header print

Una Completa Colección De Artículos Sobre La Harina

 La harina es un alimento que se ha sido utilizado durante miles de años. La harina más popular es la de trigo, la cual  se ha empleado en una amplia variedad de productos debido a su alto contenido en gluten y por ser la  más adecuada para hacer pan y otros productos horneados. Sin embargo, muchas personas son alérgicas al gluten, ya sea por alergia al trigo o enfermedad celíaca. Afortunadamente existen otras alternativas saludables que se pueden incluir en tu dieta. En esta publicación hemos recopilado 7 artículos con información referente tanto a la harina de trigo como a las otras opciones de harina.
 
Las personas que sufren de una alergia al trigo o enfermedad celíaca deben evitar el trigo en cualquier forma y seguir una dieta sin gluten. Afortunadamente, hay muchas alternativas de trigo que se pueden incluir fácilmente en tu dieta. Estas son las 10 mejores alternativas para el trigo y la harina de trigo.
 
Con tantas horas por delante en el hogar debido al confinamiento, muchas personas han comenzado a aficionarse a la repostería casera e incluso a probar a hacer pan por primera vez. Así, no es raro encontrar estos días las estanterías de supermercados y pequeños comercios sin existencias de levadura, polvo de hornear, harina o harina de fuerza. Si te falta algunos de estos ingredientes básicos te contamos como puedes sustituirlo.
La harina de Teff, un grano antiguo libre de gluten, nativo de Etiopía y de la región circundante, es una de ellas y muchas personas están empezando a conocer este cereal. De hecho, esta harina fue una de las más populares de 2017. Por lo tanto, si estás interesado en cocinar con este grano sabroso y abundante, estos son algunos de los beneficios para la salud que aporta y que tal vez desees conocer.
 
Aprende cómo preparar en casa tus propias harinas de granos integrales, semillas o leguminosas. Puedes elaborarlas de forma bastante sencilla y natural sin necesidad de añadir ningún tipo de sustancia química adicional, lo cual resulta sumamente benéfico para tu salud.
 
Me encanta hornear y, ocasionalmente, cuando he hecho una masa especialmente deliciosa, he comido algunas de las sobras para abrir mi apetito. Pero según la última advertencia de la FDA, este es un grave error porque la harina cruda (no los huevos crudos) parece ser responsable de un brote reciente de E. coli. Si estás tan sorprendido como yo, mejor sigue leyendo.
 
Una receta de pan casero sin amasar hecho solo con harina normal, agua, sal y levadura. Sin usar utensilios especiales. Aprende cómo conseguir la corteza muy crujiente. Receta de pan fácil con explicación muy detallada, con secretos y trucos. Un pan que dura tierno por dentro y crujiente por fuera durante varios días.
 
He cambiado recientemente mis hábitos alimenticios para incluir más productos libres de trigo. Estas 5 alternativas de harina que te presentaré a continuación hará la diferencia para tu salud y mantendrá tus niveles de azúcar en la sangre. Sólo tienes que echarle un vistazo a sus increíbles beneficios. 
 
Regístrate gratis
Qué quisiste decir:
Al hacer clic en "Unirse", acepta nuestros Términos y Política de privacidad
Regístrate gratis
Qué quisiste decir:
Al hacer clic en "Unirse", acepta nuestros Términos y Política de privacidad