyas más a menudo en tu dieta, junto a otra información valiosa:
8:22
Descubre Si Consumes Más Azúcar de la Cuenta
¿Consumes demasiado azúcar? Presta atención al siguiente video para reconocer los síntomas alarmantes a tiempo y tomar las medidas apropiadas.
Refuerza tu sistema inmune con sabor
El sistema inmune es un mecanismo increíble que funciona las 24 horas para protegernos de las bacterias dañinas. Estos diez alimentos pueden ayudar a reforzarlo.
13 Formas Sabrosas de Hacer Sándwiches Sin Pan
Si estás pensando en dejar de comer pan -al menos por un tiempo-, aún puedes disfrutar de tus bocadillos favoritos sustituyendo el pan por verduras. Te damos 13 originales y sanas ideas.
Las Cinco Vacunas Que Debes Recibir a Partir De Los 65
Las vacunas esenciales que deben administrarse todos los adultos mayores de 65 años.
Piel radiante con la tradición oriental de la cuchara
¿Crees que una simple cuchara puede ayudar a rejuvenecer la piel de tu rostro? Las mujeres chinas lo practican diariamente. Interesante, ¿verdad? Sigue leyendo y descubre como rejuvenecer tu piel.
Café: 17 Detalles Que Casi Nadie Conoce
¿No puedes comenzar el día sin una taza de café? Así que para ti, que eres amante del café, te contamos cosas que no sabías sobre esta popular bebida...
GUÍA: 7 Ejercicios Para El Cuidado De Tus Ojos y La Vista
¿Te has planteado cuánto usamos nuestros ojos durante todo el día? Más hoy en día con las computadoras y las pantallas de los celulares... Estos 7 ejercicios simples te ayudarán a mantenerlos en forma.
Evita Estas 6 Posturas al Sentarte
Si pasas la mayor parte de tu día sentado en alguna de estas posturas, presta atención porque pueden ser perjudiciales para tu salud. Te contamos también cómo poner remedio.
Pan blanco: conoce sus efectos reales
El pan blanco, aunque se consume de manera habitual, no es tan sano como parece. Descubre en estas líneas las razones por las que este productos es perjudicial para tu salud.
Té de jengibre: Alivio natural diario
Descubre todos los beneficios que esta sencilla bebida puede ofrecerte: El té de jengibre.
Los Sorprendentes Beneficios de Tener un Gato en Casa
Los gatos no son solamente nuestras mascotas, sino que pueden ayudarnos a calmar el estrés y la ansiedad. Además, aportan otros beneficios para la salud. ¿Quieres conocerlos?
6:23
Té Que Ayuda a Reducir la Hinchazón
¿Sientes con frecuencia que el estómago se inflama y que estás a punto de explotar? El té que te presentamos a continuación te ayudará a eliminar los gases, combatir la inflamación y mejorar la digestión.
10 bebidas para mejorar tu mente y memoria
Hemos preparado una lista de 10 excelentes sugerencias de bebidas que te hidratarán y potenciarán tu capacidad cerebral.
¿Qué Ocurre Cuando Bebes Agua En Ayunas Durante Un Mes?
Siempre me pregunté que hacían las mujeres japonesas para estar siempre tan bellas. Lo descubrí y lo puse en práctica. Esto es lo que sucedió después de beber agua en ayunas durante un mes.
Si Eres Diabético, Estos Son Los Alimentos Que Deberías Consumir
Si eres diabético, o conoces a alguien que lo sea, aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre estos "súper alimentos", ideales para cualquier dieta diaria.
Comer bien después de los 50: lo que más ayuda
A medida que cumplimos años sufrimos deficiencias nutricionales que reducen nuestra calidad de vida. Por esta razón debemos incrementar el consumo de estos alimentos:
8 Tesoros Naturales para Tu Bienestar Diario
Te presentamos una lista de las 8 especias y hierbas más saludables del planeta. Puede que conozcas la mayoría de ellas pero... ¡procura incluir algunas en tu dieta!
Cuida Tu Hígado con Soluciones Naturales
¿Sabías que el diente de león o la cúrcuma son remedios naturales ideales para proteger tu hígado? Consulta estos y otros remedios en el artículo de salud que hemos preparado para ti...
¿Qué Le Hace la Coca Cola a Tu Salud?
Este joven decidió hacer un experimento: tomar Coca-Cola todos los días durante un mes. Estos fueron los resultados y los efectos de esa bebida en su cuerpo.
¿Por Qué Los Refrescos Son Tan Dañinos Para La Salud?
Esta bebida gaseosa ha demostrado tener múltiples efectos secundarios para la salud de las personas. Por esta razón hoy queremos enumerar 7 de los principales riesgos a la salud derivados del consumo de refrescos.
Alivio Natural Para La Ciática Con Yoga
¿Sufres de ciática? ¡El yoga puede ayudarte! En este artículo encontrarás 7 sencillas posiciones para aliviar el molesto dolor ciático.
Nueva Luz para Mejorar la Memoria en Alzhéimer
El año 2015 supuso un gran avance en el tratamiento del Alzheimer. Investigadores australianos desarrollaron una tecnología de ultrasonido no invasiva. Esperemos que este año pueda probarse dicho tratamiento en seres humanos.
Increíble: 7 Beneficios Del Té Verde
El té verde no es nuevo para nosotros, se ha consumido en Asia durante siglos, pero solo ahora somos conscientes de sus beneficios. Toma nota de los 8 beneficios de esta gran bebida.
Lo Que La Ciencia Revela Sobre Niños Inteligentes (
¿Podemos hacer que nuestros hijos sean más inteligentes? De acuerdo con la ciencia, es posible. Te mostramos 10 actividades recomendadas para que tus hijos sean mucho más inteligentes.
