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Conoce Los Principales Síntomas De La Deficiencia De Ácido Estomacal

El Redactor: Jessica Q. R.
Muchas personas experimentan problemas relacionados con la acidez estomacal excesiva, lo que puede provocar síntomas angustiantes como reflujo o acidez estomacal. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, a veces, estos problemas pueden indicar la situación opuesta: hipoacidez en el estómago, también conocida como "hipoclorhidria" en la terminología profesional.
 
En tales casos, el cuerpo puede ser susceptible de desarrollar condiciones como el síndrome del intestino irritable y la infección por Helicobacter pylori. Por lo tanto, se vuelve crucial lograr un equilibrio y restaurar el nivel de acidez en el estómago a la normalidad.
 
Es muy importante que las personas que sufren de problemas estomacales sean conscientes de este escenario potencial porque intentar el autotratamiento sin comprender la causa subyacente puede exacerbar su condición. Por ejemplo, si creo erróneamente que tengo demasiado ácido en el estómago y trato de reducir los niveles de ácido en consecuencia, podrían empeorar mis problemas sin darme cuenta, por lo que se convierte en un problema más serio. Si no se trata o se trata mal, es fácil empeorar una mala situación.

 ¿Qué causa la deficiencia de ácido estomacal?

Las causas más comunes de la deficiencia de ácido estomacal son:

1. Envejecimiento: a medida que envejecemos, nuestro estómago produce naturalmente menos y menos ácido.

2. Estrés persistente: los períodos prolongados de mucho estrés pueden tener un impacto negativo en el sistema digestivo y disminuir la producción de ácido en el estómago.

3. Infección por Helicobacter pylori: si bien esta bacteria también puede ser el resultado de una baja acidez en el estómago, tiene la capacidad de aumentar o disminuir la secreción de ácido según la salud general del cuerpo. 

En algunos casos, una disminución de la acidez puede incluso indicar cáncer de estómago. Además, Helicobacter pylori dificulta la digestión adecuada de la vitamina B12, lo que contribuye aún más a reducir los niveles de acidez en el estómago.

4. Anemia perniciosa: Esta enfermedad autoinmune impide la absorción de vitamina B12 por parte del cuerpo, lo que lleva a un aumento en los niveles de ácido estomacal, como se mencionó anteriormente.

5. Cirugía de estómago: los procedimientos quirúrgicos que involucran el estómago pueden tener un impacto en su nivel de acidez.

Ten en cuenta que estas son solo explicaciones generales de las causas de la hipoclorhidria y no deben considerarse consejos o diagnósticos médicos sin consultar primero con un profesional de la salud.

Otros factores contribuyentes incluyen:
- Hipotiroidismo
- Infecciones repetidas en el tracto digestivo
- Cáncer de estómago o de páncreas
- Comer demasiado rápido
- Sensibilidad o alergia alimentaria
- Consumo excesivo de azúcar
- Niveles inadecuados de zinc

Deficiencia De Ácido Estomacal: Síntomas y Tratamiento

 ¿Cuáles son los síntomas de la acidez estomacal baja?

Los síntomas inmediatos más comúnmente incluyen:
1. Dolor abdominal superior
2. Hinchazón
3.  Gases
4. Diarrea
5. Estreñimiento
6. Presencia de alimentos no digeridos en las heces
7. Reflujo ácido
8. Acidez estomacal
Si la situación persiste, pueden aparecer los siguientes síntomas como consecuencia de la desnutrición:

1. Uñas quebradizas
2. Pérdida de cabello
3. Piel pálida y/o seca
4. Fatiga crónica
5. Debilidad general
6. Sensación de hormigueo en las extremidades
7. Pérdida de memoria
8. Dolores de cabeza
9. Mal aliento

Deficiencia De Ácido Estomacal: Síntomas y Tratamiento

¿Cómo determinar si estás experimentando hipoacidez en el estómago?

Si bien estos indicadores pueden despertar sospechas, no confirman explícitamente la presencia de hipoacidez en el estómago. Existe una prueba casera que se puede realizar, aunque es muy recomendable consultar a un médico para realizar pruebas más completas y profesionales.

La prueba casera es bastante sencilla: en ayunas, consume medio vaso de agua mezclado con un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio. Si el hipo no ocurre dentro de 3 a 5 minutos, podría indicar hipoacidez en el estómago. Normalmente, el dióxido de carbono producido a partir de la mezcla de bicarbonato de sodio y ácido estomacal provoca hipo. Sin embargo, si esta reacción tarda más de lo normal o no ocurre en absoluto, sugiere una producción inadecuada de ácido estomacal.
 

 Cómo tratar la falta de ácido en el estómago:

1. El consumo de vinagre de manzana ha mostrado resultados positivos

Una forma de reequilibrar la acidez del estómago es beber vinagre de manzana antes de cada comida. Tomar una cucharada de vinagre de manzana con una pequeña cantidad de agua puede ayudar a aliviar la hipoacidez en el estómago y prepararlo para la digestión.
Deficiencia De Ácido Estomacal: Síntomas y Tratamiento

2. Consumir enzimas digestivas

Además, la incorporación de enzimas digestivas como suplemento puede ayudar a descomponer los alimentos y hacer que los nutrientes sean más accesibles para su cuerpo. Esto es beneficioso para las personas que experimentan niveles bajos y altos de acidez estomacal, ya que el exceso de ácido puede dificultar la digestión y la absorción de nutrientes. Se recomienda tomar este suplemento justo antes de comer.

3. Consumir ácido clorhídrico (HCL) junto con pepsina antes de consumir comidas ricas en proteínas

Estos son suplementos adicionales sugeridos, ya que el estómago produce naturalmente ácido clorhídrico que crea un ambiente ácido y ayuda en la digestión de proteínas. La dosis adecuada de estos suplementos varía según las circunstancias individuales, por lo que es recomendable consultar a un médico antes de comenzar. 

Algunas personas pueden necesitar solo una cápsula, mientras que otras pueden necesitar más. Experimentar calor en el estómago después del consumo puede indicar una ingesta excesiva de estos suplementos. La pepsina, una enzima que ayuda en la descomposición de las proteínas, se recomienda especialmente para las personas mayores que enfrentan este problema.

4. Comer miel de Mānuka

Otra recomendación es incorporar miel de Mānuka a tu dieta. Este tipo especial de miel se origina en Nueva Zelanda y posee propiedades antimicrobianas únicas que pueden ser beneficiosas para quienes experimentan un crecimiento bacteriano en el tracto digestivo como resultado de la hipoacidez en el estómago. El consumo de una o dos cucharadas diarias puede ayudar a prevenir que las bacterias dañinas prosperen en los intestinos.

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5. Mastica bien la comida y tome bocados más pequeños

Para promover una mejor digestión, se recomienda masticar bien los alimentos antes de tragarlos. Si bien no hay un número establecido, apuntar a alrededor de 30 masticaciones puede ayudar a descomponer las partículas de alimentos y hacer que su estómago las procese más fácilmente. 

Además, optar por comidas más pequeñas permite que su estómago se recupere más eficientemente del proceso digestivo. Si deseas apoyar aún más la recuperación de tu estómago, el ayuno intermitente puede brindarte un amplio tiempo de descanso.

6. Proteína primero, bebida después

Al consumir una comida que incluye proteínas, es beneficioso comenzar primero con este nutriente. Al hacerlo, estimula la producción de jugos gástricos en el estómago incluso antes de introducir otros alimentos. También es recomendable abstenerte de beber nada durante al menos 30 minutos después de terminar una comida. Esto da suficiente tiempo para que los jugos gástricos trabajen en la digestión de los alimentos sin diluir sus niveles de acidez.

7. Come más vegetales fermentados

La incorporación de más vegetales fermentados o en escabeche a su dieta puede ser muy útil. Este tipo de verduras se someten a procesos de fermentación que mejoran su contenido nutricional y promueven la salud intestinal.

Comer ensalada de kimchi, chucrut o encurtidos puede estimular una mayor secreción de ácido gástrico en el estómago. Estos alimentos fermentados también contienen probióticos que promueven un sistema digestivo saludable al proteger contra las bacterias dañinas, mejorar las bacterias beneficiosas y reducir la inflamación. Sin embargo, antes de añadirlos a tu dieta, es recomendable consultar con un profesional de la salud para asegurarte de que son adecuados para ti específicamente.

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En conclusión...

¡Eso es todo amigos! Recuerda consultar a tu médico si tienes alguna inquietud al respecto. Si bien generalmente pensamos en nuestros niveles de ácido como "buenos" o "demasiados", existe el caso de "demasiado poco" a considerar. Al ser consciente de esto, puedes evitar dejar una situación sin tratar o, peor aún, autodiagnosticarte con demasiado ácido y empeorarla. 

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