Calentar los cacahuetes en el microondas les da una textura más crujiente, crujiente y sabrosa. Es posible que muchos hayan hecho maní tostado previamente en el horno. Sin embargo, tostar cacahuetes en el microondas es una alternativa más rápida y sencilla.
1. Primero, recolecta tus cacahuetes (250 gramos) en un recipiente apto para microondas. Si puedes encontrar algunos cacahuetes crudos previamente pelados en la tienda de comestibles local, sería mejor.
2. Usa una cuchara medidora para medir 2 cucharadas (30 ml) de agua y rocía sobre los cacahuetes en el tazón.
3. Sigue revolviendo los cacahuetes con la cuchara y asegúrate de que estén bien cubiertos con el agua. Revuelve bien hasta que estén húmedos.
4. Ahora, coloca el plato dentro del microondas y configura la potencia a la temperatura más alta durante 3 minutos.
5. Saca el plato del microondas y revuelva el maní con una cuchara. Una vez que hayas revuelto los cacahuetes durante aproximadamente un minuto, vuelve a colocar el plato dentro del microondas. Ajusta la temperatura a la máxima potencia y vuelve a calentar en el microondas durante 1 minuto. Si deseas que los cacahuetes se tuesten por más tiempo, extiende el tiempo otro minuto.
6. Saca el plato del microondas y guarda los cacahuetes en una bandeja para que se enfríen. Unta las nueces con una cuchara y espera un par de minutos.
Ahora que tus cacahuetes están bien tostados y crujientes, el siguiente paso es agregarles condimentos. Esta es la mejor parte, ya que puede elegir su condimento entre una variedad de opciones. Éstos son algunos de ellos.
* Espolvorea sal sobre los cacahuetes para hacer una buena taza de cacahuates salados tradicionales. Revuelve bien los cacahuetes a mano una vez que hayas rociado la sal. También puedes experimentar con la sal y usar sal de mesa normal o sal marina. Media cucharada de sal debería ser suficiente pero puedes ajustarla a tu gusto.
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