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Guía Para Hacer Crecer Tus Especias En Agua

 Las especias son increíblemente versátiles. Ofrecen muchos beneficios medicinales y son necesarias en la cocina. Pero, ¿no sería genial cultivar tus propias hierbas durante todo el año, sin tener que cambiar la tierra o regarlas con frecuencia? Esta guía te enseñará a cultivar tus propias hierbas en agua.
 
guia crecer hierbas agua

Procedimiento: 

1. Para tomar un corte de tu hierba que crece en el jardín, recorta secciones de 6 pulgadas de las puntas de crecimiento y pon el corte en una botella llena de agua. Si no tienes un jardín de hierbas, puede utilizar las hierbas que compras en el supermercado. Es suficiente con lavarlas y cortar la parte inferior.

2. Coloca los trozos de hierba en una botella de vidrio (más sobre esto a continuación) con agua. Es mucho mejor usar agua mineral ya que es rica en minerales. No uses agua clorada ya que esto puede dañar los tejidos de la planta.

 


3. Si usas una botella de cristal, opte por una botella de color o envuélvela con papel asegurando que las raíces no estén expuestas a la luz. Una botella es ideal ya que su extremo estrecho apoyará las hierbas, manteniéndolas erguidas. Ten en cuenta que todavía debe haber algo de espacio en el cuello de la botella, lo que permite una transición de aire para las raíces para poder respirar.

4. Asegúrate de quitar las hojas inferiores del agua ya que pueden pudrirse y estropear la hierba.

5. Como las raíces crecen durante las primeras 2 a 6 semanas, no es necesario cambiar el agua. Para mantener las raíces y las hierbas saludables a medida que crecen, puedes agregar un poco de hormona enraizante en polvo.

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Con estos consejos básicos en mente, estas son las 10 hierbas que puede crecer en el agua:

1. Romero: Las raíces de esta hierba pueden tardar en crecer, así que sé paciente. Pero si crecen en primavera, crecerán mucho más rápido. Para obtener mejores resultados, deja la planta en un lugar soleado.

2. Salvia: Tome algunos tallos de salvia en primavera y colóquelos en agua. Esta hierba debe colocarse en un punto brillante en un ambiente bien ventilado ya que es propensa al moho.

3. Hierbabuena: La hierbabuena es una hierba fácil de crecer. Simplemente coloca algunos cortes frescos en un poco de agua. Crecerá en muy poco tiempo.

4. Estragón: Para cultivar esta hierba en el agua, toma algunos esquejes en primavera, después de un nuevo crecimiento aparecerán. Puedes probar a hacerlo en el otoño también, pero tardará más tiempo. Mantén la hierba en un lugar cálido y brillante. Opta por estragón francés si vas a utilizar en tu cocina. El estragón ruso es mejor utilizado en ensaladas.

5. Albahaca: Pocas hierbas son más fáciles de cultivar en el agua que la albahaca. Tome los recortes en cualquier momento antes de que la hierba empiece a florecer y mantén la botella en un lugar soleado.

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6. Menta verde: Al igual que la hierbabuena, la menta verde es tan fácil de cultivar. Consulta el tercer punto para ver los consejos de crecimiento.

7. Tomillo: El mejor momento para tomar los esquejes es a mediados de primavera a principios del verano, justo antes de que las plantas comiencen a florecer. Asegúrate de poner el tomillo en agua tan pronto como cortes los tallos pues tienden a secarse rápido. Una vez que la hierba comienza a crecer, corta los tallos para promover la ramificación.


8. Orégano: Esta es una gran hierba para crecer en el interior. Es versátil y se puede utilizar en todo tipo de platos. Coloca las podas en agua y pellizca las puntas de crecimiento tan pronto como la planta comience a crecer.

9. Bálsamo de limón: Escoje varias estacas en la primavera, o venga a caer, luego colócalas en agua en un punto brillante. Después de 3 o 4 semanas, las estacas tendrán raíces desarrolladas. Cambia el agua a menudo y si el clima es cálido, puedes mantenerlo al aire libre.

10. Estevia: Esta fantástica hierba se puede agregar a algunas bebidas o té para endulzarlas. Coloca los cortes de estevia de las ramas en crecimiento activo en un recipiente lleno de agua, y mantenlo en un lugar soleado y cálido.

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